варення

Стільки будинків, скільки стільки звичаїв, але настав час робити яблучне варення!

Зараз це всі спостерігають!

Паніка і жах після катастрофи: драматичні фотографії землетрусу в Хорватії

Половина світу була шокована рішенням: II. Єлизавета назавжди вигнала його з палацу

3 кг літніх кислих яблук

2 чайні ложки меленої кориці

половина лимонного соку

1 пакет 3: 1 цукровий консерв

Очистіть яблука від шкірки, наріжте їх тонкими скибочками і помістіть у воду з лимоном, щоб запобігти зарум’яненню.

Налийте в каструлю 2 дл води, додайте нарізані яблука, мелену корицю та киплячий цукор. Перемішайте, варіть вісім хвилин, а потім подрібніть паличним міксером. Знову закип’ятіть і помістіть у гаряче приготовлені банки, встановіть на голову і, нарешті, поставте в суху пилу.

Рецепт подав Лайосне Кларі Секерес. Дякую!