Дещо лужні фрукти Це авокадо, кокос, грейпфрут, лимон, лайм, гранат, яблука, абрикоси, помідори, родзинки, мандарин, кавун, ягоди, яблука та інші, про що я поясню нижче.

Деякі компоненти їжі, які можуть спричинити печію в організмі, включають білки, фосфати та сірку. До лужних компонентів, навпаки, належать кальцій, калій і магній.

lifeder

До кислої їжі належать м’ясо, птиця, риба, яйця, молочні продукти, алкоголь та більшість зерен, а до лужних - певні фрукти, горіхи, бобові та овочі. Є також продукти, які вважаються нейтральними, включаючи натуральні жири, крохмаль та природний цукор.

Лужна дієта може принести різну користь для здоров’я та допомагає боротися з такими серйозними захворюваннями, як рак. Хоча дієта насправді є цілком здоровою по суті, немає жодних доказів, що свідчать про деякі з багатьох корисних властивостей.

Причина, по якій ця дієта є здоровою, полягає в тому, що вона заохочує споживання рослинної, необробленої та натуральної їжі, такої як фрукти та овочі. Однак кислі продукти насправді є дуже важливою частиною будь-якої дієти для людей, які не переносять їх, і їх не слід виключати.

Багато людей з подивом дізнаються, що фрукти насправді дуже підщеплюють людський організм, оскільки багато з них у своєму природному стані досить кислі.

Однак, коли вони перетравлюються і розщеплюються через обмінні процеси в організмі, трапляється навпаки і підвищує лужний рН в організмі.

Список лужних фруктів та їх користь

1- Авокадо та олія авокадо

Не дивно, що авокадо входить до нашого списку лужних продуктів. Цей кремово-зелений плід вдається включити до будь-якого списку суперпродуктів завдяки щільності поживних речовин.

Авокадо багатий калієм, а також корисними жирами, і на додаток до того, що допоможе вам підщелачити організм, ви отримаєте й інші переваги. Ви також можете використовувати олію авокадо як заміну іншим оліям, які не надають жодних підщелачуючих переваг або, що ще гірше, утворюють кислоту в організмі.

100 грам авокадо забезпечують 17% RDA для вітаміну C, 3% RDA для вітаміну A і 27% RDA для клітковини.

2- Коко

Кокос - дуже натуральна і підщелачуюча їжа. Користь молока, води та кокосової м’якоті для здоров’я добре задокументована, і тепер ви можете додати лужність до свого списку переваг.

Іноді буває складно придумати способи додати більше кокосового горіха на кухню, оскільки зручно уникати зневодненого і тертого кокосового горіха, який постачається в упаковці для використання у кулінарії.

Бажано використовувати інші більш природні джерела, які зберігають усі поживні речовини та властивості, такі як кокосова олія, кокосова вода та свіжа кокосова м’якоть, щоб отримати корисні вигоди. 100 грам кокосового горіха надають нам 11% рекомендацій щодо заліза, 4% вітаміну С і 1% кальцію.

3- Грейпфрут

Це їжа з багатьма перевагами, які виходять за рамки лужного вмісту. Це може допомогти вам схуднути, збільшити обмін речовин, запобігти інфекціям, і це лужно.

Низький вміст цукру робить цей фрукт майже безмежним, хоча він може мати кислий і кислий смак, що робить лужну дію на організм після його споживання. Половина середнього грейпфрута забезпечує нам 73% вітаміну С, 2% кальцію та 1% ОРЗ заліза.

4- Лимон

Це фрукт настільки гіркий і з таким кислотним смаком, що багато хто вважає, що його вплив на організм повинен бути кислим. Навпаки, він викликає лужну реакцію в організмі, і в ньому дуже мало цукру, тому він не призведе до такої ж глікемічної реакції, як солодкі фрукти.

Він також має очищувальну та детоксикаційну дію на травну систему, а також хорошу дозу вітаміну С, який сприяє зміцненню імунітету. 100 грамів лимона забезпечують нас 51% вітаміну С, 2% кальцію і 2% ОРЗ заліза.

5- Ліма

Як і їхні аналоги, лимони, лайми часто вважають кислотоутворюючими завдяки своєму смаку, який викликається лимонною кислотою, якою вони володіють.

Однак вони споживають ефект підвищення рівня рН при споживанні, тому непогано почати вживати більше лаймів для поєднання з їжею або додати шматочок у склянки для води.

Їсти лайми може бути складно так, як ви їсте апельсин, тому найкраще використовувати їх як інгредієнт інших страв або замінювати лимонний сік або його шкірку на кухні. 100

6- Гранада

Кількість калію в цьому фрукті досить велика, і він також є хорошим джерелом вітаміну С. Його можна вживати в смузі або як закуску.

Якщо ви п'єте сік, просто не додавайте цукор і не змішуйте з іншими фруктами, багатими цукром (бананом, інжиром, виноградом), інакше лужність може бути втрачена. Кожна порція граната забезпечує нам 16% вітаміну С, 3% ОРЗ заліза та 400 мг калію.

7- Помідор

У помідорах багато лікопіну, а також антиоксидантів, сполук, які допомагають запобігти старінню та розвитку хронічних захворювань, пов’язаних із цим. На додаток до складу їжі з більшою силою лужності.

Помідори - це ще один випадок фруктів з кислим смаком, але з лужним залишком. Переважно вживати помідори перед їжею або в салатах, а також з продуктами з низьким вмістом вуглеводів. 100 грам помідора забезпечують 26% вітаміну С, 1% кальцію і 2% ОРЗ заліза.

8- Ягоди

Вони багаті водою, клітковиною та антиоксидантами. Вони мають сечогінну дію, низький глікемічний індекс та високу силу ситості. З цієї причини вони ідеально підходять не тільки у випадках запорів, надмірної ваги, але і для підлуження організму та профілактики захворювань.

Щоб зберегти їх лужну силу, їх краще вживати вранці та поза їжею.

9- Яблука

Вони містять близько 126 калорій і забезпечують значну кількість харчових волокон і невелику кількість вітаміну С. Вони також містять фітохімікати, рослинні сполуки з протипухлинною активністю та антиоксиданти.

Яблука - дуже універсальна їжа, і їх можна використовувати навіть у кисло-солодких стравах. Вони мають високу силу насичення завдяки вмісту пектину. З цієї ж причини вони допомагають знизити рівень холестерину та регулювати роботу кишечника.

Яблука мають низький глікемічний індекс, що допомагає не підвищувати інсулін після споживання.

10- Абрикоси або персики

Високий вміст клітковини робить їх чудовим джерелом для лікування запорів. Вони багаті бета-каротинами, які допомагають запобігти проблемам із зором та покращують здоров’я слизових оболонок.

Цей фрукт дуже лужний завдяки вмісту калію, і з тієї ж причини він сприяє зниженню рівня артеріального тиску.

Абрикоси багаті розчинною клітковиною і залізом.

11- Банани або банани

Вони є їстівними фруктами, але ботанічно вважаються ягодою. Вони є чудовим джерелом вітамінів В6 і С.

Банани - рясне джерело калію, саме тому вони забезпечують велику підщелачуючу силу організму. Щоб краще скористатися цими властивостями, краще не вживати цей фрукт з продуктами, багатими білком або солодощами.

Банани допомагають боротися із запорами та діареєю.

12- Диня

Цей фрукт не тільки знижує кислоту в організмі, але також є багатим джерелом вітаміну А. З цієї причини він допомагає запобігати інфекціям, зміцнюючи імунну систему.

Дині також містять більше бета-каротину, ніж свіжі апельсини. Ці сполуки є антиоксидантами та мають провітамінну активність.

13- Вишні

Вони забезпечують велику кількість харчової цінності, в основному завдяки вмісту антоціанів, пігментів з антиоксидантними властивостями.

Цей фрукт сильно підщелачує і має низьку калорійність, тому він також підходить людям, які хочуть схуднути.

14- Агрус

Корінь і насіння містять гамма-ліноленову кислоту (GLA). Чорна смородина особливо підщелачує, має високу частку антиоксидантів, допомагає боротися із сечовими інфекціями, зменшує запальні процеси, має сечогінні властивості та є багатим джерелом калію.

15- дати

Вони є чудовим джерелом калію, білка та клітковини. Однак фініки забезпечують високий відсоток калорій на 100 грам. Для того, що рекомендується, споживайте їх як закуску і в невеликих кількостях.

16- Виноград

Підщелачувальні ефекти винограду вважаються корисними при розчиненні кристалів сечової кислоти. Таким же чином, підщелачують фрукти можуть бути корисними для лікування таких захворювань, як подагра або високий вміст сечової кислоти в крові.

Так само, як і у фініках, виноград містить багато простих вуглеводів, тому його слід їсти в помірних кількостях.

17- Нектарини

Вони містять більше вітаміну С і вдвічі більше вітаміну А, і це багатіше джерело калію, ніж персики. Вони мають високу щелочуючу силу і їх можна вживати як закуску або після їжі.

18- Апельсини

Хоча апельсиновий сік є кислим, він стає лужним, коли метаболізується в організмі після перетравлення. Апельсини - добре відоме джерело вітаміну С, а також калію. З цих причин це фрукт з підщелачуючими властивостями.

19- Персик

Один персик може забезпечити до 8% рекомендованої добової норми вітаміну С і містить велику кількість необхідних вітамінів і мінералів. Ви можете додавати їх у свій лужний раціон у вигляді смузі або фруктових салатів.

20- Груша

Велика частина харчових волокон і вітаміну С, що містяться в грушах, міститься в шкірі. Вони є легкозасвоюваною їжею, тому їх зручно вживати як десерт або у вигляді смузі. Груші смачні, якщо їх їсти із зеленими смузі.

21- Ананас

Він містить велику кількість вітаміну С і дуже багатий марганцем. Він також містить протеолітичний фермент, відомий як бромелайн, який допомагає перетравленню білків. Завдяки цим характеристикам, крім великого вмісту води, ананас є дуже лужним фруктом.

22- Ізюм

Ізюм будь-якого виду винограду має низький вміст оксалату, а також велику кількість антиоксидантів і вітамінів В1 і В6. Оскільки вони складають зневоднений плід, їх зручно попередньо зволожити та скористатися їх проносними властивостями.

Ізюм містить високий вміст цукрів, тому його краще вживати як закуску та обмежено.

23- мандарин

Мандарин є хорошим джерелом вітаміну С, фолієвої кислоти та бета-каротину. Сучасні дослідження показують, що цей фрукт має ефективні властивості у боротьбі з діабетом 2 типу.

24- Кавун

Вважається одним із плодів з найбільшим вмістом лікопіну. Він також має сечогінні властивості завдяки високому вмісту води.

Значна частина плодів лужна, однак через вміст фруктози їх потрібно вживати в помірних кількостях.

Поточна рекомендація для широких верств населення - споживати п’ять порцій фруктів та овочів на день. Таким чином, ми забезпечуємо достатнє надходження в наш організм речовин, що мають лужну дію, а також фітохімікатів, які можуть бути забезпечені лише за допомогою цих свіжих продуктів.

Нарешті, упаковані фрукти не мають тієї самої харчової цінності, тим більше - лужної сили, яку мають їх свіжі еквіваленти.

А які ще лужні продукти ви знаєте?