1) Холод підтримує яблука в хорошому стані

Якщо у вас є власний фруктовий сад, або ви отримали коробку яблук від добрих знайомих, або ви просто любите кольорові яблука, розміщені в декоративних мисках навколо вашого будинку, знайте, що якщо навіть одне з них почне завалюватися чи розквітати, інші підуть за ним це дуже швидко. Це пов’язано з тим, що плід дозріває в 6–10 разів швидше при кімнатній температурі.

поради

Тому важливо правильно зберігати їх із більшою кількістю яблук. Найкращий друг довгої свіжості яблук - холод. Ідеальна температура для зберігання цього фрукта - близько 0 ° C. Взимку цю температуру забезпечують льохи або вентильовані комори. Якщо у вас його немає, зарезервуйте яблука в одній з шухлядок вашого холодильника.

При правильній температурі та вологості яблука залишаються свіжими і свіжими протягом декількох місяців.

Завжди зберігайте у фруктовій мисці стільки яблук, скільки ви зможете з’їсти вдома за 4–5 днів.

2) Обгортання газет

Дуже ефективним способом запобігання поширенню огляду та гниття є загортання яблук у газетну папір. Це може здатися великою роботою, але якщо їх у вас небагато, таким чином ви зможете забезпечити їх повністю куленепробивне зберігання.

Навіть краще, якщо дозволяє місце, покладіть яблука на підстилку з тирси з достатнім інтервалом.

3) Не існує такого яблука, як яблуко

Ну, третій шлях - це вибір сорти яблук під час покупок та посадки. Загалом, пізніше дозріваючі яблука більш стійкі до дозрівання.

Це правило стосується кислих яблук з грубішою шкіркою. У наших магазинах це переважно Granny Smith (зелений) або Fuji (червоний). Парадоксально, але дуже поширений і популярний сорт зелених яблук Golden Delicious абсолютно непридатний для тривалого зберігання.