вівсяних

У прямому ефірі вже показано, що вівсянка - це, мабуть, один з моїх улюблених інгредієнтів. Я не тільки рекомендую його спортсменам із добрим серцем, це також може бути наріжним каменем у повсякденних дієтах, що орієнтуються на здоров’я.

Чому мені так подобається?

Овес є дуже хорошим джерелом клітковини при споживанні з необхідною кількістю рідини покращує травлення. При серцево-судинних захворюваннях та пухлинах шлунково-кишкового тракту надає профілактичний ефект. Він багатий вітаміном B, а також високим вмістом заліза, калію та приватних речовин. Він належить до групи повільно всмоктуючих вуглеводів, не підвищує рівень цукру в крові раптово.

Однак важливо зазначити, що чим менше зерно і чим більше воно буде меленим, тим вищим буде його глікемічний індекс, тому воно засвоюється швидше. Вміст клітковини не тільки сприятливий для засвоєння, але й посилює відчуття повноти, тому відчуття ситості вчасно витісняється. (Може допомогти уникнути непотрібних закусок 😊). Ідеальне джерело енергії завдяки своїм спортсменам та його універсальності ми можемо готувати його до всіх страв.

1. Вівсяна енергетична кулька (ідеально підходить для закусок, перед тренуванням)

  • 1 банан (стиглий)
  • 1 см імбир
  • 10 дкг журавлини (сушеної) або інших сухофруктів
  • 5 дкг вівсяних пластівців
  • 10 dkg кеш'ю або інших олійних культур
  • 2 ч. Ложки чіа маг

Підготовка:
1. Змішайте банан з очищеним, подрібненим імбиром, а потім з журавлиною.
2. Перекладіть в миску і перетворіть вівсянку в дерев'яну ложку.
3. Змішайте крупно нарізаний кеш'ю з насінням чіа і обробіть сумішшю вівсянки. Якщо дуже липке, додайте ще трохи вівсянки.
4. Нарешті, ми округлимо купу вареників з маси на долоні.

Харчова цінність 100 грам крупнозернистої вівсянки: 375 ккал, 61 г вуглеводів, 7 г жиру, 13 г білка, 12 г клітковини.

2. Куряча грудка з вівсянкою

(Для гарніру: салат і запечена солодка картопля)

  • 25 дкг філе курячої грудки
  • 1 жовток
  • 1 яєчний білок
  • 10 дкг вівсяних пластівців
  • 5 кк солі
  • 5 кк меленої паприки
  • 1 чайна ложка приправи
  • 1 щіпка перцю
  • 5 дл соняшникової олії

Підготовка:
1. Курку наріжте тонкими скибочками і трохи наріжте.
2. Підготуйте дві глибші тарілки. Вилийте вівсянку в одну. В інший збийте яйця зі спеціями.
3. Занурте скибочки м’яса по одному в яйце.
4. Потім перетворюємо його в вівсянку. (Трохи натискаємо і струшуємо, щоб надлишки стікали.)
5. Випікати в духовці. Збризніть або збризніть трохи олії.

1 харчова цінність (приблизно): 35 ккал, 1 грам жиру, 10 г вуглеводів, 1 г білка

3. Яблучна каша

(Ідеально підходить для сніданку, перед більш тривалим тренуванням на витривалість)

  • 3 столові ложки вівсяних пластівців з великими очима
  • 1 дл рисового молока або 1,5% коров’ячого молока
  • 2 ек. йогурт (при необхідності на рослинній основі)
  • 1,5 шт. чіа маг
  • 1 чайна ложка меду або підсолоджувача за смаком (еритрит, стевія, ксиліт ...)
  • 1/2 ч. Ложки кориці
  • 3 ст. Ложки яблучного пюре або 1/2 яблука, нарізаного кубиками

Підготовка:
1. Помістіть перші шість інгредієнтів у закриту баночку, закрутіть верхню частину та добре струсіть.
2. Відкрутіть верх, додайте яблучне пюре і закрийте.
3. Нехай воно стоїть ніч, вранці ваша смачна, холодна каша вже є.

1 порція харчової цінності: 275 ккал, 60 г вуглеводів, 9 г білка, 7 г жиру