Постав склянку ягоди годжі поповнює організм вітамінами A, B, C, D, E і K, а також різними життєво важливими речовинами. Крім того, ці багаті на поживні речовини ягоди містять високу концентрацію білки та амінокислоти.
Ягода годжі низькокалорійна. 3 дл напою з ягоди годжі приблизно 100 калорій, 4 грами білка, більше вітаміну А на день, велика кількість вітаміну С, багато клітковини та містить кальцій.
THE можна знайти в годжі 18 наполовину амінокислот, 21 наполовину мінеральних речовин і в 2-3 рази більше антиоксидантів, ніж така ж кількість полуниці.
THE плід годжі містить складні фітотоксини та біофлавоноїди. Козулук з 15-ти, мабуть, найважливіших зараз виділено, які для фруктів годжі особливості в основному:
1. Бетаїн: використовується печінкою для вироблення холіну, який відіграє роль у полегшенні нервозності, поліпшенні пам’яті, сприянні зростанню м’язів та запобігання жировій печінці.
2. Фізичні: ефективний проти основних видів лейкемії. Я також використовую його для лікування проти гепатиту В.
3. Солаветивон: потужна грибкова та бактерицидна сполука.
4. Бета-ситостерин: запальна сполука, що використовується медициною для лікування збільшення та імпотенції простати. Він також має знижуючий холестерин ефект.
5. Циперон: циперон - це сесквітерпен, який приносить користь серцю і сприяє нормалізації артеріального тиску. Я також використовую його при пухлинах шиї.
6. Германій: Ягода годжі є одним з найбільших відомих фруктів, що містять германій. Германій також поширений у дослідженнях з лікування спинномозкової рідини.
7. Бета-каротин: стимулює вилочкову залозу, яка є частиною імунної системи. Незамінний для зору, росту тіла, здоров’я кісток, зубів та шкіри.
8. Полісахариди: поліпшити функціонування імунної системи, збільшити обмін речовин, поліпшити роботу травного тракту, стабілізувати рівень цукру в крові, підтримати використання мінеральних речовин і підтримати функціонування густого.
9. Вітамін В1: Ягода годжі є одним з найкращих природних джерел тіаміну, тобто вітаміну В1, тому вона ефективна проти депресії та чудовий засіб. Експертизи за результатами досліджень показали, що хронічна втома, відсутність концентрації уваги та порушення сну тісно пов'язані з нестачею тіаміну.
10. Магній + цинк: Годжі також містить велику кількість магнію і цинку, що може призвести до тривоги, депресії та погіршення настрою. У 100 г ягід годжі міститься 130 мг магнію, що в 13 разів більше, ніж апельсинів і в шість разів більше, ніж сирої брокколі.
11. Тирозин: сума непогашена в годжі. Ця амінокислота сприяє виробленню серотоніну та дофаміну, які є життєво важливими нейромедіаторами мозку. Кількість дофаміну зменшується з віком, хоча він відіграє ключову роль у стимулюванні роботи мозку.
12. Омега жирні кислоти: ягода годжі багата на омега-3 та омега-6 жирні кислоти, які є необхідними для організму. Вони надають серцево-судинну дію, знижують артеріальний тиск і рівень холестерину, підвищують роботу мозку та покращують процеси травлення.
13. Селен: льон також називають антиоксидантною речовиною. Це важливо для печінки, здоров’я щитовидної залози, імунної функції та захисту від раку. Ягода годжі містить високу концентрацію клітковини, яка в дуже малих кількостях міститься в Карпатському басейні.
14. Вас: годжі - відмінне джерело заліза, яке має значне значення для кровообігу. Залізо бере участь у виробленні еритроцитів, знижуючи високий кров'яний тиск і рівень холестерину. Ягода годжі може легко забезпечити організм 100% щоденних потреб у залізі.
15. Лютеїн + зеаксантин: ці два каротиноїди разом приймають сітківку ока проти підлокітників і допомагають фільтрувати штучну блакитну сосну. Ягода годжі - чи не єдиний фрукт, що містить достатньо цих двох важливих фітотоксинів одночасно.
Більше інформації про годжір: http://www.gojibogyo.hu/
Ягода годжі має один з найвищих вмістів антиоксидантів серед усіх продуктів харчування. Антиоксидантна дія годжі при безсонні 55 разів більше цвітної капусти, 10 разів більше оранжевого та 5 разів більше сливи.
Можна сказати, що він ефективно бореться з вільними радикалами, що може спричинити мутацію клітин та призвести до розвитку захворювань.