яких

Споживання цільного зерна За останні роки він вибухнув не лише тому, що вони допомагають варіювати страви, а тому, що вони є важливим джерелом поживних речовин, які приносять користь організму. Хоча багато років існували міфи про його споживання, сьогодні це відомо необхідні в будь-якому плані здорового харчування, оскільки вони є значним джерелом клітковини та складних вуглеводів.

Завдяки цим якостям, є одним з найцінніших енергетичних інгредієнтів, І насправді вони вважаються необхідними для всього, що стосується схуднення. Найцікавіше, що існує безліч різновидів, і завдяки їх смаку їх можна включати в звичайний раціон в поєднанні з іншими інгредієнтами. Щоб ви не перестали користуватися його перевагами, у наступному просторі Ми хочемо поділитися з вами 6, яких не повинно бути у вашому раціоні.

1. Овес

Також називають "королевою злаків", вівсянка Це їжа з високою енергетичною цінністю, яка завдяки своєму поживному складу заслуговує головне місце в регулярному раціоні.

  • Це виділяється своїм значним внеском повільно поглинаючих вуглеводів, які допомагають регулювати рівень глюкози в крові, сприяння його перетворенню в джерела енергії.
  • Містить велику кількість харчових волокон, які сприяє контролю над шкідливим холестерином (ЛПНЩ), полегшення травлення та харчової тривоги.
  • Це важливе джерело вітамінів комплексу групи В, необхідних для нормальної роботи нервової та м’язової системи.
  • Допомагає поліпшити швидкість метаболізму та захищає клітини від впливу вільних радикалів. Це пов’язано з доведеним наукою ефектом антиоксидантів.

2. Бурий рис

Хоча на ринку частіше зустрічається білий рис, важливо знати, що Цілісний рис Це найкраща альтернатива насолоджуватися 100% харчовими властивостями цієї їжі.

  • Містить значну кількість вітаміну B, який поліпшити роботу нервової системи та мозку.
  • Це значне джерело магнію, необхідного мінералу, який бере участь у сотнях біологічних процесів в організмі. Ця поживна речовина здатна покращити якість сну, згідно з дослідженням, опублікованим в Nutrients.
  • Натуральна клітковина покращує травлення та продовжує ситість.
  • Оптимізує засвоєння необхідних поживних речовин і добре подбати про здоров’я серцево-судинної системи.

3. Ячмінь

ячмінь Це п’ята найбільш культивована злакова культура у світі, і хоча вона не підходить для чревних, вона є низькокалорійною їжею, яка забезпечує важливі поживні речовини для організму:

  • Містить вітаміни В1 і В2, а також цинк, магній та харчові волокна.
  • Він служить для поліпшення травлення і зменшити всмоктування шкідливих ліпідів у кишечнику.
  • Це одне з найкращих природних засобів проти гіперхолестеринемії та високих рівнів тригліцеридів.
  • Регулює кишковий транзит та сприяє утилізації відходів.
  • Рекомендується як добавка для схуднення, оскільки це ситне та енергійне.

4. Ціле жито

жито Це одна з найбільш здорових злакових культур, яку можна додати до звичайного раціону, оскільки вона забезпечує велику кількість поживних речовин в обмін на кілька калорій.

  • Його значний внесок у клітковину було показано, що покращує контроль високого рівня холестерину, уникаючи накопичення його в артеріях.
  • Допомагає поліпшити роботу кишечника, запобігаючи таким розладам, як запор.
  • Рекомендується регулювати рівень цукру в крові і зменшити ризик метаболічних захворювань.
  • Містить вітамін Е та селен, визнані антиоксидантною дією на організм.
  • Допомагає поліпшити розумову працездатність і зменшує ризик нервово-когнітивних розладів.

5. Кукурудза

кукурудза є традиційною їжею, яка використовується як джерело енергії завдяки внеску вуглеводів у повільну асиміляцію.

  • Це цінується за високий внесок вітамінів А, В та Е, які захищають нервову, імунну та серцево-судинну системи.
  • Містить харчові волокна, необхідні для правильної роботи кишечника.
  • Його антиоксиданти допомагають захистити клітини від впливу окисного стресу.
  • Допомагає захистити колаген у шкірі, зменшуючи появу передчасних ознак старіння.

6. Гречка

Гречка, також відома як гречка, - це їжа, придатна для целіакії та непереносимості глютену, оскільки він не містить цього білка.

  • Він виділяється своїм значним внеском амінокислот високої біологічної цінності, які підтримуйте тіло активним, а м’язи сильними.
  • Містить такі мінерали, як магній та залізо, обидва необхідні для гарного здоров’я крові.
  • Це низький глікемічний індекс, отже допомагає підтримувати цукор на стабільному рівні.

Їжте каші для поліпшення здоров’я

Ви їсте ці крупи? Дізнавшись, наскільки вони важливі для організму, регулярно включайте їх у свій раціон і отримуйте користь від поживних речовин. У будь-якому випадку, завжди вживайте їх у всьому різноманітті та без додавання цукру.

  • Шарма Г.Н., Гупта Г., Шарма П., Всебічний огляд вільних радикалів, антиоксидантів та їх взаємозв'язок із захворюваннями людини. Crit Rev Eukaryot Gene Expr, 2018. 28 (2): 139-154.
  • Cao Y., Zhen S., Taylor AW., Appleton S., et al., Вживання магнію та симптоми розладу сну: результати дослідження цзіаньсу щодо харчування дорослих китайців протягом п’яти років. Поживні речовини, 2018 рік.
  • Sima P., Vannucci L., Vetvicka V., B глюкани та холестерин. Int J Mol Med, 2018. 41 (4): 1799-1808.

Ступінь соціальної комунікації - журналістика Університетом Квіндіо (2015). Працював у редакції "El Tiempo", мерії Севільї (Валле-дель-Каука), столичному освітньому фонді UTEM, PUBLIDEAS та Інституті спорту Тенджо. Серед його функцій було створення цифрового та друкованого контенту та адміністрування соціальних мереж.