Ти купив соковижималку що ви ніколи не використовуєте? Ніхто не може заперечити, що в останні роки стало модним робити шейки, щоб краще харчуватися. Однак можливості, які нам пропонує ця техніка, не закінчуються. З цієї причини ось кілька легкі та корисні рецепти, які ви можете приготувати за допомогою соковижималки .

соковижималці

Дізнайтеся, як отримати від цього більше користі та доповнити свій раціон більш здоровими та оригінальними рецептами.

1. Зробіть мигдальне молоко за допомогою соковижималки

Мигдальне молоко - відмінна альтернатива молоку тваринного походження. Таким чином, він поживний і багатий вітамінами А, В і Е. Крім того забезпечує такі важливі елементи, як кальцій, залізо, магній і клітковина .

Якщо ви до цього часу купували мигдальне молоко, можливо, ви вже зрозуміли, що воно не таке дешеве, як інші варіанти. Крім того, якщо цього було недостатньо, деякі комерційні марки додають цукру та інші не дуже природні елементи.

На щастя, ви можете зробити власне мигдальне молоко за допомогою соковижималки. Для цього просто виконайте такі дії:

Інгредієнти

  • 1 склянка мигдалю, замоченого раніше (150 г).
  • 3 склянки води (750 мл).

Підготовка

  • Перш за все, щоб активувати мигдаль, дайте їм замочитися принаймні 6 годин, перш ніж використовувати їх.
  • Потім промийте змочений мигдаль чистою водою.
  • Потім повільно змішайте мигдаль і три склянки води в екстракторі.
  • Нарешті, процідіть рідину чистою тканиною і зберігайте у щільно закритій скляній пляшці.

Ви можете споживати мигдальне молоко, коли воно виходить з насоса, або додати кілька крапель меду, якщо хочете отримати солодший смак. З іншого боку, якщо ви хочете отримати більш вершкове молоко, поверніть м’якоть і молоко назад через витяжку.

Це мигдальне молоко можна тримати в холодильнику від 3 до 4 днів.

2. Огірок опустити

Діпси - це дуже універсальні вершкові соуси, які можна поєднувати з будь-якими напоями та гарнірами. Наприклад, це огіркове занурення ідеально підходить для спекотних днів, коли хочеться чогось прохолодного та вершкового.

Інгредієнти

  • 1 натуральний йогурт (125 г).
  • ½ великий огірок.
  • 1 столова ложка оливкової олії. (16 г).
  • Сіль за смаком).
  • 1 зубчик часнику подрібнений.
  • Листя свіжої м’яти.
  • Один лимонний сік.

Підготовка

  • Для початку омийте і почистіть огірок і витягніть його насіння.
  • По-друге, помістіть нарізаний огірок в соковижималку і обробіть його.
  • У миску викладіть м’якоть і огірковий сік, додайте йогурт, оливкову олію, подрібнений зубчик часнику, лимонний сік і сіль.
  • Потім перемішуйте, поки не отримаєте однорідну пасту. Якщо ви хочете, щоб занурення було більш рідким, додайте більше огіркового соку. Якщо ви хочете, щоб він був густішим, додайте трохи йогурту.
  • Щоб закінчити, поставте в холодильник на 1 годину перед подачею. Залишки залиште в холодильнику.

Таким чином, ви можете використовувати цей огірковий діп для сушіння кукурудзяних коржів або сухарів та як заправки для салатів та бутербродів.

3. Морозиво з йогурту та манго

Це гарна альтернатива охолодженню в спекотні дні. Хоча ми зазвичай не рекомендуємо морозиво, це чудовий варіант включити фрукти у вашому раціоні і скористайтеся соковижималкою.

Тому це морозиво дуже просто зробити, повністю натуральне і не містить цукру.

Інгредієнти

  • 1 склянка замороженого кокосового молока (250 мл).
  • М'якоть 2 заморожених манго.
  • 1 склянка кефіру (200 г).

Підготовка

  • Спочатку обробіть три інгредієнти у соковижималці, чергуючи їх.
  • Потім можна подавати цю суміш з печивом, свіжою чорницею або шоколадною стружкою.

Цей рецепт дуже простий, і ви можете змінити манго на вибраний вами фрукт. Крім того, ви навіть можете використовувати шматочок чорного шоколаду або какао.

З одного боку, якщо ви хочете надати йому нотки солодкого смаку, додайте пару крапель рідкої стевії або трохи меду. Навпаки, якщо вам не подобається кокосове молоко, ви можете змінити його на мигдальне або інше, яке є під рукою.

4. Буряковий майонез

Буряк, також відомий як буряк, має низький вміст жиру, багато вітамінів і мінералів, багатий антиоксидантами. Оскільки він містить велику кількість фолієвої кислоти, його споживання настійно рекомендується вагітним жінкам та людям з анемією.

Цей рецепт бурякового майонезу є здоровою альтернативою, ідеально підходить для супроводження всіх видів страв. Можливо, спочатку вам буде трохи дивним це їсти, але ви побачите, що воно смачне.

Інгредієнти

  • 1 жовток.
  • 2 столові ложки гірчиці (40 г).
  • 1 ½ склянки рослинного масла (300 г).
  • 2 середні буряки.
  • Сік 1 лимона.
  • Сіль за смаком).

Підготовка

  • Спочатку помийте і почистіть буряк і обробіть їх у соковижималці.
  • Витягніть сік, отриманий з банки.
  • У блендер помістіть яєчний жовток, гірчицю, сіль, лимонний сік і третину соку буряка.
  • Потім змішайте на низькій швидкості та поступово вливайте рослинне масло, додаючи залишився буряковий сік.
  • Обробляйте, поки не отримаєте густий і однорідний препарат.

Для зберігання цього майонезу ми рекомендуємо використовувати ємність із кришкою і залишити в холодильнику. Цей буряковий майонез ідеально підходить для заправки салатів, тостів, печива або скибочок хліба.

І ти? Які ще рецепти ви готуєте у своїй соковижималці?