Ви ласун, але не хочете набирати вагу? Нема проблем! Існує багато солодощів, які можуть ідеально вгамувати бажання солодкого смаку, проте вживання їх не викликає каяття. Звичайно, справа не в збитих вершках шоколадному торті чи ванільних золотих варениках - але одна-дві порції наступних смаколиків на тиждень дійсно можуть вписатися в раціон людини, яка хоче схуднути.

можете

ФРУКТОВИЙ КРЕМ

Приготування (1 порція):

Змішайте 25 г рікотти або нежирного сиру з 15-15 г легкого вершкового сиру та натурального йогурту. Підсолодити кількома краплями штучного підсолоджувача і натерти дрібкою лимонної цедри. Знову перемішайте і ложкою перемістіть у миску. Пюре 25-25 г малини та полуниці (міреліт, розтоплений), підсолодити за смаком краплею меду, потім ложкою на крем. (135 ккал/доза)

ПУДИНГ З РИСУ НА БАНАНІ

Приготування (4 порції):

Покладіть на сковороду 40 г рису. Додайте 400 мл нежирного молока, 2 столові ложки меду і зішкріб всередині 1 палички ванілі. Доведіть до кипіння і варіть під кришкою, поки рис не стане м’яким. (Час від часу помішуйте, щоб не пригоріло!) Очистіть шкірку, тонко наріжте 1 банан більшого розміру і додайте до рису. Давайте сильно збити 1 яєчний білок, і давайте також повернемо це для рису. Розділіть суміш на 4 шматочки суфле і посипте невеликою кількістю кориці. Вставте в духовку на 200 градусів і випікайте до золотистого кольору протягом 10-12 хвилин. (186 ккал/доза)

ХАМІС ТІРАМІСУ

Приготування (6 порцій): Змішайте 3 столові ложки порошку заварного крему з 2 ложками молока в каструлі, потім додайте 250 мл молока, 2 столові ложки підсолоджувача, придатного для цукру (стивії або порошку або рідкого штучного підсолоджувача, але не еритритолу!), 1-2 чайні ложки ванілі і розмішуйте при середній температурі, поки вона не закипить і не загусне. Вилити в миску, дати охолонути. Потім змішайте з 250 г легкого вершкового сиру та розпушіть 2 м’якими збитими яйцями. Зварити 400 мл еспресо і заправити 1-2 столовими ложками амаретто (мигдальний лікер). Занурте в нього половину бісквітних коржів і поставте ним дно миски. Нанесіть на нього половину крему, потім надішліть ще один шар дитячої губки, змоченої в каві, та решту крему. Накрийте миску фольгою і поставте цукерки на ніч у холодильник. Наступного дня перед подачею посипте справжнім какао-порошком. (180 ккал/доза)