домашні

Чи хотіли б ви вилизувати морозиво без добавок, зручне для форми, але в той же час смачне морозиво? Приготуйся! Познайомтесь із двома спеціальними десертами з паличками, для виготовлення яких навіть не знадобиться машина для морозива!

Морозиво з фундуком і паличками

Морозиво з низьким вмістом вуглеводів, вершкове, без цукру, арахісового масла, безкарно занурене в хрусткий шоколад ... Чарівне поєднання солодкого шоколаду та солоного/солодкого арахісового масла, яке легко зробити.

На 12 штук вам знадобиться:

  • 250 гр вершкового сиру
  • 1 склянка вершкового арахісового масла
  • 1/2 склянки порошкоподібного підсолоджувача
  • 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
  • 3/4 склянки жирного крему
  • 125 гр темного шоколаду без цукру дрібно нарізаного
  • 15 г какао-масла, дрібно нарізаного

У великій мисці змішайте вершковий сир, арахісове масло, підсолоджувач, ванільний екстракт і вершки до повної однорідності.

Ви ложкою отримуєте масу приблизно в 12-15 форм для морозива, а потім вставляєте паличку для морозива в середину кожної (переважно дерев’яні палички, оскільки вони краще тримаються у формах).

Заморожуйте принаймні на 4 години до повного застигання. Вийміть їх з форми, або тримаючи форми під гарячою водою, або замочуючи протягом 30 секунд. Поставте його назад у морозильну камеру, поки не приготуєте шоколадну глазур.

Ви розтоплюєте шоколад та какао-масло, перемішуючи над парою. Після розплавлення зніміть з вогню і занурте морозиво по черзі.

Коли шоколад застигне, покладіть морозиво на деко і знову поставте в морозилку.

Таке смачне шоколадне морозиво з паличками має калорійність близько 280 ккал, вміст вуглеводів лише 8,7 г, білка 5,5 г, жиру 24,9 г.

Якщо ви витрачаєте цю кількість калорій, спробуйте абсолютно низькокалорійні та палички для їжі, які містять лише 33 ккал!

Палички з авокадо

  • 2 середніх авокадо
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • Альтернатива 6 столовим ложкам цукру
  • 1 склянка несолодкого мигдального молока
  • Шоколадна глазур:
  • 80 г (2/3 склянки) шоколаду з низьким вмістом вуглеводів
  • 10 г (2 чайні ложки) какао-масла

Його приготування подібне до описаного вище.

1, Помістіть у блендер 2 авокадо, лимонний сік, мигдальне молоко та цукор і правильно перемішайте.

2, Наповніть цим тістом форми для морозива, проткніть палички і поставте в морозилку.

3, Тим часом розтопіть на пару шоколад та какао-масло, зніміть з вогню і дайте трохи охолонути, тому що якщо ви спробуєте занурити морозиво занадто гарячим, воно розтане.

4, Після замороження морозива занурте їх у ще текучу, але охолоджену шоколадну глазур, а потім знову поставте в морозильну камеру.

Калорійність паличок з авокадо становить близько 33 ккал на штуку

З них 2 грами вуглеводів, 1 грам білка і 3 грами жиру.