Калорійність сотового перцю на 100 грам: 190,69 ккал

Склад:

Підготовка:

1) Філе риби становить приблизно Нарізати шматочками по 100-150 г і посолити з обох сторін. Наріжте овочі невеликими кубиками. Нагрійте жир на сковороді з низькими стінками або каструлі.

ккал

2) Наріжте рибне філе з двох сторін. Випікайте в жирі до світло-коричневого кольору (приблизно 1-1 хвилини на сторону), а потім виймайте на паперовий рушник.

3) На решті жиру обсмажити і розпарити цибулю, часник і перець. Коли жир посиплений паприкою, додайте помідори і залийте приблизно 300 мл води.

4) Коли овочі розм’якнуть, знову покладіть рибу в сковороду і продовжуйте варити на повільному вогні (близько 5 хвилин).

5) Поки риба основна, 200 мл сметани та збита ложка борошна змушують пінитися.

6) Додайте піну до їжі з компенсацією тепла. Це означає, що ми кладемо в піну 2-3 столові ложки соку паприки, щоб борошно не злипалося під час варіння. Варіть ще 3-5 хвилин, а потім подавайте до столу.