Деякі люди задовольняються тим, що кидають скибочку плавленої сирної палички "сир тибо" на бутерброд з мортаделою, але ці люди не дуже люблять сир. Справжні любителі сиру - це ті люди, які з’їли б останню частину сиру камамбер, навіть без крекеру чи келиха вина, аби знати більшість із цього списку європейських сирів. І не тільки це, але майже всі вони пробували.

видів

Єдине, що заважає нам це робити, - це той факт, що ми платили б за цю необдуману поведінку і розв’язувались до надмірного споживання сиру. Якщо ви любитель сиру, зокрема європейських, але ви не хочете думати про екзотичні сири або витрачати занадто багато грошей на якийсь зрілий сир Брі, не знаючи, чи сподобається вам це, ми залишаємо вас тут Ось список європейських сирів, які купували найбільше за доступну вартість та смак. Майте на увазі, що ці європейські сири не мають особливого порядку. Як ми вже говорили, вам доведеться самостійно з’ясувати, який європейський сир вам подобається найбільше.

Зміст

1. Сир Брі, європейський сир par excellence.

Дивно м'який коров'ячий сир, сир Брі - вершковий, м'який на смак, і по всій Франції це дуже популярний сніданок, який їдять майже щодня.

2. Сир Едам

М'який смак сиру Едам може вас здивувати. Він, як правило, несе горіховий або легкий солоний аромат, але з невеликим смаком і слабким запахом. Сир Едам також є дуже м’яким сиром, завдяки низькому вмісту жиру. Цей м’який смак дуже добре поєднується з сиром «Едам» із фруктами.

3. Швейцарський сир

Швейцарський сир насправді є одним із найвідоміших сирів, виготовлених у Швейцарії, але тип Емменталь є тим, який, як правило, є найпопулярнішим на міжнародному рівні, і саме це те, що не сирні експерти зазвичай називають "швейцарським сиром". Смак зазвичай описують як гострий, але не надто сильний. Це підходить для сиру, який добре поєднується з різними стравами, використовуваними поверх гратенів та рагу для отримання золотисто-коричневої скоринки. Він також популярний у сирних сумішах фондю, де його поєднують із сиром Грюєр.

4. Сир Стілтон

Сир Стілтон буває досить важко отримати, не витрачаючи багато грошей. Цей сир отримав “захищене позначення походження” від Європейської Комісії, а це означає, що він виготовляється лише у трьох регіонах: Дербішир, Лестершир та Ноттінгемшир. Це єдині три регіони, яким дозволено виробляти сир і називати його Стілтон. Лише вісім молочних заводів у світі все ще мають право виробляти цей вид сиру.На смак макарони трохи нагадують блакитний сир. Якщо у вас є можливість, спробуйте сир стильтон з чорницею та селерою чи грушами та з пляшкою портвейну. Сир дуже популярний у овочевих супах (він також не доповнює м’ясо) і навіть використовувався для приготування шоколадних страв.

5. Сир Грюєр

Жорсткий жовтий сир Грюйєр на перший погляд на смак солодкий, з трохи солоним смаком. Смак змінюється залежно від віку, молодий сир описується як вершковий і горіховий, а старший сир - як землистий, складний і трохи потужніший. Смак сильний, але не надто потужний, що робить його загальним інгредієнтом у десятках рецептів тостів з шинкою та сиром, часниковим супом або навіть тертим в салатах та макаронах.

6. Сир камамбер

Справжній сир камамбер виготовляється з непастеризованого молока, і багато країн обмежують виробництво та продаж таких продуктів. Хороший справді має унікальну особливість у тому, що чим довший він, тим м’якшим стає, поки, нарешті, не має трохи більше, ніж скоринка, наповнена рідким сиром. Камамбер популярний у багатьох європейських продуктах харчування, але більшість любителів камамберу скажуть вам, що єдиний справжній спосіб насолодитися його витонченим смаком - це подавати його при кімнатній температурі до хліба з пляшкою вина на ваш вибір. Можливо, ви захочете спробувати його з вибором білого вина.

7. Сир Рокфор, здоровенний європейський сир.

Сир Рокфор не для початківців, якщо ви не сміливі. Сир має зелені жилки, які мають сильний аромат, який зазвичай називають м’яким, потім солодким, а потім солоним. Його складний аромат дуже ускладнює переробку будь-якого типу бутерброда чи супу. На щастя, вам не потрібно нічого з цього, щоб оживити це. Випийте трохи сиру Рокфор з хлібом та червоним вином на ваш вибір, і це забезпечить чудовий досвід самостійно.