Часто кажуть, яка їжа корисна, а яка ні. Наука досліджує різні речі і завжди придумує щось нове, і тому виникають міфи. Погляньте на 13 спростованих науково-популярних міфів:
1. Бактерії накопичуються на дерев’яній обробній дошці.
Спростований міф: пам’ятайте ретельно очищати розділову дошку та не вірити в рекламу, яка говорить про антибактеріальне покриття.
2. Солона вода швидше закипає.
Суперечливий міф: Хімія доводить протилежне: неважливо, скільки солі ви покладете у воду, бо вона температура кипіння не змінюється.
3. Яйця підвищують рівень холестерину.
Спростований міф: На рівень холестерину в крові впливають насичені та трансжири. Яйце містить 0,05 добових доз жиру і не містить жирів. З іншого боку, яйця містять унікальні антиоксиданти вони допомагають підтримувати зір.
4. Алюмінієві горщики викликають хворобу Альцгеймера.
Спростований міф: Вчені це довели алюміній переробляється в нирках, тому він не може спричинити хворобу Альцгеймера.
5. Енергетичні напої дають вам енергію.
Спростований міф: Цукор забезпечує короткочасну подачу енергії, тоді як кофеїн запобігає сонливості. Після поєднання цих речовин у вас не буде зайвого енергопостачання у вас може бути ожиріння і безсоння.