Трисирна смажена овочева суміш Інгредієнти: • 1 ложка мокко олії • 2 столові ложки тертого сиру Емменталь • 2 столові ложки тертого пісного сиру • 2 столові ложки тертого караванного сиру • 10 дкг моркви • 10 дкг баклажанів • 10 дкг стручкової квасолі. Варити 15 хвилин до хрусткої скоринки, потім покласти в змащену маслом вогнетривку миску, посипати тертими сирами і покласти у вже розігріту […]
Смажена овочева суміш з трьома сирами
Інгредієнти:
• 1 ложка мокко олії
• 2 столові ложки тертого сиру Емменталь
• 2 столові ложки тертого пісного сиру
• 2 столові ложки тертого караванного сиру
• 10 дкг моркви
• 10 дкг баклажанів
• 10 дкг стручкової квасолі
Ось як це зробити:
Сушені овочі в гарячій, підсоленій воді приблизно Варіть до хрусткого стану за 15 хвилин, потім помістіть у змащену маслом вогнетривку миску, посипте тертими сирами і поставте в розігріту духовку, де вона запечеться через 10 хвилин.
Parajos derelye
Інгредієнти:
• 1 столова ложка тертого часникового сиру
• 1 ложка мокко часникового крему
• мелений мускатний горіх
• сіль
• 25 дкг мірелітового шпинатного крему
• 2 дкг маргарину
• 2 яйця
• 1 столова ложка гречаного борошна
• 20 дкг борошна грубого помелу
• 1 столова ложка меленого солоного мигдалю
Ось як це зробити:
Цільнозернове борошно з 1 яйцем, 2 дкг маргарину, невеликою кількістю солі та 1-2 столовими ложками води в тісто для замісу, потім тонко розтягніть його та розріжте шматочками на 4 × 4 сантиметрові шматочки. Наповніть маленькі квадратики 1-1 чайною ложкою шпинатного крему.
Крем для шпинату готується наступним чином: змішайте 25 дкг мірелітового шпинатного крему, вичавленого з його соку, з 1 яйцем, щіпкою меленого мускатного горіха, 1 столовою ложкою гречаного борошна, 1 ложкою мокко часникового крему, 1 столовою ложкою тертого часникового сиру. Складіть наповнене тісто трикутником, добре стискаючи краї. Зварити в гарячій підсоленій воді і подати з 1 столовою ложкою меленого солоного мигдалю.
Інформація:
Час приготування: 20-40 хвилин
Тип: вегетаріанська їжа
Тип дієтичного дня: каша
Діапазон цін: звичайний
Рис селери коричневий
Інгредієнти:
• 20 дкг селери
• 1 букет зеленого селери
• 8 дкг коричневого рису
• сіль
• 1 столова ложка подрібненого американського фундука
Ось як це зробити:
Змішайте 20 дкг сирої дрібно натертої селери і 1 великий пучок подрібненої зелені селери з вареним коричневим рисом. Замочіть коричневий рис у теплій воді на 15 хвилин перед приготуванням, а потім варіть його в подвійній кількості солоної води. Заправте рис селери за смаком сіллю і подавайте з 1 столовою ложкою меленого американського фундука!
Інформація:
Час приготування: 20-40 хвилин
Тип: вегетаріанська їжа
Тип дієтичного дня: каша
Цінова категорія: економічна