Оцініть цей вміст!
Середнє 4/5. Голосів: 243
сочевиця Це їжа, яка має багато переваг: вона дешева, її легко дістати і ... цього недостатньо! Оскільки його справжня цінність полягає у всіх поживних речовинах, які він пропонує для вашого здоров’я.
Тут ми розповімо вам про всі переваги споживання сочевиці, а також про 18 смачних та простих рецептів, які ви зможете максимально використати. Найкраще, що є смачні варіанти для всієї родини.
Прибуток
Не слід забувати включати в своє меню сочевицю хоча б раз на тиждень. Чому? Оскільки вони універсальні, прості у приготуванні, дешеві, вони готують за один раз і як би цього було недостатньо, дуже поживні!
Їх настійно рекомендують дітям, людям похилого віку та вагітним жінкам, оскільки вони мають низький вміст жиру і забезпечують дуже мало калорій, натомість вони багаті калієм і залізом і вживають їх разом з продуктами, багатими на вітамін С (помідори, перець, брокколі ) ви краще засвоїте ці мінерали.
На відміну від того, у що вірять багато людей, перед приготуванням його не потрібно замочувати; якщо вони свіжі, потрібно лише близько 20 хвилин, щоб вони розм’якшились і були готові до вживання.
Ось основні його переваги:
- Вони ідеально підходять для дієти, оскільки містять лише 230 калорій на порцію, крім того викликають ситість завдяки своїй клітковині.
- Вони допомагають знизити рівень холестерину.
- Вони захищають здоров’я серця, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.
- Завдяки високому вмісту заліза вони допомагають запобігти анемії.
- Він знижує рівень холестерину і підтримує стабільний рівень цукру в крові, саме тому його вживання рекомендується людям, хворим на діабет.
- Запобігати запорам.
- Внесок фолієвої кислоти ідеально підходить для вагітних; допомагає запобігти деформації плаценти та іншим ускладненням, таким як аненцефалія або роздвоєння хребта.
- Калій, що міститься в сочевиці, регулює рідини в організмі та запобігає гіпертонії.
- Вони захищають нервову систему завдяки вмісту вітамінів групи В.
Сочевиця: як її зробити
Сочевиця, як правило, продається в лушпинні та сушеній, цілою або роздрібненою, колір зеленувато-коричневий і дуже поживний!
Перед тим, як їх приготувати, покладіть їх в ситечко, а це, в свою чергу, під струмінь холодної води (їм не потрібно замочувати, як нут). Потім перекладіть їх у велику каструлю, залийте холодною водою, поставте кришку і дайте варитися на повільному вогні, поки не закипить; це важливо, оскільки попереднє приготування (близько 45 хвилин) пом'якшує їх.
Згодом ви можете збільшити вогонь і варити їх, поки вода майже не випарується і вони не стануть м’якими (ще 45 хвилин). Трохи перед закінченням варіння і коли вони загуснуть, приправте їх сіллю і перцем.
Рецепти
Див. Рецепти:
Хочете рецепт з оригінальним смаком, але дуже врожайний? Тоді ви не можете пропустити цей рис із сочевицею, спробуйте!
Щоб максимально використати їх, ми покажемо вам, як приготувати сочевицю за рецептом у медальйонах. Виконуйте крок за кроком!
Ми покажемо вам цей рецепт сочевиці, як приготувати млинці з перцевим соусом. Це стане одним з ваших улюблених рагу.
Ми пропонуємо вам новий спосіб приготування ваших улюблених страв! Знайте цю сочевицю, як приготувати її в фарші для тако.
Вам доведеться спробувати ці рецепти сочевиці з макаронами, якими ви порадуєте своїх рідних. Дотримуйтесь підказок та підготуйте його.
Шукаєте нове рагу? Сьогодні ми показуємо вам цей рецепт сочевиці, як приготувати її з хорізо, щоб ви могли насолоджуватися нею вдома.
Сьогодні ми покажемо вам, як приготувати сочевицю, приготовлену з м’ясом та мангольдом. Дотримуйтесь цього дуже простого рецепту, який вам сподобається.
Вас чекає дуже поживна і проста в приготуванні їжа. Дізнайтеся про цей рецепт коричневого рису з сочевицею та беконом. Просто смачно.
Залиште традиційний рецепт моль де олла і додайте трохи смачної сочевиці, вона ідеально підходить для всієї вашої родини.
Якщо ви думали, що вже пробували всі салати світу, вам потрібно спробувати ці креветки з салатом із сочевиці. Брати до відома!
Приготуйте цю смачну смажену цвітну капусту на сочевиці і, крім насолоди її чудовим смаком, скористайтеся усіма її властивостями.
У дієті вашої дитини ви не можете пропустити цей багатий рецепт супи з сочевиці для дітей, який йому дуже сподобається. Знати рецепт!
Ви думали, що все спробували? Цей теплий смажений салат з цвітної капусти з сочевицею та карамелізованою цибулею - диво для будь-якого смаку. Вирішіть приготувати його і здивуйте свою сім’ю ...
Супи завжди будуть тією стравою, яка завжди добре виглядає, тому ми запрошуємо вас спробувати нові смаки, такі вишукані, що ви не захочете перестати їх їсти, як цей ...
Звичайно, якщо ви страждаєте на целіакію, вам довелося відмовитись від декількох смачних страв, але вам більше не доведеться турбуватися, оскільки для вас існує кілька ідеальних рецептів, таких як ...
Якщо ви хочете оригінальності на кухні, приготуйте цей салат з моркви з сочевиці та відкрийте нові смаки, які салат може вам забезпечити, тому забудьте про типові ...
Їсти! Приготуйте пряний сочевичний крем, він буде настільки насиченим, що в підсумку ви оближете пальці. Дізнайтеся, які інгредієнти вам потрібні, і повідомте нам, чи подобається вашій родині ...
Всі ми любимо продукти, які мають багате поєднання смаків. І цей рецепт рибного філе на грядці з сочевицею не виняток, до того ж він дуже ...