Інгредієнти склянка

5 домашніх кавових сиропів

Більшість з нас жадають добре звичної кави після пробудження або обіду, ми не любимо експериментувати зі смаками, оскільки кава є одним із найбезпечніших моментів у наш час. Однак коли ми встигаємо, варто спробувати такі новинки, як різні сиропи. Вам не доведеться витрачати на них ціле багатство, оскільки їх можна зробити вдома приблизно за півгодини, тому ми покажемо вам наших 5 улюблених!
Ванільний сироп

Інгредієнти:
1 склянка цукрового піску
1 склянка води
1 ванільна паличка, розрізана уздовж, вишкрібавши насіння
2 чайні ложки ванільного екстракту

Підготовка:
Покладіть цукор, воду, ванільні палички, насіння ванілі в невелику каструлю і починайте нагрівати до середньої температури. Доведіть до кипіння, а потім витягніть його з плити і дайте йому охолонути принаймні півгодини, але максимум 2 години. Потім додайте ванільний екстракт і процідіть, щоб ванільні палички і насіння не потрапили в сироп. Помістіть герметичну пляшку в холодильник, де вона буде стояти 2 тижні.

Карамельний сироп

Інгредієнти:
1 склянка цукрового піску
3/4 склянки води
1 чайна ложка кукурудзяного сиропу
1 чайна ложка ванільного екстракту
1 щіпка солі

Підготовка:
У невеликій мисці починайте нагрівати цукор, кукурудзяний сироп та чверть склянки води до низької температури, поки цукор не розчиниться. Потім перемкніть на середню температуру, накрийте каструлю і варіть сироп протягом 2-3 хвилин. Зніміть кришку і постійно помішуйте, поки приємний середньо-коричневий колір не придбає карамелізований. Потім зніміть блюдо з плити і влийте в нього ретельно півсклянки води дуже обережно (будьте дуже обережні, щоб не розливати його повільно і не виплескувати з гарячої карамелі). Тоді все, що вам потрібно зробити, це змішати екстракт ванілі і щіпку солі, і готово з карамельним сиропом! Покладіть його в пляшку з пряжкою в холодильник, де вона буде стояти кілька тижнів.

Сироп з корицею

Інгредієнти:
1/2 склянки коричневого цукру
1/3 склянки кленового сиропу
1/2 склянки води
1 штука коричних паличок 12 см

Підготовка:
Покладіть всі інгредієнти в каструлю і починайте нагрівати на середньому вогні. Варити приблизно 5 хвилин, періодично помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Зняти з вогню і дати охолонути 15 хвилин. Потім вийміть із суміші паличку кориці і перелийте її в герметичну ємність. Зберігається в холодильнику 1 тиждень!

Сироп зі спецій з гарбуза

Інгредієнти:
1 склянка води
1 склянка кленового сиропу
3 столові ложки гарбузового пюре
2-3 см свіжого імбиру нарізати більшими шматочками
2 штуки палички кориці 12 см
1 чайна ложка цілих гвоздик
1/2 чайної ложки меленого мускатного горіха

Підготовка:
Покладіть всі інгредієнти в каструлю і варіть на середньому вогні, періодично помішуючи, до закипання. Потім поставте плиту на низьку температуру і варіть ще 10 хвилин, а потім дайте їй охолонути ще 10 хвилин. Відфільтруйте суміш, щоб отримати сироп, викиньте тверді інгредієнти, а потім поставте в герметичну ємність у холодильнику. Перед тим, як заливати свою каву, ретельно її струсіть, присмачте 1-2 ложки гарбузового сиропу на ваш смак і насолоджуйтесь особливими смаками!

Шоколадний сироп

Інгредієнти:
1 склянка доброякісного несолодкого какао-порошку
1 склянка цукрового піску
1 склянка холодної води
1/2 чайної ложки солі (або за смаком)
1 столова ложка ванільного екстракту

Підготовка:
У середній мисці змішайте какао-порошок і цукор, потім влийте воду і чверть чайної ложки солі. Нагрійте все це, постійно помішуючи, на середньому вогні до кипіння! Варіть ще 3-4 хвилини, делікатно смакуйте, при необхідності додайте ще кілька щіпок солі. Як тільки він досягне потрібного вам смаку, зніміть сироп з вогню і додайте ванільний екстракт. Також зберігайте це в холодильнику та в герметичній тарі до 1 місяця!

Зробіть сиропи, щоб побалувати себе чи свою сім’ю, але вони також можуть стати чудовим подарунком ручної роботи на день народження, ювілей чи Різдво! І зайве говорити, що ці смачні сиропи корисні не тільки для кави, але й для американських млинців, наприклад.!