Він споживає, підщелачує, захищає нашу імунну систему, багатий вітамінами - і навіть смачно. Все це можна сказати про більшість цитрусових. Однак їх ефект та харчова цінність різні. Не завадить знати, який саме, чому ми його любимо.

Що стосується цитрусових, Великий лексикон Паллади, Енциклопедія Ларусса та загальна мова означали дещо інше. Перший дозволено перераховує виноград, родзинки, виноград Малаги, мигдаль і сливи, а Ларусс, по суті, лише говорить, що всі фрукти, що походять з теплої зони і привезені сюди як делікатес,.

Протягом десятиліть для угорців апельсини та банани є неодмінним ультразвуком фруктів, які потрібно вживати взимку (лимони якось не здавалися розкішними, і, звичайно, фруктами). Хоча нам вдалося дійти до того, щоб вийти на ринок у наші дні, в кращих продуктових магазинах також є фрукти, які ми навіть не знаємо, як відкривати та споживати. Не кажучи вже про їхні імена.

Припускаючи, що апельсин не потрібно представляти, давайте перейдемо до ананаса - фрукта, який багато людей споживають переважно лише як консерви, кільцями. А свіже - це справжнє! На смак він солодкий, але низькокалорійний, всього 50-52 ккал/100 грам. Тобто він ідеально підходить для дієт. Це зменшує бажання перекусити, тоді як фермент бромелаїну в ньому (він зникає з обробленого ананаса для термічної обробки!) Є протизапальним засобом і допомагає розщеплювати білки та жири. Ананас також містить велику кількість вітаміну С, калію та фосфору та допомагає відновити кислотно-лужний баланс крові. Це підсилювач імунітету для здорових людей, плід задоволення, але він також дуже корисний при різних захворюваннях. Наприклад, це підвищує ефективність хіміотерапії, а також важливо споживати її у випадках, коли хтось приймає багато аспірину через хворобу. Пробіотик, може використовуватися для компенсації варикозу, серцевих скарг, розладів менструального циклу та лікування гормонами, а також для спортивних травм.

Купуючи, варто вибирати тільки стиглі ароматні плоди, які легко звільняють середину листкових розеток. Для подачі бажано розрізати його на чотири, чи залишити на ньому зелене, або, якщо серединка дуже деревне, вирізати. Дивовижні, але також приємні страви з овочами та салатами.

З поживно-фізіологічної точки зору дуже важливо з’їдати приблизно 50-70 дкг фруктів на день, розділивши їх на 3-4 прийоми їжі. Особливо взимку, коли організм мобілізує всі свої сили для боротьби з застудою та хворобами.

Звичайно, мова не йде про вживання ананаса з ананасом.

Ви також можете вибрати банан. Навіть для дієт. Тому що це правда, що він містить вдвічі більше калорій, ніж ананас - 105-130 ккал/100 грамів - але мало хто може врятувати життя завдяки легко розкладається глюкозі, і це чудовий підщелажувач. Це головним чином завдяки високому вмісту в ній калію та магнію. За умови, що ми не вживаємо незрілі банани. Це пов’язано з тим, що воно неприємно здувається, оскільки значна частина вмісту вуглеводів ще не засвоюється. Найкращий - банан, який жовтуватий і вже з’явився на ньому з чорними крапками. Оскільки він багатий вітамінами (фолієвою кислотою, каротином, біотином, вітамінами В1, В2, С і Е), а також багатим мінералами (калієм, фосфором, натрієм і кальцієм), він є ефективним протиотрутою при застуді і, як бонус, ідеальний прихильник функції мозку.

Ми знаємо про банан, що вперше в Європі імператор Наполеон та його дружина віддали належне його насолоді після того, як привезли його з Мартініки. За словами Плінія, банани вже могли скуштувати солдати Олександра Македонського під час їх далекосхідних набігів, де вони походять з фруктів приблизно 4000 років. Він підкорив світ за допомогою ченців, плантаторів, купців. Він розпочав свою кар’єру в США на виставці у Філадельфії 1876 року. Там до кінця XIX століття з Центральної Америки було імпортовано від 11 до 16 мільйонів пучків бананів.

ккал грам

На той час Європа не мала такого великого сходу, головним чином від Канарських островів до материка. Видання Brockhaus Lexikon від 1901 року говорить: «Банани мають борошняне, солодке м’ясо та запах, що нагадує аміл оцтової кислоти. Імпорт з Німеччини незначний ". Тоді, звичайно, і тут крига пробилася. В даний час ми є одним з найпопулярніших фруктів в Угорщині, споживаючи в середньому 7 кг на людину на рік (дані за 2008 рік). Наша публікація -зрілий реекспорт також є значним: у зимові місяці це найважливіше., Місцево дозрілі та експортовані банани виросли до 53-відсоткової партії.

Важливим цитрусовим фруктом, хоча і споживається набагато скромніше, ніж банан, є грейпфрут (або лимон). Він росте гронами, як виноград (звідси виноград - виноград - префікс). Сьогодні його вирощують переважно в США (Флорида) та Індії, а також у Марокко, Іспанії та Ямайці. Його калорійність похвально низька - 33-35 ккал/100 грам. Однак це справжня вітамінна бомба. В основному він багатий вітаміном С, але також вітамінами А і В. Серед мінералів слід виділити його вміст калію. Завдяки високому вмісту клітковини грейпфрута, він викликає відчуття ситості навіть у невеликих кількостях, одночасно прискорюючи спалювання жиру. Тому це може бути чудовою добавкою для дієт, дієти, очищення. Також: фунгіцидно та бактерицидно, знижує рівень холестерину в крові, очищувач крові та печінки. Він мобілізує імунну систему, екстракт насіння є найкращим та найефективнішим природним антибіотиком, оскільки не вбиває корисні бактерії кишкової флори.

Дієтологи стверджують, що споживання одного червоного грейпфрута на день може значно знизити рівень жиру (ліпідів) у крові, що є головним фактором ризику серцевих захворювань. На думку дослідників, на дії наркотиків іноді може негативно впливати, тому бажано регулярно вживати їх у їжу лише за погодженням з лікарем. Шкірка цього цитрусового фрукта багата ефірними оліями, що з одного боку апетитно, а з іншого боку має антисептичну та заспокійливу дію в ароматерапії. Він знімає тривогу, полегшує симптоми застуди, астми та алергії, легко дихає, а також чудово підходить для інгаляцій. Ефірні олії лимона підходять для жирної шкіри, схильної до вугрів та целюліту. Змішуючи з масажним маслом, воно збільшує кровопостачання тканин і лімфатичний кровообіг. Він навіть підходить для лікування чутливої ​​шкіри.

Нарешті, давайте напишемо про ківі, який також славиться високим вмістом вітаміну С. Це дещо проблематично чистити та споживати, але натомість це забезпечує різнобічний захист здоров’я. Навіть одне око рясно покриває щоденну потребу дорослої людини у вітаміні С: крім того, воно містить значну кількість антикоагулянта вітаміну К, а також вітаміну Е та калію, що важливо для очищення крові. Приємно кислий, солодко-солоний плід є очищувачем крові, стимулює травлення, зменшує втому та зміцнює м’язи та кістки. Калорійний ананас (55 ккал/100 грам).

Дієта на 2-3 дні відома, метод може схуднути до 2-3 кг. Щодня потрібно їсти щонайменше 1 кг ківі з великою кількістю рідини (чай і мінеральна вода), разом із скибочкою індички або яйцем на день, щоб потрапити білок в організм, і декількома печивами з очних висівок.

Новозеландський фрукт (звідси і назва ківі) чудово поєднується з усіма видами фруктових салатів, але, на жаль, у деяких викликає алергію. Однак його можна добре використовувати в індустрії краси, ми також можемо зробити чудове обгортання з медом і ківі вдома - воно чудово очищає та освіжає.


Групування фруктів

Яблука: яблука, айва, айвові груші, груші, мушмула тощо.

Ягоди: чорниця, бузина, шипшина, агрус, шовковиця, ожина, малина, смородина, полуниця, ожина, виноград тощо.

Горіхи: вишні, абрикоси, вишні, персики, сливи тощо.

Фрукти: асаї, ананас, авокадо, банан, лимон, фініка, дуріан, солодка гранаділла, інжир, гранат, грейпфрут, жужуба, інжир кактуса, кумкват, карамбола, ківі, кокос, куруба, лічі, лайм, лайм, манго, маракуйя, родзинки, апельсин, наранджіла, гігантський маракуйя, папайя, перуанська вишня, помело, недопалок, рамбутан, яєчна диня

Горіхи з сухою шкіркою: волоські, каштани, кеш'ю, мигдаль, фундук, помідори, фісташки, гирі тощо.