про гранично допустимі рівні залишків ветеринарних лікарських засобів у продуктах харчування
Їжа X. 1995. Рік XC. На підставі дозволу, що міститься у розділі 27 (11) Закону - за погодженням з Міністром сільського господарства та розвитку сільських територій - я наказую наступне:
§ 1. (1) Положення цього Указу призначені для громадського споживання на території Угорської Республіки або розміщуються на публічному ринку. ветеринарних лікарських засобів у харчових продуктах згідно з § 2 Закону, в оброблених продуктах харчування згідно з пунктом 13, у сирому харчуванні згідно з пунктом 14 та у харчовій сировині згідно з пунктом 15 (далі: харчові продукти).
(2) Ефекти, пов'язані з дозволом на ветеринарні лікарські засоби та установи.
3. Цей Регламент не застосовується до пестицидів та залишків вакцин біологічного походження.
§ 2 Для цілей цього Указу
а) бllatgyуgyбszati kйszнtmйny maradvбny означає бllattartбs sorбn бllatorvosi beavatkozбs йs бllatgyуgyбszati kйszнtmйnyek alkalmazбsa kцvetkeztйben йlelmiszerben присутній lйvх, egyьttes бrtalmas людина egйszsйgre матеріал (hatуanyag, segйdanyag, vivхanyag) bomlбsi йs бtalakulбsi termйkйnek або anyagcseretermйkйnek mennyisйge (в tovбbbiakban: залишкові матеріал),
(b) Максимальна межа залишків (MRL): концентрація залишку в їстівних тканинах тіла тварини в необробленому стані, що є прийнятним для здоров'я людини, виражена в мг/кг або мкг/кг м'яса.,
(c) попередня межа залишків: діючі граничні значення протягом певного періоду, максимум до п'яти років,
(d) "тварина" означає тварину, м'якоть якої або іншого продукту придатна для споживання людиною з урахуванням харчових звичок;.
§ 3. (1) Граничні значення залишкових речовин у харчових продуктах включені в Додаток 1.
(2) Перелік складових частин ветеринарних лікарських засобів, для яких не потрібно встановлювати обмеження, наведено у Додатку 2.
(3) Максимальні рівні залишків, які можуть тимчасово використовуватись у харчових продуктах, визначені в Додатку 3.
(4) Активні речовини та групи активних речовин, які не можуть використовуватися для лікування сільськогосподарських тварин, перелічені у Додатку 4.
§ 4. (1) Забороняється використовувати, розміщувати на ринку або тримати в обігу харчові продукти, що містять залишки людини, що перевищують граничні значення для споживання людиною.
(2) Під час ефективного контролю ефективність виявлення їжі, що містить залишки, що перевищують встановлені межі, повинна відповідати законодавству, що визначає діяльність.
(3) Використання продуктів харчування на корм тваринам, що містять залишки, що перевищують граничні значення, здійснюється для цілей Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій.
(4) Якщо у харчових продуктах є залишки, не зазначені в законодавстві, Національний центр національної адміністрації з питань харчових продуктів та медикаментів повинен отримати сертифікат на розміщення на ринку чи використання. Поки цього не отримано, їжа не повинна використовуватися, розміщуватися на ринку чи зберігатися на ринку.
§ 5. (1) Цей Указ набирає чинності на 8-й день після його проголошення, одночасно він набирає чинності 4/1978 про ліквідацію шкідливого хімічного забруднення харчових продуктів. (VI.25.) Декрету № 3 Декрету Міністерства Російської Федерації.
(2) Цей Указ було підписано в Брюсселі 16 грудня 1991 року відповідно до Акту про приєднання Угорської Республіки та Європейських Співтовариств та їх держав-членів, підписаного в Брюсселі 16 грудня 1991 року. Містить норми, сумісні із законодавством спільнот відповідно до додатка 5.
Додаток No1 до 2/1999. (II.5.) Указ EьM
Допустимі межі залишків у харчових продуктах
Примітка:
У випадку, коли текст під дужками під назвою активної речовини, порогові значення застосовуються разом до речовин у дужках.
Легенда
* Межа виявлення використовуваного аналітичного методу.
** Може використовуватися лише в терапевтичних цілях.
°° Наведені обмеження поширюються на коров'яче молоко жирністю 4%.
Вміст сирого молока у окремих тварин повинен розраховуватися з урахуванням їх природного вмісту жиру. Якщо жирність товарного (цехового) молока або молочних продуктів
+ Обмеження стосуються вмісту жиру в продукті.
Якщо вміст жиру в продукті> 10%, виміряні значення необхідно перетворити на вміст жиру в продукті. Якщо жирність продуктів
++ Наведені обмеження поширюються на цілі яйця без шкаралупи.
Якщо вміст жиру в яйцях або яєчних продуктах> 10%, виміряні значення повинні бути розраховані на основі вмісту жиру. У таких випадках гранично допустимий рівень у 10 разів перевищує граничні значення.
Додаток 1 та його легенда - це текст, виправлений в Офіційному віснику Угорщини № 20 1999 року.
Додаток 2 до 2/1999. (II.5.) Указ EьM
Речовини, присутні у ветеринарних лікарських засобах, для яких не потрібно встановлювати обмеження.
Примітка:
- Обмежень немає
(1) За винятком таких консервантів: біфеніл, диметилдикарбонат, о-фенілфенол та натрієва сіль, гексаметилентетрамін, натаміцин, нізин, тіабендазол.
Додаток 3 до No 2/1999. (II.5.) Указ EьM
Тимчасові обмеження залишків у їжі
Примітка:
У випадку, коли текст під дужками під назвою активної речовини, порогові значення застосовуються разом до речовин у дужках.
Легенда
* Межа виявлення використовуваного аналітичного методу.
+ Обмеження стосуються вмісту жиру в продукті.
Якщо вміст жиру в продукті> 10%, виміряні значення необхідно перетворити на вміст жиру в продукті. Якщо вміст жиру в продуктах становить> - 10%, обмеження поширюються на весь кістковий продукт.
У таких випадках максимальний рівень становить одну десяту межі, але не менше 10 мкг/кг.
Додаток 3 1.2.2.6. текст виправлений в Офіційному віснику Угорщини № 20 1999 р.