Консервування не повинно бути великою роботою. За допомогою цього рецепта ви можете легко перенести свої улюблені літні смаки на зиму. Малина не втрачає свого смаку та аромату під час консервування.
Ви можете використовувати малинове варення у багатьох тортах і млинцях, і навіть, намазуючи на хліб, це чудово. Якщо вам не подобається насіння, коли фруктова маса закипає, пропустіть через сито.
Малинове варення
Інгредієнти:
- 2 кг малини
- 1 кг цукру
- 1 лимон
- саліцил
Час підготовки: 1 година 30 хвилин
Малину ретельно вимити і добре перебрати, щоб недобрі зерна випадково не потрапили у варення. Зачекайте, поки воно стече, і помістіть у більший контейнер з нержавіючої сталі. Посипте цукром і трохи видавіть фрукти. Вичавіть лимонний сік і варіть на повільному вогні протягом години, кілька разів перемішуючи. Якщо вона досить щільна і не піниста, це добре.
Банки ретельно вимити, а потім зварити. Ложкою накрийте варення в розігріті банки черпаком, посипте кожною саліцилоподібною формою, а потім герметично закрийте. Покладіть на голову на п’ять-десять хвилин і помістіть між ковдр. Зачекайте, поки варення там не охолоне через день-два. Зберігати в сухому прохолодному місці.
- Вареники для сиру для схуднення з малиновим соусом дійсно прості і дуже смачні - рецепт Феміна
- Дієтичне сирно-вівсяне печиво з невеликим зусиллям, але при цьому дуже смачне - рецепт Феміна
- Простий овочевий пиріг для схуднення - не тільки корисний, смачний - рецепт Femina
- Курячі спагетті з кабачками та брокколі, щоб паста стала дієтичною - Рецепт Femina
- Простий сливовий пиріг за добре перевіреним рецептом бабусі, це легко навіть наступного дня - рецепт Femina