Видаліть з меню все біле - рис, макарони, круасани, хліб або жирні йогурти!
Поділитися статтею
Відчуття ситості від продуктів із білої пшениці помітно коротше, ніж від цільних зерен, тому ви можете несвідомо з’їсти більшу порцію і споживати зайво більше енергії, нагадують експерти з здорового харчування.
Зосередьтеся на якості, а не на кількості
Приготування використовуваних вами інгредієнтів також дуже важливо. Саме це впливає на отриманий ними глікемічний індекс, тобто на швидкість вивільнення енергії та подальше відчуття та час ситості.
Основне правило - не готувати гарніри і готувати їх в самий раз (паста аль денте). Замість вершкових соусів або кетчупу тягніться до овочів.
Додатки дозволяються, але.
Білий рис і звичайні макарони схожі на біле борошно. Вони не містять клітковини або мінералів і мають мало вітамінів.
Наприклад, білий рис позбавлений усіх поверхневих харчових цінних упаковок, а макарони з білого пшеничного борошна - це лише звичайний напівфабрикат, основа якого ідентична білому пшеничному хлібу.
Однак не потрібно уникати вкладень навіть у режимі зменшення. Вибираючи макарони, добре спиратися на ті, що виготовлені з цільнозернового борошна, житнього борошна або 100% твердих сортів пшениці. Рис з відповідними параметрами натуральний, басмати, цільнозерновий або фіолетовий.
А як щодо молока?
Натомість молоко та молочні продукти вважаються високоякісною їжею та багатим джерелом білка, вітамінів A, D, B, мінералів, особливо кальцію та фосфору.
Вони є загальною частиною здорових дієт для схуднення, і їх споживання не перешкоджає втраті ваги. Навпаки - кисломолочні продукти та сири забезпечують організм цінними поживними речовинами і одночасно добре харчуються.
Звичайно, слідкуйте за їх кількістю жиру - ті, що мають жирність до трьох відсотків, підходять для схуднення. Крихітний, бажано вживати досить кислі та сироваткові молочні продукти, вівці або альтернативні соєві продукти, які не містять жодного молочного цукру.
Також коров’яче молоко без лакто можна отримати в магазинах здорового харчування та супермаркетах.