Всім відомо, що підтримка ваги та підтримка ваги залежить від балансу споживання і втрати калорій. Однак інші фактори також відіграють роль у тому, як кількість калорій впливає на масу нашого тіла. Ось п’ять речей про калорії, про які багато хто, можливо, навіть не чули.
1. Положення Адміністрації США з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) допускають 20-відсоткове відхилення від точного значення на етикетках харчових продуктів.
Це багато. Наприклад, якщо шматочок білка, як кажуть, містить 250 калорій, він може містити до 300 калорій. Єдиний спосіб, яким ми можемо бути абсолютно впевненими в тому, скільки калорій ми вводимо в свій організм, - це зробити весь свій улов та закуски самостійно, але більшість людей, мабуть, не можуть цього зробити.
2. Законодавчо «нульокалорійні» продукти повинні містити до 4 калорій на порцію.
Ми всі дізналися, що не завжди потрібно вірити в те, що є на етикетках продуктів. Це теж хороший приклад цього. За даними FDA, маркування харчових продуктів може стверджувати, що продукт є "нульовою калорією", якщо він містить не більше 5 калорій на порцію.
3. Ми спалюємо калорії навіть тоді, коли нічого не робимо.
Ми не просто спалюємо калорії під час тренувань. Ми також споживаємо калорії, сидячи за столом або дивлячись телевізор, сидячи на дивані. Це можна пояснити тим, що наше тіло також використовує енергію для виконання повсякденних функцій, таких як дихання та травлення. Кількість спалених калорій під час бездіяльності називається метаболізмом спокою або метаболізмом.
4. Якщо ми занадто зменшимо споживання калорій, ми можемо перешкоджати втраті ваги.
Це правда, що обмеження споживання калорій і спалювання більше калорій може допомогти вам схуднути, але вкрай важливо не зменшувати споживання занадто швидко або не перестаратися. Це пов’язано з тим, що якщо ми занадто зменшуємо споживання калорій, наше тіло переходить у «режим голодування», а це означає, що наш метаболізм значно сповільнюється, оскільки наше тіло накопичує жир для економії енергії. Це може сповільнити втрату ваги і навіть довгостроково, негативне здоров'я це також може мати наслідки.
5. Лічильник споживання калорій на тренажерах зазвичай може бути до двадцяти відсотків помилковим.
Сумно але правда. Тренажери, що використовуються у тренажерних залах, часто мають вбудований лічильник споживання калорій, але вони не дозволяють точно визначити, скільки калорій ви насправді спалюєте під час тренування. Згідно з дослідженням Університету Сан-Франциско 2010 року, тренажери завищують швидкість спалювання калорій в середньому на 20 відсотків. Еліптичні тренажери завищують споживання калорій ще на 42 відсотки.