Поділитися на Pinterest
Одна група продуктів харчування з алергією, від якої ви неохоче відмовляєтесь, - це десерт - так, ми просто назвали десерт групою продуктів харчування. Це не дивно! Десерти є важливим джерелом життєвих сил, і ми всі час від часу заслуговуємо на винагороду.
Якщо вам набридло переглядати список інгредієнтів, щоб насолодитися після обіду, ви потрапили в потрібне місце. Ми згрупували 13 десертів, які не входять до «Топ-8» FDA: молоко, яйця, риба, молюски, горіхи, арахіс, пшениця та соя. (Не те, що ви регулярно замовляєте морозиво з молюсків, але ви розумієте.)
Тож і ваша десертна виделка!
Для здорової, легкої та смачної дієти ви не можете помилитися з ківі Feed Feed у гладкому веганському темному шоколаді. Використовуйте лише темний шоколад, який не містить молока та сої, щоб підтримувати алергію (соєвий лецитин часто є хитрим інгредієнтом шоколаду). Конопляні серця, посипані цими монетами розміром з укус, збільшують різкість і концентрацію клітковини, білка та омега-3 жирних кислот.
Дружній пакет не повинен бути складним. Іноді мова йде лише про використання правильних брендів та продуктів. Митниця Mama Shires використовує безглютенові крекери, шоколадні чіпси, сприятливі для алергії, та зефір із сильним струменем, який не містить восьми найкращих. Чи готові ви заспівати Кумбаю біля багаття?
Вразіть гостей на наступній вечері цими елегантними кульками декадансу. Ніхто не дізнається, що ви використовували лише два інгредієнти. Цей мінімалістичний рецепт від Baker виправдовує своє слово. Не забудьте відмовитися від додаткового покриття фундука.
На відміну від інших круп, рис вважається низькоалергенною їжею, а алергія на рис вкрай рідкісна, особливо в західній культурі. Скористайтеся цією коморою низького ризику із смачним рисовим пудингом від Go Dairy Free. Рисовому молоку замість коров’ячого дуже легко надати вершковість.
Отримайте рецепт! Повноцінний каберне-совіньйон. Виготовлений з вина, фруктового соку та цукру, він сприяє алергії та ідеально доповнює гостру їжу. Дякую, просто Скретч!
Хм, чи можна робити печиво без яєць, масла чи борошна? Цей рецепт від The Pretty Bee доводить, що відповідь так. Замінник льону насіння яєць, веганський жирний жир являє собою вершкове масло (просто переконайтеся, що ви отримали один із соєвих сортів), а безглютенове борошно та овес додають більшої маси цим багатим на ягоди ласощам.
Існує, можливо, десяток способів нарізати кавун, але ми проголосували за цю презентацію піци, вибираючи Чіа. Дітям та дорослим сподобається залити плоскі скибочки дині кокосовим йогуртом, ягодами та медом.
Хіба ми не обіцяли, що ти можеш пиріжки? Проявіть креатив із ароматами та начинками у цих напрочуд здорових та сприятливих до алергії шоколадних кексах від One Green Planet.
Якщо у вашій цукерці ніколи не було натяку на цукерки, ви можете бути здивовані десертом, який пропонує найкраще з обох світів смаку. Гілочки розмарину надають солодкому лимонаду земної користі в цьому простому морозиві з фруктовим морозивом.
Нехай алергія на молоко не заважає вам відмовлятися від вершкових заморожених десертів. У цьому рецепті овочевого сорбету з малини, полуниці та кокосового молока утворюється готовий продукт, який зовні і на смак повністю нагадує морозиво.
Отримайте рецепт! [19659005] Це не фруктовий салат вашої бабусі. Simple Bites перетворює цитрусові та гранат у щось особливе у цій симпатичній фруктовій виставці.
Все найкраще, SunButter, чемпіон багатьох рецептів без арахісу! Зроблене з мелених насіннячок соняшнику, масло Cookie Alternative Butter - це зручний замінник арахісу чи інших горіхових масел, надаючи йому кремову текстуру та смак. Спробуйте його змішати з шоколадом та кокосовою олією у цій насиченій помадці.
Отримайте без алергенів версію Allergy Awesomeness від улюбленого в дитинстві пам’яті - спробуйте Rice Krispies. Якщо вам потрібно залишатись без пшениці та без глютену, уважно читайте етикетки. Деякі рисові злакові продукти, такі як оригінальні рисові чіпси, не містять пшениці, але не містять глютену.
Хоча знайти складний десерт може бути складним завданням, якщо ви або хтось, кого любите, страждаєте на харчову алергію чи непереносимість, це, звичайно, неможливо. Трохи творчості та практики ви на шляху до того, щоб приготувати смачні страви, які ви вибрали б, навіть якщо вони не мали алергенів.
Сара Гароне - дієтолог, письменник-фрілансер та продовольчий блогер. Знайдіть її в любовному листі про їжу або підпишіться на неї у Twitter .