Нещодавно я натрапив на фантастичне написання в блозі Kitchen Kitchen. Він зібрав багато з того, що зачіпає людей з харчовою алергією. Добре подумати, перш ніж говорити те, що ви хочете сказати, порадити чи запитати.

говорити

Я запитав у перехожих у подібному взутті про цю річ, і окрім того, що я знайшов це правдою, розгорнулися болісні особисті історії. Насправді, що здивувало навіть мене - ми дійшли до жорстокого поводження з дітьми.

U.i.: Ви знаєте, навіть якщо у дитини діагностується харчова алергія, і вона все ще отримує їжу від своїх батьків чи родичів, у якої вона постійно має симптоми, це вважається жорстоким поводженням з дітьми, нехтуванням та небезпекою? Це чудово, але виявляється, багато родичів ігнорують попередження батьків і таємно годують дітей алергенами для дитини! Харчова алергія та непереносимість - це не жарт!

Якщо ви хочете бути уважними, не говоріть про харчову алергію! (Джерело: тут.)

“1. О, я знаю, ти не любиш хліб/молоко/горіхи!

Ви просто хочете, щоб не можна було їсти, тому уникайте цього.

2. У ньому міститься дуже мало борошна/цибулі/фундука/молока, його можна їсти.

Невелика кількість алергенів може бути настільки ж шкідливим, навіть смертельним, для тих, хто чутливий до нього.

3. І коли з тобою буде добре? Коли можна знову їсти «нормально»?

На жаль, харчова чутливість не схожа на звичайну застуду, яка проходить за 7 днів. Наприклад, дієта людей, чутливих до глютену, триває все життя. Харчові алергіки харчуються абсолютно нормально, лише уникайте певних продуктів.

4. На все є духовні причини. Заспокойтесь/медитуйте/не напружуйтесь, і тоді це пройде!

Хоча постійний стрес може погіршити стан людини, не стрес спричинює харчову чутливість, а скоріше генетичні та інші причини.

5. Тоді що ти їси? Просто картопля, правильно?

Кожен, хто дотримується дієти і дисципліновано ставиться до своєї чутливості, часто краще годується, ніж інші, оскільки вони набагато більше уваги ставляться до того, що вони їдять і скільки.

6. Племінник сусідки моєї тітки також був чутливим до лактози/глютену, але вона пройшла.

Ні дефіцит ферментів, ні порушення всмоктування гліадину не зникають. Однак дієту протягом усього життя можна застосовувати безсимптомно та здорово.

7. Ви можете спокійно їсти це варення, моя бабуся не використовує консерванти, вона просто поклала в нього трохи саліцилу.

На жаль, багато людей все ще використовують саліцил, хоча він може спричинити серйозний смертельний напад алергії у тих, хто йому сприйнятливий. Вам не потрібно штовхати їжу на людей, чутливих до їжі, і не потрібно ображатися, якщо ви вважаєте за краще не їсти в “чужому” місці. Вони знають чому.

8. Так, я знаю, я знаю, ти така веганка!

Багато людей не уявляють, що означає чутливість до їжі, тому, якщо ви чуєте, що вона не містить глютену або не містить молока, ви запам’ятовуєте лише слово «безкоштовно»; і тут заскакує лише дієта без м’яса.

9. Давай, не шкоди мені, маленький не може нашкодити! Просто укус!

10. Те, що ви їсте, не є справжньою їжею.

Протилежність цьому: "Я волію голодувати, ніж це їсти!" Якщо ми перевищимо власні межі і виявимо, скільки існує різних продуктів, крім тих, які ми споживаємо щодня, наша кухня збагатиться.

11. Я здоровий, як жолуді! Я можу їсти що завгодно!

Будучи здоровим, ви все ще можете зробити вас чутливими до їжі, і, не маючи алергії ні на що, ви все одно можете хворіти.

12. Потрібно лише думати позитивно. Я позитивно ставлюсь до всього, у мене немає нічого поганого.

Якби все залежало від позитивного мислення, хвороби не було б. Позитивне мислення не шкодить, але воно не замінює дієту.

13. Ці “замінники” повинні мати поганий смак.

Те, що суспільний смак ще не відомо, не випробувано, спочатку очевидно незвично. Сьогодні доступно багато "безкоштовних" продуктів, і чомусь це не виходить, ми не споживаємо їх ".

З розмови я цитую, що ви розумієте: проблема, відсутність інформації про навколишнє середовище, не лише заважає повсякденному життю хворих на харчову алергію, але часто також фізично загрожує їм.

В. Бригі:

В. Аранка: ... Другий, від якого у мене пекло волосся: "Я просто запустив дріжджі в молоці".

Х. Імола: Привіт! На дитячому майданчику чи десь, якщо тобі щось пропонують, ти береш свого Мано і тата, або я обмінюю його на те, що ти можеш з’їсти. У нас завжди є гризун або солодкий, який не містить алергенів. Завдяки небу ми маємо легкі справи з родиною та друзями, вони готують так, щоб у ньому не було ні молока, ні яєць. Скажімо, ми зазвичай носимо печиво, але так уживаються всі. Мій чоловік ні в чому не залишається, і я спокійний. 🙂

Б. Вів'єн: Мене найбільше дратує те, що я граю на дитячому майданчику або хочу дитину в клубах мам, я пропоную дитині всілякі речі. Або якщо хтось приходить до нас, вони приносять дитині шоколад або печиво, і вони не питають мене, а дають йому. Ви питаєте мого сина, звичайно, як я можу їсти? На що я відповідаю, але що, якщо я не з ним?
Також турбує те, що деякі члени сім'ї виглядають дурними через сувору дієту і що ці члени сім'ї відкладають яйця, щоб дотримуватися цього. Більше того, вони ефектно шкодують про дитину за те, які страхіття йому доводиться їсти (зовсім не).
Мабуть, це найскладніше: примітивність людей. Я вже думав про те, щоб заплатити лікареві, щоб він прийшов, і він сам каже, що не може їсти і сліду.
За словами половини сім'ї, я винайшов цю сувору дієту, бо вони навіть не чули про неї.

В. Jucus: Найкраще для мене було, коли я запитувала, чи мій чоловік не мав алергії на молочні продукти в дитинстві. Відповідь: Ні, нічого страшного в цьому не було, але вона стала червоною крапкою навколо рота, якщо він її з’їв, але її завжди не було. Ні, він не був чутливий до молока.

Ні. Габріелла: Мій маленький син також страждає алергією на молоко, 20 місяців, у нього звичайний порядок денний, який, звичайно, стосується і харчування. Не важко дотримуватися дієти, якщо звикнете до дрібниці, що їсти, а що ні. Нещодавно ми вечеряли в гостях, я додаю, що яким би дивним не був мій маленький хлопчик, він їсть останнім часом о 16:00 вдень. Наші гості намагалися запропонувати, я сказав, що не повинен бути, тому що Він уже їв, і те, що було на столі, не могло з'їсти. Я отримав відповідь, як бути таким, що бідна дитина напевно голодна. Я сказав йому спробувати дати йому їжу, тоді це вийде. Мій маленький хлопчик викинув солодку їжу і просто полетів!

К. Віола: У нас пояснення, яке найкраще підходить для спантеличених, полягає в тому, що я: їм траву ... основну їжу для пастухів ... Вони: Але вони тварини! я: тоді ми інші люди, для нас молоко, яйця та соя (я навіть не кажу про решту) - це все одно, що запропонувати вам трохи трави ... Ви можете її з’їсти, але це викликає досить великий млинець у животі якщо ви його з'їсте ... Ну, вони насправді не знають, що про це сказати ... (принаймні, якщо він продовжить, що б я не сказав йому, він подивиться лише на власний ніс).

П. Анна: Це може здатися дивним, але я завжди кажу, що насправді є хороші сторони цієї алергії: ми змушені годувати дітей набагато, набагато здоровіше, ніж будь-хто. Без шоколаду, без печива, макс. домашнє печиво або жуйка, можливо, темний шоколад Санта-Клауса ét

М. Джудіт: Для мене мій тесть нагодував мою маленьку доньку сонячно, ми нарешті вступили в бійку, вона завжди виходила з алергією, звичайно, залишимо це! Я завжди тремтів від нервів, оскільки були видимі реакції, є!

В. Jucus: На жаль, люди не дуже просвітлені, інформації про це мало, хоча я думаю, що багато людей вважають, що це глупо чути. Коли ми пішли в лікарню в неділю вранці, у вівторок було погано, що молочний білок у мене алергія на яйця, медсестра написала, що це яєчний білок ... Хоча я вже кілька разів говорив, що яйця цілі ... Ні, я йду до стіни так, інакше ти можеш готувати і смажити, я зараз готую традиційне кухонне молоко та яйця, сьогодні я хочу, наприклад Спекти торт для Ріго Янчі. Зараз, коли тут були Мати-сини, ми трохи похрустіли наріст, тому що він складає, що переросте його і переросте, але він намагається дати йому це, і він не розуміє, що є лише шанс перерости це якщо ми дотримуємось суворої дієти.

М. Джудіт: Навіть мій родич ігнорує раціон власних дітей! Покладіть його у велику дугу! Він купує речі для своїх дітей, каже, що в ньому немає алергенів, я читав це, і він має! Я навіть кажу їй, а вона не справляється з цим, вона бреше, стада і дивується, що результати її дітей не покращаться! Її маленькій дівчинці 2,5 роки 9 кг 92 см! Вона веде дуже добре, сім'я марно намагалася переконати його ...

Харчова алергія розуміє: "Просто укус" може бути для когось болем до тижня!

Якщо вам сподобалось те, що я написав, і вас цікавлять мої праці про алергію та інше, будь ласка, також приєднуйтесь до моєї сторінки у Facebook тут: Блог про алергію