Паприка - це не просто гарнір до фарбованого хліба. Нехай воно сяє та пахне вашою кухнею у трьох цікавих рецептах.
Тушковані, запечені та смажені
По-перше, ми маємо великий вибір тушкованого перцю. Ще одне літо в чашці, яка додасть вам свого аромату та смаку викликає спекотний літній день навіть посеред тріскучої зими.
Відмінно підходить для тостів, м’яса та інших смажених страв.
Потім - смажений перець, який набуває напрочуд солодкий смак після видалення шкірки. Великий м’ясний перець ідеально підходить для випічки а жовті - найкращі. Ну, такий перець безпосередньо називає у зв’язку з сиром. Для цього рецепту ми вибрали солоний сир із синьою цвіллю, але запечений перець також добре розуміється на козячому сирі чи моцарелі.
Солодкий смажений перець на відміну від солоного сиру з синьою цвіллю, посипаний.
Ну, на третьому місці, ми маємо відповідь Мексики на традиційні фаршировані перці. Також подається з томатним соусом, але не готується в ньому. Спочатку його запікають, потім заливають сиром, загортають у випічку і нарешті обсмажують. Коржики, приготовані насухо, або рис, приготований на пару, стануть чудовим гарніром до цієї смачної страви.
Традиційна та справжня мексиканська кухня поєднує в собі паприку та сир з покриттям.