Кіноа надзвичайно популярна, оскільки її легко включити у свій раціон і має незліченну користь для здоров’я. Один з них полягає в тому, що він багатий білком, тому все починається з величезної користі для тих, хто регулярно вживає його під час дієти.

лободою

Салат з кокосової кіноа

Легкий і смачний рецепт салату на основі цибулі, фіолетової капусти, апельсинів, кокоса та авокадо.

Інгредієнти для салату:

  • 1 склянка лободи
  • 2 склянки води
  • ½ чашка подрібненої цибулі
  • 3 склянки нарізаних кубиками огірків
  • 1 і ½ склянки подрібненої фіолетової капусти
  • ½ чашка нарізаного кубиками авокадо
  • 4 гвоздики апельсина, подрібнені
  • ½ чашка підсмажених кокосових пластівців
  • ½ чашка мигдалю, подрібнений

Інгредієнти для заправки:

  • 2 столові ложки апельсинового соку
  • 1 липовий вапно
  • 2 столові ложки яблучного оцту
  • 2 столові ложки оливкової олії

Підготовка:
Зваріть лободу у воді відповідно до інструкцій на упаковці.
Процідіть і змішайте з підготовленою раніше заправкою для салату.
З’єднайте в мисці інгредієнти салату, а потім, як тільки лобода охолоне, додайте її.
Переверніть і подавайте свіжими.