greenella

16 простих порад для веганів-початківців та тих, хто заграє з ідеєю обрати веганський спосіб життя.

Як допоміжна милиця, я набрав 16 балів, щоб допомогти здійснити перехід для тих, кому важко вести веганський спосіб життя або не знають, на що звернути увагу як веган.

1) Перестаньте постійно надягати козирок і визнайте собі, що веганський спосіб життя є найбільш етичним. Ви це вже знаєте, але продовжуєте відступати через свої обумовлені звички. Якби це не було так, ви б не каялись під час їжі тваринної їжі, або ваш мозок не крутився б на ньому цілий день.

2) Почніть шукати веганські рецепти. Сьогодні ви можете прочитати багато веганських та сирих веганських блогів угорською мовою, тому просто введіть назву їжі, яка вас цікавить. Google або Pinterest. Напишіть слово vegan перед назвою їжі. А на youtube ви знайдете багато відеозаписів веганських рецептів англійською, німецькою та французькою мовами.

3) Почніть робити веганські страви та напої! Не обов’язково починати з найскладніших рецептів, досить спочатку приготувати перше насіння молоко або овочеві котлети. Ви побачите, як легко це буде. Коли ви навчилися готувати, ви починали не зі складного рецепту, а з простого.

4) Якщо ви віддаєте перевагу натхненню кулінарною книгою, придбайте видання, які також можна прочитати угорською мовою. У кількох своїх публікаціях я зібрав кілька примірників, про які ви можете прочитати тут, тут і тут.

5) Шукайте веганських блогерів (як угорців, так і іноземців), читайте їхні враження та включайте їх у своє життя. Скоротіть час навчання, заощаджуйте енергію та навчайтесь на навчальному процесі інших! Набагато простіше, якщо ти вже знаєш, на що потрібно звернути увагу, напр. при покупці продуктів харчування, одягу, туалетно-косметичних засобів або косметики для декору.

6) Також шукайте веганських влогерів, тобто тих, хто робить відео, щоб допомогти вам та іншим веганам-початківцям. Сьогодні ви можете знайти кілька угорських веганських відео на YouTube (Szekler Vegan, Bad Vegan, Vegan Reality, 75fledermaus, Ann's Fruit, DavidConBananas, Krisztina Kocsó, Ella Zold і Ella Zold Vlog) з багатьма сотнями англійських, американських, німецьких, французьких та ін. ... громадянство з веганом-влогові. Для іноземців ви також можете практикувати цю мову.

7) Перегляньте веганські гастро-відео, оскільки у вас вдома є безкоштовний кулінарний клас, і під час відео ви також можете запитати виробника, якщо у вас є якісь запитання.

8) Якщо вам потрібні прямі вказівки щодо приготування їжі, а не відео, шукайте курси веганської кулінарії, оскільки зараз існує кілька чудових кухарів-веганів, які пропонують курси.

9) Зверніться до ресторану, який також пропонує веганські або веганські варіанти, щоб побачити, наскільки широкою та смачною є палітра веганської їжі. Скуштуйте їжу, виготовлену з інгредієнтів, якими ви нехтували або з якихось причин не знали, наприклад Сейта/пшеничне м’ясо, зелений смузі, кріп, крем-суп, овочевий сир тощо. (Vegan Restaurant Cosmos, Elixir, Restaurant Sunny, Vegan Hamburger Istvánffi, Vegan Sweet Life кондитерська, Vega City, 96 Zen Restaurant, Naspolya Nassolda)

10) Шукайте його на різних сайтах соціальних медіа та приєднуйтесь до веганських груп, де ви можете запитати членів групи. Приєднуйтесь до бесід або самостійно запускайте тему.

11) Ходити на веганські заходи. Майже щотижня в Будапешті існує мінімум 1 веганська програма, де вас запрошують познайомитись з новими людьми, ви можете завести нові знайомства та зустріти однодумців. Також у сільських містах з’являється все більше веганських груп та зустрічей, шукайте їх в Інтернеті. (Група веганських пікніків)

12) Дізнайтеся, звідки беруться певні речовини чи інгредієнти у продуктах харчування, вітамінах та засобах для догляду за тілом. Інгредієнти тваринного походження, а отже, не веганські, наприклад ланолін, кармін, маточне молочко, мед, желатин, колаген, равлик, сироватка та ін. продукцією всі нехтують.

13) ЗАВЖДИ читайте список інгредієнтів для цього продукту, купуючи їжу. Візьміть собі за звичку спочатку автоматично знаходити та читати інгредієнти продукту. З часом ця рутина не з’явиться.

14) Завжди шукайте веганський логотип на догляді за тілом, гігієні та декоративній косметиці, ознайомтеся зі списком INCI! (Веб-сайт із підсумками продуктів, що містять тварини.)

15) Якщо ви не впевнені в етиці компанії, завжди шукайте її в Інтернеті, використовуючи назву компанії та слово веган, перш ніж купувати товар, який ви шукаєте. Існує безліч англомовних та німецькомовних веганських блогерів, які шукають товари, виробників та пишуть іноземним брендам, щоб перевірити, чи є їхні продукти веганськими.

16) І останнє, але не менш важливе, уточніть для себе саме те чому-едет, тобто чому ти хочеш бути веганом, що мотивує та веде тебе вперед? Сформулюйте і запишіть, і поставте папір на видному місці, щоб закарбуватись у вашій підсвідомості, щоб вас не похитнуло, якщо на вас вдарить армія "добросовісних" заїкачів.

Якщо вам сподобався допис і вас цікавлять теми, пов’язані з веганством, слідкуйте за ним також у Facebook, Instagram, YouTube та Twitter!