У вересні ми вітаємо осінь, а разом з нею і інші сезонні продукти, включаючи інжир, фрукт з цінними властивостями для організму та природні цукри, які можуть здорово заспокоїти нашу тягу до солодкого. Тому ми залишаємо 15 корисних та простих рецептів інжиру, якими можна насолодитися цієї осені.

простих

Інжир бальзамічний з козячим сиром та фісташками

Інгредієнти

  • Свіжий інжир фіолетовий або зелений 6
  • Козячий сир 1
  • Фісташки
  • Чорний мелений перець
  • Сіль
  • Мед або фініковий сироп 30 мл
  • Бальзамічний оцет 45 мл

Як зробити бальзамічний інжир з козячим сиром та фісташками

Помийте інжир добре, але акуратно. Видаліть хвіст, якщо такий є, і розріжте кожну одиницю навпіл. Покладіть лицьовою стороною догори і залийте трохи розкришеного козячого сиру. Додайте свіжомелений чорний перець.

Очистіть фісташки від шкірки, якщо це необхідно, і подрібніть їх крупно. Розкладіть їх за смаком над інжиром. Добре перемішайте в мисці мед з бальзамічним оцтом. Смакуйте та регулюйте кількість за смаком.

Заправка інжиру суміші і зверху додайте трохи крупної солі або солоних пластівців. За бажанням додайте зверху ще трохи сиру. Їх можна вдарити в духовку, якщо вони вважають за краще подавати теплими та з більш солодким смаком.

З чим супроводжувати бальзамічний інжир

Цей рецепт бальзамічного інжиру з козячим сиром та фісташками можна приготувати заздалегідь і подати як закуска, як частина закусочної вечері або супроводження більш повного меню, наприклад, шматочком м’яса.

Інші вегетаріанські рецепти з інжиром, легко і швидко

Інжир допускає безліч поєднань, одне з них - сири, але також різноманітні молочні продукти, фрукти та овочі. Тому залишаємо наступне вегетаріанські рецепти з інжиром всередині, чим ми рекомендуємо скористатися цього сезону:

  • Гарбуз, приправлений баклажанами та інжиром, багатими клітковиною та калієм, який ідеально підходить як гарнір або легка вечеря.
  • Салат з інжиру, козячого сиру та волоських горіхів, який ідеально підходить як легка вечеря або гарнір, і в якому ми можемо уникнути патоки або меду, якщо змінимо винегрет.

  • Сендвіч з інжиру, моцарели та кедрових горіхів дуже простий у приготуванні, і це може становити вечеря або ланч-бокс переїхати в офіс. Звичайно, використання якісного домашнього хліба з непросіяного борошна буде набагато кориснішим.
  • Міні пиріжки з листкового тіста з інжиром та двома сирами, які ми можемо отримати багато кальцію і калію, і ідеально служить аперитивом.

  • Цукіні зоодле, мариновані зі свіжим інжиром та сиром, настійно рекомендуються для легкий, але ситний обід завдяки своїм білкам і клітковині.
  • Фріттата з інжиром та козячим сиром, повною якісних білків, і це дозволяє нам вирішити вечерю чи обід за кілька хвилин.

Солодкі, вегетаріанські та дуже корисні страви

  • Торт з інжиру, сливи та мигдалю, який ми рекомендуємо замінити кондитерське борошно на цільнозернове борошно, а цукор на підсолоджувачі, досягти набагато здоровішої та поживнішої альтернативи.
  • Келихи з кваркового сиру та компоту з інжиру без цукру, рекомендовані для елегантний і дуже корисний десерт а також насичує завдяки високому вмісту білка, отриманого із сиру кварк.

  • Варення з інжиру без цукру, в якому ми максимально використаємо природний цукор інжиру та загущуючі властивості насіння чіа, щоб надати тілу цьому варення.
  • Ідеально підійде фітнес-батончик з вівса та горіхів, повний клітковини та без додавання цукру їсти між прийомами їжі.

Рецепти з м’ясом та інжиром всередині

Інжир іде дуже добре поруч з різним м’ясом, збалансувати їх поживно, пропонуючи якісні гідрати та клітковину, а також додати їх солодкий смак. Таким чином, ми пропонуємо наступне рецепти:

  • Тост з карамелізованим інжиром з яловичим карпаччо та сиром, який ідеально підходить для аперитива і в якому ми можемо замініть мед фініковим сиропом або взагалі пропустіть його.

  • Запечена курка з інжиром та розмарином, яка є стравою дуже смачно що допускає багато гарнірів, рекомендуючи страву на основі овочів або овочів.
  • Рекомендовані для аміноки шинки серрано та маскарпоне з динею та інжиром ситна закуска що дозволяє нам скористатися свіжими сезонними фруктами.
  • Курячі грудки з начинкою з інжирудуже низький вміст жиру і ідеально підходить для супроводу зернових або овочів.

Ось такі 15 корисних та легких рецептів з інжиром скористатися цим фруктом восени і насолодитися його цінними властивостями.