Ми рекомендуємо перший випуск цієї осені!

харчування

Ми знаходимо в ньому все?

ЖИВІ новини
У 76-й OMÉK відбулася конференція з безпеки харчових продуктів, де Анна Золтай з НЕБІГ також розповіла про досвід сенсорних обстежень дітей у громадському харчуванні з січня ...

Обслуговування кухонь в гідному підході
Хміль є позитивним прикладом того, що відбувається, коли доля сервантів потрапляє в руки новаторського, відповідального, рішучого керівника. У місті було відремонтовано 7 бічних кухонь, включаючи 2 загальні ремонти, подробиці яких можна прочитати в нашій статті.

Дієтичні добавки в харчуванні (частина 2)
Що слід знати про дієтичні добавки, крім того, що препарати слід вживати лише за рекомендацією спеціаліста (терапевта, спеціаліста, фармацевта, дієтолога), у рекомендованій дозі та протягом певного періоду часу - бажано на основі на лабораторних результатах пацієнта?

Єдина дієтична система (частина 6)
В іншій частині нашої серії статей ми обговоримо майже найпоширеніші та використовувані модифіковані вуглеводні дієти. Це означає дієту, яка в основному використовується для лікування діабету і не містить доданого цукру. Яким повинен бути харчовий склад дієти? Як сортувати сировину? Наша 5-денна зразкова дієта, розділена на 6 прийомів їжі на день, допомагає нашим читачам складати меню.

Без стресу "неможливо"
Що таке стрес? Як ми можемо свідомо зняти стрес? Які навички ми повинні розвивати, щоб позбутися негативних почуттів і думок, які вражають нас? Наша стаття - це своєрідна настанова, над якою зрештою слід подумати кожному tovább

Обертання осі меню і Землі
Ну, досить добре керована їжа змушена слідувати зміні сезонів. Звичайно, сезонне меню відіграє роль не лише через його ціну на сьогодні. Сезонність важлива як завдяки нашим традиціям, так і нашим фізіологічним потребам. У нашій статті ви знайдете, серед іншого, приклади того, що рекомендується робити з однієї і тієї ж сировини в різні сезони ...

Початок навчального року та сила спільних сімейних страв
Цікаво, як, крім того, що поспішати вранці та виконувати обов’язкові завдання ввечері, достатньо проводити якісний час з дітьми і, що ще важливіше, спрямовувати їх харчування у правильному напрямку? Наша стаття шукає відповіді на це.

Більш цікава та корисна професійна інформація та матеріали у вересневому номері Food.