Якщо ви не хочете здаватися грубим і неінформованим, краще задушити ці думки в їх паростках і не говорити їх.

яких

1. О, я знаю, ти не любиш хліб/молоко/горіхи!

Ви просто хочете, щоб не можна було їсти, тому уникайте цього.

2. У ньому міститься дуже мало борошна/цибулі/фундука/молока, його можна їсти .

Невелика кількість алергенів може бути настільки ж шкідливим, навіть смертельним, для тих, хто чутливий до нього.

3. І коли з тобою буде добре? Коли можна знову їсти «нормально»?

На жаль, харчова чутливість не схожа на звичайну застуду, яка проходить за 7 днів. Наприклад, дієта людей, чутливих до глютену, триває все життя. Харчові алергіки харчуються абсолютно нормально, лише уникайте певних продуктів.

4. На все є духовні причини. Заспокойтесь/медитуйте/не напружуйтесь, і тоді це пройде!

Хоча постійний стрес може погіршити стан людини, не стрес спричинює харчову чутливість, а скоріше генетичні та інші причини.

5. Тоді що ти їси? Просто картопля, правильно?

Кожен, хто дотримується дієти і дисципліновано ставиться до своєї чутливості, часто краще годується, ніж інші, оскільки вони набагато більше уваги ставляться до того, що вони їдять і скільки.

6. Племінник сусідки моєї тітки також був чутливим до лактози/глютену, але вона пройшла.

Ні дефіцит ферментів, ні порушення всмоктування гліадину не зникають. Однак дієту протягом усього життя можна застосовувати безсимптомно та здорово.

7. Ви можете спокійно їсти це варення, моя бабуся не використовує консерванти, вона просто поклала в нього трохи саліцилу.

На жаль, багато людей все ще використовують саліцил, хоча він може спричинити серйозний смертельний напад алергії у тих, хто йому сприйнятливий. Вам не потрібно штовхати їжу на людей, чутливих до їжі, і не потрібно ображатися, якщо ви вважаєте за краще не їсти в “чужому” місці. Вони знають чому.

8. Так, я знаю, я знаю, ти така веганка!

Багато людей не уявляють, що означає чутливість до їжі, тому, почувши, що вона не містить глютену або не містить молока, ви просто запам’ятаєте слово “безкоштовно”; і тут заскакує лише дієта без м’яса.

9. Давай, не шкоди мені, маленький не може нашкодити! Просто укус!

10. Те, що ви їсте, не є справжньою їжею.

Протилежність цьому: "Я волію голодувати, ніж це їсти!" Якщо ми перевищимо власні межі і виявимо, скільки існує різних продуктів, крім тих, які ми споживаємо щодня, наша кухня збагатиться.

11. Я здоровий, як жолуді! Я можу їсти що завгодно!

Будучи здоровим, ви все ще можете зробити вас чутливими до їжі, і, не маючи алергії ні на що, ви все одно можете хворіти.

12. Потрібно лише думати позитивно. Я позитивно ставлюсь до всього, у мене немає нічого поганого.

Якби все залежало від позитивного мислення, хвороби не було б. Позитивне мислення не шкодить, але воно не замінює дієту.

13. Ці "замінники" повинні мати поганий смак.

Те, що суспільний смак ще не відомо, не випробувано, спочатку очевидно незвично. Сьогодні доступно багато різних «безкоштовних» продуктів, і з якихось причин це не працює, ми його не споживаємо.