Підпишіться на Vitónica

Гарбуз - одна з сезонних продуктів, яку ми можемо насолоджуватися в ці місяці року. Він забезпечує цінні поживні властивості та багато користі для організму, саме тому ми залишаємо вас 33 корисних рецепти, щоб скористатися гарбузом цієї осені.

Пікантні страви з гарбузом

Гарбуз - дуже універсальний овоч, з легким солодкуватим смаком, але широко застосовуваний у солоні страви як ми показуємо вам нижче:

Міцні та ситні страви

  • Просте каррі з гарбуза з червоних бобів: Смачно для веганів, ця ложка-блюдо є легка, але дуже ситна підготовка, і найкраще, підходить для тих, хто не любитель кухні за її простоту.
  • Гарбузові та вівсяні бургери: приготування дуже просто, ідеально для веганів які прагнуть замінити класичні бобові бургери.

осені

  • Пиріг з цільнозернового гарбуза та кукурудзи: рецепт, який ми часто смакуємо вдома і який настійно рекомендуємо щоб забрати з tupperware. Забезпечує багато клітковини та високий вміст води, що легко задовольняє.
  • Салат з гарбуза, помідорів та артишоків з копченою тріскою: ідеально підходить для тих днів, коли навіть холод не дає вам відчути себе, і ідеально поповнити мало калорій як частину вечеря або легкий обід.
  • Біла квасоля, тушкована з гарбузом та картоплею: ​​хоча це і є веганський препарат воно підкорить піднебіння кожного. Дуже ситна і поживна ложка, ідеально підходить для холодів.

  • Смажена курка з курячої паприки з гарбуза: для вирішення страви за хвилини Це може бути ідеальним блюдом, яке ми можемо супроводжувати бобовими або злаками, якщо хочемо більше калорій, отриманих з вуглеводів.
  • Фрикадельки з ячменю, нуту та гарбуза: замінивши класичні фрикадельки, ми можемо приготувати цю страву на основі бобових, круп і гарбуза, в результаті чого готується повний клітковина і білок.
  • Омлет з баклажанів, перцю та гарбуза: це страва дуже легко і швидко для детальної розробки, ідеально підходить для легкої вечері або трапези, яку ми можемо взяти з tupperware.
  • Кабачок з бульйоном з нутом та горохом: а дуже легка, але ситна ложка, багатий клітковиною, і ми можемо доповнити коричневим рисом, якщо ми вегани, або, з кубиками індички або курячої грудки.

  • Смажена лазанья з гарбуза та козячого сиру: рецепт, який підкорить усіх однаково, і це так підходить для вегетаріанців або для несмачного понеділка.
  • Рис з гарбузом та грибами: підроблене різотто, яке дуже добре поєднується в холодний день і є високий вміст води, багато калію та клітковини щоб задовольнити нас з легкістю.
  • Сільський пиріг з гарбуза та пармезану: ідеально насолоджуватися салатом під час обіду чи вечері, багатих на білок і кальцій.
  • Фальшиві гарбузові спагетті з песто та тунцем: безжирний рецепт, який замінює традиційні макарони. Дуже легко зробити і насичувати завдяки своєму велика кількість білка.

  • Тушкована мурчанська пшениця та нут: веганський рецепт, але з повноцінними білками завдяки поєднанню зернових та бобових культур, що дозволяє отримувати всі незамінні амінокислоти.
  • Пасеровані кабачки з нутом та заправкою з йогурту та тахіні: для легкого обіду чи вечері ця страва, наповнена клітковиною та білком, є чудовим варіантом. Крім того, це тарілка рекомендується перенести в наш tupperware.
  • Салат з сочевиці з гарбузом та козячим сиром: страва без багато калорій, але це забезпечує насичення з легкістю. Це дуже легко зробити, якщо ми використовуємо сочевицю в горщику і підходить як для обіду, так і для вечері.

Поживні гарніри

  • Брюссельська капуста з гарбузом: супроводжувати м’ясо або подавати до лободи або раніше відварений коричневий рис, це настійно рекомендований рецепт, який об’єднує різні інгредієнти, характерні для осені.
  • Смажений салат з гарбуза та руколи з бальзамічною заправкою: супроводжує будь-яке м’ясо, повне цього рецепта клітковина, калій, каротин і вітамін А це відмінний варіант додати поживні речовини до столу.
  • Соте з бімі, гарбуза та чорного часнику: хоча це цілком може бути основною стравою для легкого обіду чи вечері, це соте дуже добре поєднує, наприклад, рибні або бобові бургери. Це приносить багато клітковина і рослинні білки, а також антиоксиданти у великих пропорціях.

  • Хрусткий кабачок з баклану з брокколі, чорницею та мигдалем - це веганський препарат, Він дуже багатий білком і клітковиною, тому легко насичує, тому, хоча ми пропонуємо його як гарнір до злакових або бобових культур, його також можна вживати окремо.
  • Домашнє гарбузове пюре: або до м’ясних, або до вегетаріанських гамбургерів, це пюре є дуже хорошим варіантом, легким, але ситним високий вміст води. Крім того, ми можемо використовувати його для приготування їжі, як інгредієнт інших страв.
  • Смажений салат з гарбуза, авокадо та руколи: корисні жири, складні вуглеводи, клітковина і рослинні білки у цьому гарнірі, який цілком можна подати окремо більшою порцією.

Закуски або перші страви з гарбузом

  • Гарбузовий крем зі спаржевими підказками: нічого кращого, ніж розпочати обід або вечерю першою стравою ситий і дуже поживний. Багатий клітковиною, рослинними білками та калієм.
  • Гарбузові кремові знімки із смаженим восьминогом: для перекусу або аперитиву на офіційній вечері ці знімки є дуже хорошою альтернативою знижений вміст жиру.
  • Двоколірні кремові склянки з креветками: скориставшись інтенсивним кольором гарбуза, ми можемо створити цю привабливу страву, повну корисних поживних речовин та ідеально підходить для елегантної вечері.
  • Крем з гарбуза та яблук з місо: щоб розпочати їжу з дуже корисними поживними речовинами та високим вмістом води, ми можемо перейти до цього рецепту, який сприяє зволоженню у цьому сезоні.
  • Шашлик з сиру "Восьминіг" і "Сан-Сімон" з гарбузом: ідеально підходить для перекусів перед їжею. Дуже ситна, але легка і пісна страва, завдяки їй якісні білки.

Солодкі та корисні страви з гарбузом

Оскільки він містить більшу частку природних цукрів, ніж інші овочі, ми можемо використовувати гарбуз для підсолоджування солодкі страви здоровим способом, як ми показуємо нижче:

  • Млинці з гарбуза та вівсянки: ідеально підходить для поживний сніданок вдома ці млинці дуже легко зробити, і їх можна супроводжувати різними свіжими фруктами, а також горіхами або насінням.
  • Вівсяне печиво та несолодкі горіхи: їсти між прийомами їжі або, разом із чашкою чаю або кави на сніданок та закуски, це печиво без додавання цукру, але упакований клітковиною, калієм, корисними жирами та рослинними білками вони є прекрасним варіантом, який ми можемо зробити вдома.

  • Гарбузова пряність Латте або кава з молоком і гарбузом: дуже рецепт оригінал що дозволяє нам наповнити каву гарбузовим смаком і скористатися всіма властивостями цього овоча в організмі.
  • Гарбузові булочки з журавлиною: рецепт солодкого, але дуже поживного хліба, який ми можемо насолодитись сніданком зі склянкою молока. Ми рекомендуємо замінити рецепт цукру (хоча і не набагато) із підсолоджувачів, таких як стевія або інші безкалорійні.

  • Гарбузове печиво: ми рекомендуємо замініть цукор у рецепті іншим безкалорійним підсолоджувачем, вони можуть ідеально замінити інші ласощі на Хелловін.
  • Кекси на Хелловін: жахливі, але дуже смачні гарбузи, ідеально для найменших цієї особливої ​​дати. Тут ми також можемо запропонувати замінити цукор у рецепті на підсолоджувачі.

Поділіться 33 корисними рецептами, щоб скористатися гарбузом: осіннім овочем