яких

Ви відкриваєте холодильник і розумієте, що у вашому холодильнику залишилася лише половина помідора і лимона. Що ти зараз робиш на вечерю?

Щоб цього не сталося з вами, ви повинні зробити покупку трохи більш усвідомленою та організованою.

Але, крім цього, зверніть увагу на наступну статтю, де ви знаєте фантастичний список продуктів, яких ніколи не повинно бракувати у вашому холодильнику.

Які речі завжди повинні бути у вашому холодильнику?

Лимон

Цей цитрус привносить свої властивості, а також свій смак у багато страв. А якщо ви спраглі, хороший лимонад з водою, цукром та льодом зовсім не поганий.

У їжу його можна вживати з рибою, маринадами, смаженою їжею та салатами. Ідеальний компонент, щоб залишити сіль.

Серед перевірених переваг лимона є його сила допомагати серцю, згідно з цим дослідженням, проведеним Університетом Бені-Суефа (Єгипет); крім того, він має антиоксиданти і сприяє хорошому травленню.

Кінза

Це з тієї ж родини, що і петрушка, тому ви можете використовувати ту, яку вам найлегше знайти.

Ця спеція широко використовується для соусів, рагу та курки, це додасть чудовий смак вашим овочевим та м’ясним стравам.

Краще завжди зберігати його свіжим і різати безпосередньо перед використанням.

Майонез

Його можна купити або зробити саморобним. В останньому випадку пам’ятайте, що це не триває багато днів.

У майонезі багато вітаміну Е, враховуючи високий вміст оливкової олії.

Крім того, його використовують у тисячах рецептів - від бутерброда до шматка м’яса, до картопляно-яєчного салату до порції індички. Дозволяє приправляти різні продукти.

Гірчиця

Це ще одна з приправ, якої не може не бути у вашому холодильнику. Ви можете приготувати гірчицю самостійно (з гранітами) або придбати виготовлену. Деякі марки пропонують його в поєднанні з травами.

Він ідеально підходить для заправки зелених салатів, бутербродів, овочів, червоного м’яса, холодних нарізок та холодних нарізок.

Вершкове масло

В основі багатьох рецептів також лежить легке рішення, яке можна намазати тостами за сніданком або коли ви повертаєтесь додому з роботи і хочете напасти на перше, що постає перед вашими очима.

Вершкове масло настільки універсальне, що його можна використовувати як у солодких, так і у солоних стравах, сирому або вареному, гарячому чи холодному.

Однак через високий вміст насичених жирів його слід вживати в помірних кількостях, щоб він міг бути частиною здорової дієти..

Сир

Видів сиру дуже багато, тому вам доведеться вибирати ті, які вам найбільше подобаються у вашому домі.

Білий сир, наприклад, можна використовувати для закусок або тістечок. Сир моцарела для піци, вершковий сир для начинки тортів.

Є також сири, які використовують для десертів, наприклад, маскарпоне або рікотта. Натертий сир додає багато смаку таким продуктам, як супи, рагу, макарони.

Яйця

Вони позбавлять вас від будь-яких неприємностей. Деякі яйця, приготовані з сіллю та орегано, забирають ваш голод, поки ви не повернетеся з ринку. З них також можна робити тістечка, тісто, десерти.

Якщо ви хочете, ви можете їх смажити, їсти у вареному вигляді, смузі або поєднувати з багатьма іншими інгредієнтами.

Згідно з цим дослідженням з Університету Коннектикуту (США), яйця сприяють підвищенню рівня корисного холестерину ЛПВЩ. Таким же чином це дослідження підтверджує, що у здорової популяції споживання 2 або 3 яєць на день може сприяти зменшенню ризику серцево-судинних захворювань.

Твердошкірі плоди

До цієї групи належать банани, яблука та авокадо. Добре те, що вони кілька днів тримають у холодильнику і забирають у вас голод.

Їх можна вживати в сирому вигляді і ідеально задовольняють наш апетит до часу обіду. Крім того, вони є здоровою альтернативою для дітей.

Картопля

Деякі люди кладуть цю їжу американського походження в холодильник, щоб вона краще трималася. Бабусі кажуть, що ти ніколи не можеш пропустити будинок.

Якби нам довелося вибрати їжу, яка допоможе вам уникнути не однієї неприємності, картопля виграла б джек-пот.

Ви можете приготувати пюре, омлет, трохи чіпсів, салат з картоплею та яйцем (ще одна необхідна, на думку моєї бабусі), з вершками або з восьминогом, оливковою олією та паприкою.

Цибуля і часник

Хоча цибуля та часник не мають великого застосування, окрім салату, вони можуть допомогти вам додати більше смаку до будь-якої їжі. Так само часник містить важливі антибактеріальні властивості, як зазначено в цьому дослідженні Ібрагімом Гарбою та співавт.

Саме м'яке блюдо стає стравою для гурманів завдяки цим двом елементам.

І не кажучи вже про те, якщо ми почнемо перераховувати всю користь часнику та цибулі для здоров’я.

Хамон

Разом із сиром вони можуть зробити найбагатший бутерброд з усіх коли-небудь. Трохи шинки Серрано в післяобідній перекус може бути делікатесом богів.

Якщо нарізати його кубиками і прожарити з оливковою олією та невеликою кількістю грінок, перед вечерею можна з’їсти щось смачне та корисне.

Молочні продукти

Ми вже говорили про масло та сири, але не можна забувати і про молоко та йогурт.

Це дуже повноцінна їжа, яку можна вживати поодинці (за смаком). У випадку молоко, має користь як у солодких, так і у солоних стравах.

Або для смачного латте вранці. Рекомендується зберігати їх у скляних пляшках, щоб вони зберегли свій смак.

Також зверніть увагу на термін придатності.

Крем або крем

Ще одна молочна ферма, з якою ми можемо зробити окремий абзац. Сметану, вершки або молочні вершки можна використовувати в різних препаратах, залежно від випадку, солодких або солоних.

Повертаючись до прикладу страви з макаронами, спробуйте з’їсти їх з невеликою кількістю вершків зверху: ви не пошкодуєте.

Морква

Добре в цьому овочі те, що його можна тримати кілька днів у холодильнику.

Порада, щоб вони прослужили довше, - залишити їх у поліетиленовому пакеті покупок, у ящику для овочів.

Ви можете їсти його як у сирому, так і у вареному вигляді, і це виведе вас з різних неприємностей. Натерта, нарізана кубиками або як начинка морква дуже смачна.

  • DiMarco, D. M., Missimer, A., Murillo, A. G., Lemos, B. S., Malysheva, O. V., Caudill, M. A. et al. (2017). Прийом до 3 яєць/день збільшує рівень холестерину ЛПВЩ та холін плазми, тоді як триметиламін-N-оксид плазми незмінний у здоровій популяції. Ліпіди, 52 (3), 255–263. https://doi.org/10.1007/s11745-017-4230-9
  • Гарба, І., Умар, А. І., Абдулрахман, А. Б., Тіджані, М. Б., Алію, М., Занго, У. У. та Мухаммед, А. (2014). Фітохімічні та антибактеріальні властивості екстрактів часнику. Баєро Журнал чистих і прикладних наук, 6 (2), 45-48. http://dx.doi.org/10.4314/bajopas.v6i2.10
  • Махмуд, А. М., Ернандес Баутіста, Р. Дж., Сандху, М. А., Хуссейн, О. Є. (2019). Сприятливий вплив цитрусових флавоноїдів на здоров’я серцево-судинної системи та метаболізму. Окислювальна медицина та клітинне довголіття, 2019, 5484138. https://doi.org/10.1155/2019/5484138
  • Мозаффарі Неджад, А. С., Шабані, С., Баят, М., та Хосейні, С. Е. (2014). Антибактеріальна дія водного екстракту часнику на золотистий стафілокок у гамбургері. Журнал мікробіології Джундішапур, 7(11), e13134. https://doi.org/10.5812/jjm.13134

Яміла Папа Пінтор - це журналіст, що спеціалізується на спорті (Коло спортивних журналістів, 2006-2008). У період з 2010 по 2011 рік він працював як спортивний журналіст у "Аргентінос Пасіон". З 2011 року працює в написання статей на різні теми: серед них здоров’я, спорт, подорожі, домашні тварини та кулінарні рецепти. Крім того, це так ведучий радіо і телебачення, і великий ентузіаст природного життя. Вона вегетаріанка і активний учасник фонду, відповідального за посадку дерев у країні походження, Аргентині. Що стосується мов, він вільно володіє англійською та португальською мовами та має базовий рівень арабської. Нещодавно він закінчив навчання за курсом: "Вступ до їжі та здоров'я" (Стенфордський університет, 2019)