Оцініть цей вміст!

Середнє 4/5. Голосів: 102

смачних

артишок Він дуже відомий своїми цілющими властивостями і дійсно корисний для лікування різних недуг та домашніх засобів. Однак це також дуже смачне доповнення до багатьох страв.

Тут ми ділимось усім, що вам потрібно знати, щоб приготувати артишоки, як цим скористатися, а також як ви можете приготувати їх, щоб побалувати своє смак. Вам сподобаються ці рецепти!

Основні переваги артишоку

  • Їстівна частина містить інулін, вуглевод, який полегшує травлення. Циннарин, присутній у його листі, є речовиною, яка допомагає захищати та регенерувати клітини печінки.
  • У ньому є кілька поживних речовин, серед яких вітаміни А, В6, кальцій, фосфор, магній, калій, натрій, залізо та вуглеводи.
  • Він відомий своїми травними властивостями, оскільки допомагає регулювати проблеми із запорами, діареєю, печією, блювотою та нудотою.
  • Сприяє усуненню потоку жовчі.
  • Це корисно для дієти, оскільки контролює апетит і викликає відчуття ситості.
  • Знижує рівень поганого холестерину та підвищує рівень хорошого холестерину.
  • Він має сечогінні якості, тому його споживання рекомендується для виведення рідини з організму.
  • Відновлює пошкоджені тканини печінки, також очищає нирки.
  • Знижує артеріальний тиск.
  • Допомагає запобігти проблемам анемії.

Як отримати максимум користі з вашого артишоку

Найкращі артишоки

Їстівними частинами артишоку є листя і серце. Неважливо, круглі вони чи витягнуті, шукайте шматочки, які є компактними, важкими за свій розмір і мають щільно закриті, м’ясисті та тверді листя; викиньте ті, у яких є коричневі плями, або ніжка відчуває себе м’якою.

Є свіжі?

Щоб перевірити це, лист згинається, він повинен без труднощів зламатися і видавати легкий скрип.

Так вони збереглися

Не обрізайте держак, оскільки він захищає серце від окислення; Укутайте їх вологим кухонним рушником, покладіть у поліетиленовий пакет і зберігайте в ящику для овочів холодильника; так вони тривають до тижня.

Підготовлено

Перед приготуванням потрібно обрізати держак і натерти цю частину розколеним лимоном. Ножицями обріжте пошкоджені зовнішні листя і тверді кінчики.

Кулінарія

Спосіб 1: бажано покласти в термостійке скло або ємність з нержавіючої сталі (алюмінієві каструлі не рекомендуються, оскільки вони чорніють).

Налийте води, щоб покрити їх, і додайте 1/2 лимона, 2 зубчики часнику (краще, якщо вони подрібнені), 1/2 столової ложки солі, свіжий лавровий лист і 3 жирних перці; накрийте ємність і варіть на середньому вогні 20-30 хвилин або поки артишоки не стануть м’якими.

Спосіб 2: замочіть їх в окропі з сіллю або лимонним соком або невеликою кількістю оцту на 30 хвилин.

Спосіб 3: Ви також можете їх приготувати на пару.

Вже є?

Ви дізнаєтесь, що їх готують, якщо при першій спробі потягнути лист, він відпаде.

Рецепти

Див. Рецепти:

Ми запрошуємо вас спробувати ці смачні чорні спагетті з артишоком, домашній рецепт, який ви напевно захочете повторити. Візьміть на замітку кроки.

Ця смачна паста з кремом з артишоку та пармезаном ідеально підходить для вас, щоб приготувати її вдома. Дотримуйтесь рецепта!

За допомогою цього рецепта дайте змогу ввести страви. Приготуйте цей квасолевий суп з артишоком та чисторрою. Давайте варити!

Пора подбати про себе за смачним і корисним рецептом. Ми пропонуємо вам цей смачний лосось із салатом з серця з артишоку.

Ви не зможете встояти перед цим смачним рецептом артишоків з кускусом. Якщо ви теж цього хотіли, навчіться його готувати!

На вас чекає соковита ідея. Приготуйте цей рецепт з вугіллям артишоку з травами, його смак заворожує!

Сьогодні ми покажемо вам, як приготувати іспанські тапас з артишоками, оливками та помідорами черрі. Ідеально підходить для того, щоб служити на вашій зустрічі!

У нас надзвичайно оригінальний аромат для ваших закусок. Приготуйте цей топін з артишоку зі шпинатом, який легко і швидко зробити вдома.

Покажіться цим смачним рецептом артишоку в білому вині. Підготуйте його з нашим кроком за кроком і насолоджуйтесь цим.

Ви збираєтеся жадати цих рецептів артишоку в середземноморському стилі. Дотримуйтесь рецептів і навчіться легко їх готувати.

Насолоджуйтесь цими шашличками з артишоку Veggie Lemon на наступній вечірці. Ми даємо вам рецепт, щоб ви могли їх підготувати.

Наближається Різдво, і ви не можете пропустити цей рецепт тріски з соусом з білого вина та артишоками. Підготуйте цей рецепт!

Цей рецепт ідеально підходить для тих днів, коли ви не дуже хочете м’ясний варіант, але хочете щось, що додасть вам енергії.

Якщо ви шукаєте занурення з дуже оригінальними інгредієнтами, вам сподобається це занурення з пармезаном та сердечками з артишоку. Ми розповімо вам, як підготувати його до вашої зустрічі. Вам цікаво: Вибір ...

Якщо однією з ваших цілей є харчуватися здоровіше, ми рекомендуємо вам спробувати веганський бутерброд з артишоком та хумусом, один з наших улюблених рецептів. Ви смієте його приготувати? ...

У таких простих речах можна знайти смачні смаколики, чи не здається вам? Можливо, тому, що ви все ще не знаєте неймовірного артишоку з йогуртом та куркумою, який ми маємо тут, приготуйте його ...

Овочі настільки смачні, що ми не можемо перестати їх їсти, ми навіть шукаємо багато способів продовжувати використовувати їх смачний смак, тому наша суперрекомендація дуже смачна ...

Звичайно, якщо ви страждаєте на целіакію, вам страждало від необхідності відмовитись від декількох смачних страв, але вам більше не доведеться турбуватися, оскільки для вас існує кілька ідеальних рецептів, таких як ...

Хоча назва цього рецепта довга і дещо складна, ніщо не порівняється з приготуванням смачної курячої грудки з виноградом та серцем артишоку, яку ми приносимо ...

Приготуйте рецепти смаженої курки з артишоками! Продовжуйте читати, тому що ми пояснюємо, як скласти це практичне та просте меню. Це відмінний спосіб включити цей овоч у свій раціон ...

Якщо тушонки є вашими улюбленими рецептами, приготуйте цей рецепт з курячим філе, квасолею та артишоками. Виберіть найкращу компанію, щоб насолодитися її смаком.

Паелья - це страва, яку можна приготувати різними способами, все залежить від нашого смаку та/або улюблених інгредієнтів. Якщо ви хочете спробувати це з оригінальним та іншим штрихом, ...

Ми знаємо, що ви любите класичну піцу, але також любите пробувати щось інше. Тому ми принесли вам цю піцу з сиром та шинкою з артишоками. Продовжуйте читати і ...