Практичні поради щодо рецептів: Наші рецепти призначені для 1 людини і стосуються вишуканих кількостей. Окрім їжі, обов’язково випивайте 3 дл свіжої води! Млинці з брокколі Інгредієнти: 20 дкг вареної брокколі 2 чайні ложки олії мелений кмин сіль 3 дл знежиреного молока 50 г дрібного борошна 50 г цільнозернового борошна Як зробити млинець: збийте яйця з молоком […]
Практичні поради щодо рецептів:
Наші рецепти призначені для 1 людини і стосуються вишуканих кількостей. Окрім їжі, обов’язково випийте 3 дл свіжої води!
Млинці з брокколі
Інгредієнти:
- 20 дкг вареної брокколі
- 2 чайні ложки олії
- мелений кмин
- сіль
- 3 дл знежиреного молока
- 50 г дрібного борошна
- 50 г борошна грубого помелу
Ось як це робиться
Млинці:
Збийте яйця з молоком і, перемішуючи, поки не стане грудочок, додайте два види борошна. Посолити і заправити меленим кмином, а потім дати постояти 20 хвилин.
При необхідності ви можете розбавити його 0,5 дл газованої води. Випікайте по одному в злегка змащеній гарячою млинцевою духовкою. Спекти 2 млинця - товщі, ніж зазвичай!
Наповнення:
Після ретельного відціджування 20 дкг вареної брокколі, нарізаної невеликими шматочками, заправити 1 столовою ложкою цибулевого крему, 1 чайною ложкою червоного золота та 1 столовою ложкою крупно подрібненого кеш'ю, після ретельного перемішування влити в млинці. Подавати гарячим!
Параліос дерелі
Інгредієнти:
- 1 столова ложка тертого часникового сиру
- 1 ложка мокко часникового крему
- мелений мускатний горіх
- сіль
- 25 дкг миреліт шпинатного крему
- 2 дкг маргарину
- 2 яйця
- 1 столова ложка гречаного борошна
- 20 дкг борошна грубого помелу
- 1 столова ложка меленого солоного мигдалю
Ось як це зробити:
Цільнозернове борошно з 1 яйцем, 2 дкг маргарину, невеликою кількістю солі та 1-2 столовими ложками води в замішувальне тісто, потім тонко розтягніть і наріжте кубиками кубиками розміром 4 × 4 см.
Залийте 1-1 чайною ложкою шпинатного крему.
Приготуйте шпинатний крем наступним чином: 25 дкг миртового шпинатного крему, вичавленого з його соку з 1 яйцем, щіпкою меленого мускатного горіха, 1 столовою ложкою гречаного борошна, 1 ложкою мокко часникового крему, 1 столовою ложкою тертого цільного часникового сиру і перемішайте, потім суміш Зварити в гарячій підсоленій воді і при подачі посипати 1 столовою ложкою меленого солоного мигдалю.
Макарони з грибів-майорану
Інгредієнти:
- 1 чайна ложка подрібнених волоських горіхів
- 1 ложка мокко олії
- сіль
- мелений білий перець
- майоран
- 20 дкг сирих грибів шампанського
- 6 dkg твердих тіл пом’яло велике кубикове тісто
Ось як це зробити:
Зварити 6 dkg твердого м’ятого твердого кубикового тіста в підсоленій гарячій воді, потім процідити і ретельно вживати, змішавши з грибним соусом.
Грибний соус виготовляється наступним чином: ризикуйте 20 дкг сирих грибів-чемпіонів на невеликі шматочки, обсмажте на невеликій кількості гарячої олії, потім приправте меленим білим перцем, щіпкою солі, майораном, 1 чайною ложкою мелених волоських горіхів, а потім тушкуйте власного соку протягом 10 хвилин під кришкою.