Промоутер руху "справжнього харчування", який пропагує страви "наших бабусь" і відмовляється від ультра-оброблених, переглядає список покупок Mercadona, щоб їсти добре і по-справжньому стало простіше, ніж будь-коли.

Ніщо не є кориснішим при відвідуванні супермаркету, ніж хороший список покупок. З цієї причини гуру справжнього харчування, Карлос Ріос, з Уельви, вирішив потрапити на найвідоміші комерційні поверхні, щоб продемонструвати, що харчуватися здоровою їжею більше під рукою, ніж може здатися. Хоча, зрештою, більшість громадськості не знає, що “ 80% продуктів харчування в супермаркетах переробляються ультра ". Ось чому вона випустила серію публікацій, в яких рекомендує продукти, які є справжньою їжею. Тепер EL ESPAÑOL складає перші два внески в одному списку.

меркадони

Пов’язані новини

А що таке ультра-оброблений? «Продукти харчування, які пройшли обробку, де додається, видаляється, змішується, текстурується серія низькоякісних інгредієнтів та/або де сама обробка знижує їх якість. В результаті виходить продукт, який продається як їжа, але це фізіологічно в нашому організмі він чинить шкідливий вплив меншою чи більшою мірою ". Якщо говорити сріблом: безалкогольні напої, енергетичні напої, упаковані соки, випічка, білий хліб, рафіновані каші та батончики, печиво, напівфабрикати, картопля фрі, солодощі, морозиво та соуси. Як мало.

Для цього продовольчого хрестового походу дієтолог має в кишені легіон послідовників -400 000 "реальних продуктів". І щодня більше. Тому що “це нічого нового: рух“ Справжнє харчування ”(справжня їжа) єдине, чому вона вчить, це те, як харчуватися так, як це робили наші бабусі . Але сьогодні це здається революційним, тому що ми багато чого змінили ".

У Mercadona Карлос Ріос рекомендує 15 продуктів, яких не можна пропустити в кошику.

1. Свіжа та заморожена квасоля. Один із варіантів - це скрембнути їх яйцем та овочами.

два. Баклажани. Їх можна смажити на грилі та спеціями.

Баклажани, смажені на грилі та спеції.

3. Кукурудза. Зробити попкорн і подивитися фільм.

4. тертий кокос. Якщо є ласун, це можна задовольнити, приготувавши печиво для реальних продуктів та додавши кокосовий горіх.

5. Гарбузовий крем. Хороший, гарний та дешевий. Цей крем може врятувати імпровізований обід або швидку вечерю.

Це хороший варіант для швидких вечерь.

6. Тофу. Карлос Ріос пропонує додавати його в салати, соте овочі або рис, щоб забезпечити рослинний білок.

7. Шинка без добавок. Цей продукт - це лише шинка і сіль, він не містить нітратів. Це "одна з небагатьох упакованих упаковок, яку я знайшов такою", говорить дієтолог. Це хороший варіант для деяких тостів - хліб зі справжніми продуктами харчування, так - з EVOO та помідорами.

Шинка, з EVOO та хлібом "реального харчування".

8. Тунець моджама.

9. Сочевичні спіралі. Він не служить як бобовий, але є хорошою заміною звичайних макаронних виробів.

10. Гречані макарони. Ще один варіант макаронних виробів для людей з непереносимістю глютену, які також мають хороший запас клітковини.

Вони є хорошим варіантом для тих, хто страждає алергією на глютен.

одинадцять. Пальметто. Додавати в салати.

12. Філе сардини. Це риба з невеликою кількістю ртуті та великою кількістю омега-3.

13. Заморожена чорниця. Вони дешевші, ніж свіжі, і можуть стати вашим основним для сніданків та закусок.

Вони дешевші за свіжі.

14. Розмарин. Чудовий супутник для приправлення м’яса на грилі, оскільки воно надає йому більше смаку, а також має вміст антиоксидантів.

п’ятнадцять. Натуральні сухофрукти. Вони краще, ніж підсмажені, хоча обидва варіанти є хорошими.