Спираючись на барну стійку, випиваючи два попередні напої, наскільки пересічний споживач знає про коктейль, який він замовляє зараз? Не так багато в нескінченності ... З інгредієнтами навіть найпростіші смерті смертних зазвичай ясніші, і навіть в автобусі це звучить так, але як, коли, де і за яких обставин народився нинішній фаворит, не всі це відсікають. Давайте спробуємо щепити цю прогалину зараз, читайте далі, якщо вам цікаво або ви просто хочете передати свої знання в суботу ввечері сексуальній дівчині-бармену.
1. Мартіні
Думка шанувальників часто розходяться, і іноді ведуться серйозні суперечки щодо ціни золота на вермут та джин, а походження напою викликало подібні емоції та нетерпіння донині. Багато хто вважає, що це просто більш суха версія старого коктейлю Мартінес. Мартінес - батьківщина Каліфорнії, але я віднесу це і до Мартіні. Інший, погодьмося, обґрунтований факт, що коктейль, змішаний з джином та вермутом, просто названий на честь Martini & Rossi, яка експортує вермут до США з 19 століття. Також популярною історією є те, що перше Мартіні зробив Мартіні ді Арма ді Таджія, бармен готелю Knickerboxer у Нью-Йорку. Сексуально суперечить цій версії, що коктейль, ймовірно, був винайдений задовго до ...
2. Манхеттен
Шанований Манхеттен, коктейль справжніх барменів, - ще один напій, який багато людей знайшли для власного знайомства. Ймовірно, він народився з барної сцени Нью-Йорка у 1860-х роках, але з його походженням пов’язана низка цікавих (часто занадто красивих) історій. Одним з таких прикладів є те, що Дженні Черчілль (свекруха Вінстона) влаштувала вечірку в Манхеттенському клубі в 1874 році з нагоди перемоги на виборах губернатора Семюеля Дж. Підприємливий бармен невідомого імені створив коктейль на честь події та назвав його Манхеттен від клубу, який проводить вечірку. Пізніше Тілден впав у політичну кар'єру, але принаймні ця історія врятувала От від забуття ...
3. Белліні
Цей чудовий коктейль із шампанським, суміш персикового пюре та просекко, має історію свого походження. Гізеппе Сіпріані, власник бару Гаррі у Венеції, названий на честь О, який вперше подав його десь між 1934 і 1948 роками. Характерний колір рожевого напою нагадав Гізеппе про одну із св. Тогаї, зображену на картині італійського художника епохи Відродження Джованні Белліні. Белліні віддав данину величі живописця.
4. Кір
Цей популярний французький аперитив - це суміш кремової каси та білого вина, і здавна є улюбленим напоєм у Франції. Вілагхабору навіть не мав імені. Фелікс Кір, мер міста Діжон, також був його великим шанувальником і обслуговував місцеві пам'ятники під час ділових та особистих зустрічей. Цей звичай був настільки популярним і успішним, що в підсумку його назвали плутаниною з напоєм.
5. Дайкірі
Що б ви зробили, якби опинились на місці американського мерзотця, що потрапив у пастку на Кубі? Дженнінг Кокс зайшов так далеко, і, щоб схопитись, він почав змішувати напої. Суміш рому, вапна та цукру нібито народилася у 1905 році, коли Кокс та його американські супутники у вільний час із великим ентузіазмом відвідували бари Сантьяго. З цих простих інгредієнтів народився чудовий напій, який потім нарешті потрапив у Штати, а потім показав світові.
6. Том Коллінз
Цей освіжаючий літній напій названий на честь великої обману 19 століття. У 1874 році сотні жителів Нью-Йорка отримали погані новини: якийсь Том Коллінз заплутав їх і викликав погані новини. Манера, якою вона не була очищена, але викликала великий галас, і багато хто дотримувався. Суть обману полягає в тому, що це неправда, ви навіть не можете подавити пана Тома Коллінза. Фокус все ще закінчувався, і бармени з районів почали готувати освіжаючий лимонний коктейль під назвою Том Коллінз, щоб, коли хтось цим зацікавився, я міг подати його їм. Історія настільки трусикова, що хоче бути правдивою.
7. Космополіт
Задовго до того, як "Секс" і "Нью-Йорк" знову зробили "Космо" популярним, кілька барменів вважали себе "справжнім" відкривачем. На основі багатьох історій, Cosmo також може прибути з Міннеаполіса, Каліфорнії, Сан-Франциско, Манхеттена та Принстауна. Чий симпатичний ... Оскільки коктейль такий простий, практично камікадзе з додаванням трохи афоняле, він хоче створити його у всіх перерахованих місцях одночасно, незалежно одне від одного, тому ми, мабуть, ніколи не знаємо напевно, хто ставив келих в руках Керрі Бредшоу ...
8. Сазерак
Правда, Sazerac - не один із коктейлів, відомих у найвітряніший вік, але це дуже смачний коктейль і один із найстаріших американських змішаних напоїв. Суміш житнього віскі, гіркого, цукру та абсенту народилася в 1830-х роках, коли ліки Антуана Пейшо вперше почали подавати. Сазерак став настільки популярним за цей час, що аптека Пейшо незабаром прославилася своїм відновлюючим напоєм. Манапсаг знову феникорат тобто. Лепарлоузем "Кентуккі Буффало Трейс" також за останні роки випустив два чудових житніх віскі під назвою Sazerac, і нещодавно був представлений представниками Луїзіани як офіційний коктейль Нового Орлеана.
9. Негроні
Ми вважаємо графа Камілло Негроні відповідальним за цей коктейль, який народився в 1919 році. Згідно з казкою, улюбленим напоєм Негроні був Американо (Кампарі, червоний вермут та газована вода), але він хотів додати трохи додаткового духу. У пошуках цього бармен замінив це слово на джин, щоб зробити його смачнішим, і народився коктейль «Негроні».
10. Чорноросіянин
Можливо, це дивно, але горілка - це єдине, що приносить цей коктейль до Росії. Вперше він був створений Гюставом Топсом у 1950-х роках у готелі Metropole у Брюсселі. Він шукає велику скелю в Люксембурзі, змішану з Кахлуа з горілкою. На жаль, немає інформації про конкретне походження назви.
11. Холодний чай з Лонг-Айленда
Чаю в ньому немає, але принаймні назва Лонг-Айленд має його. Він належить до молодших коктейлів, ми можемо приймати його до 40 років. Баттз Бутса струсив першу половину білого алкоголю наполовину і наповнив його колою в 1976 році в затоці Хемптон. Якщо ви можете робити що-небудь поза собою, шукаючи грішника, який відповідає за орлиний недільний ранковий мундодерод, то Розбуд - це ваша людина ...