Чому б не хропіти від одноразового зчитувача, полиці магазинів заповнені, вам просто потрібно дістатися до потрібного місця, і проблем не може бути. Але це.
Почнемо спочатку, що вважається здоровою їжею? Що їсти? Чого не їсти? Коли їсти? Коротка відповідь - це не має значення. Що завгодно. Справді. Просто сума не має значення. Припустимо, ми дотримуємося 2000-калорійної дієти, ми все ще можемо сміливо починати з чверті фунтів бекону та хліба вранці. Скажімо, того дня ми закінчили їсти. Якщо ми хочемо схуднути, суть полягає в тому, щоб вживати менше калорій, ніж ми використовуємо. Якщо ми це зробимо, ми точно схуднемо. Тому дурість усіх дієт, дієта з капустяного супу постить всі ці фокуси-покуси. Ви також можете легко схуднути за допомогою французьких вершків, ви повинні їсти 3-4 штуки на день. Але тоді нічого іншого. Можливо, мені не доводиться роздумувати, чому це не найкраще рішення і чому це не здорово.
Але якщо ви не французький вершник, що ми їмо, щоб бути здоровим? Ну овочі та фрукти, всі хором кричать. Здоровий. Тепер дозвольте мені не замислюватися над тим, що робить помідор розміром з мою голову, а морква завбільшки з моє передпліччя, щоб вони обоє не мали смаку чи не смерділи, коли я кусаю його. Мені все ще пощастило вирости, маючи невеликий сад поруч з будинком, щоб я міг згадати, як це виглядає і який смак справжнього помідора. Я допомагаю, а не як у магазинах. Але тут можна навіть перерахувати всі фрукти та овочі. Найбільш вражаюче було, коли я переїхав за кордон. Тут, у великому процвітанні Заходу, всі овочі та фрукти вже виглядають так, ніби вони виліплені з пластику. Неважливо, купую я це в магазині чи у старого дядька в продуктовому магазині.
М'ясо Дето. Тепер, якщо я купую таку, я кладу цю 20-десятирічну відбивну, до того часу, коли я її смажу, добре, щоб залишилося десять десятиліть. Під ним не залишається жиру. Що з нього скидає вся вода. Але в такій кількості, що це неймовірно. Я пройшов безліч порізів свинини, тому впевнений, що це не природна особливість корейки. Курка - це те саме.
Тоді ми їмо рибу, найздоровіше м’ясо у світі! Ну, якщо хтось ловить форель із цілинного гірського потоку висотою 1500 метрів, він міг би це зробити. В іншому випадку ви можете їсти рибу, виловлену з миш’яку, ртуті, свинцю, маслянистої води (загальновідомої як море або океан). І тоді він діє навіть краще, ніж той, хто купував рибу, вирощену в рибництві. Я просто надам вам приклад, лосось.
Божественною їжею, смаженою, вареною, копченою, справжнім джентльменським пустощами, добрий дорогий, можна блимати з нею перед сусідами. Що ж, наступного разу, коли ви дійсно захочете моргати, купіть справжній, тобто дикий лосось (знайдіть багато успіху взагалі). Тут ми ловимо рибу в досить багатьох місцях, бо води для неї досить, але навіть тут вона коштує 30 євро (9000 форинтів) за десятипалубний (!) Шматок. Не рекомендується для двохсот людей. Якщо вони загубили лосося дешевше цього, його, мабуть, вирощували. Це тому, що дикий лосось буде таким гарним рожевим, що за все життя з’їв багато-багато крихітних рожевих крабів. Що ж, зараз на цій фермі мало шансів, тож рибники, що харчуються, вирішили пофарбувати м’ясо лосося, яке в іншому випадку вирощують з їжею. І це одна з найдорожчих риб, ми можемо уявити, як «роблять» їх дешевші аналоги.
Тож це не так просто, але харчуватися здорово і уникати всіх добавок, ароматизаторів, підсилювачів, підсилювачів, засобів для краси, навіть якщо ви переглядаєте етикетки з хитрими очима.
Одного разу на своїй кухні під час приготування їжі я натрапив на коробку MSG (глутамат натрію, глутамат натрію або E621 можна знайти на етикетках), я подумав, що скуштую (до речі, ось чотиризірковий ресторан, і вони використовуються кухарі тут) який смак. Ну, це було смачно. Це не можна виразити словами. Гарбуз - це простий білий порошок, і все ж кожен аромат включений. Тому вони вкладають це у все.
Ну, з тих пір, як я дещо скуштував, одразу відчуваю, що MSG так поглинається моїми смаковими рецепторами. Чому це неправильно використовувати? Хоча експерти кажуть, що це нешкідливо (кхм. Фойє харчової промисловості. Хмм), якщо я купую, скажімо, шматок ковбаси в магазині, я хочу відчути в ньому м’ясо, перець, сіль і перець, а не “нешкідливий” білий порошок. Тому що таким чином вони можуть навіть змішати собачу гумку в ковбасу, добре посипати MSG, і це вже буде смачно. Тож якщо ми натрапимо на цей інгредієнт на етикетці харчового продукту, давайте втечемо туди, де ми його побачимо. Не тому, що MSG втрачає волосся і відрощує третю ногу, а тому, що те, що він вводить, гарантовано є найменш якісними харчовими відходами, які вони намагалися зробити їстівними. Хороша їжа не потребує підсилювача смаку.
Ось чому у мене виникає нервовий спазм, коли хтось готує смачний бульйон, а потім в підсумку кидає кубик супу. Мінек. У ньому є м’ясо, у ньому є овочі, у ньому є спеції, які види раку потрібно включити в кубики супу ((що, до речі, також дає хороший смак завдяки MSG)?
Тож, незважаючи на важливість вживання здорової їжі скрізь, нам потрібно добре поглянути, де і що ми знімаємо з полиці. Звичайно, не потрібно відразу панікувати і викидати все з холодильника. Той, хто уникає напівфабрикатів, фаст-фудів і заправляє себе нежирною смаженою ковбасою, не настільки далекий від викупу.