Корисні бактерії Йогурт виготовляється з молока з використанням різноманітних кольорових культур. Виробник молочної кислоти Streptococcus, Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus використовуються для виготовлення високоякісних йогуртів. Якщо йогурт виготовляється з термічно обробленого (пастеризованого) молока, додані бактерії - оскільки термічної обробки більше не буде - не загинуть. Вони називаються продуктами живої флори. У йогурті […]
Корисні бактерії
Йогурт виготовляється з молока з використанням різноманітних кольорових культур. Виробник молочної кислоти Streptococcus, Lactobacillus bulgaricus та Streptococcus thermophilus використовуються для виготовлення йогуртів високої якості. Якщо йогурт виготовляється з термічно обробленого (пастеризованого) молока, додані бактерії - оскільки термічної обробки більше не буде - не загинуть. Вони називаються продуктами живої флори. Вітаміни утворюються в йогуртах під час виробництва, тоді як кількість вітамінів В12 і С зменшується, але їх можна доповнити додаванням іншої культури.
Переваги живої флори, пробіотичних йогуртів:
- вони замінюють пробіотики в кишковому тракті, тобто хороші бактерії
- беруть участь у виробленні імунних клітин та утворенні вітамінів (таких як вітамін К)
- відіграють значну роль в метаболізмі холестерину
- йогурт легко засвоюється, оскільки молочна кислота, що виробляється молочнокислими бактеріями, сприяє швидшому розщепленню білків молока, попередньому перетравленню білків і, отже, всмоктуванню
- комбінація молочної кислоти, вітаміну D і кальцію в йогурті, придатна для вживання, сприяє засвоєнню кальцію
Для кого це рекомендується?
- ліки рекомендується всім, хто старше 18 років
- для активних спортсменів у період відпочинку
- після лікування антибіотиками
- у разі здуття живота, запору, але перед початком лікування проконсультуйтеся з лікарем
- після вичерпного періоду обстеження
- якщо ви напружили живіт, наприклад, у період після Різдва та Нового року
- якщо ви хочете швидко позбутися від 2-3 кілограмів
Для кого це не рекомендується?
- якщо ви ризикуєте завагітніти
- якщо у вас вагітний діабет
- після важкої операції
- якщо у вас рак
Якщо у вас немає алергії на молочний білок або чутливість до молочного цукру (лактози), спробуйте нашу триденну програму нижче, щоб відновити роботу вашої кишкової флори з пошкодженою кишковою флорою.
Сніданок: Ізюм пластівці кукурудзяні з йогуртом
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
3 дкг родзинок
3 дкг кукурудзяних пластівців
1 дкг меду
2 дл пробіотичного йогурту
Підготовка:
Інгредієнти змішують, залишають постояти 5 хвилин і споживають.
Десята година: Томатний сік з фундуком та йогуртом
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
1 дкг фундука
2 дл томатного соку
1 дл пробіотичного йогурту
Підготовка:
Подрібніть фундук, додайте їх до томатного соку разом з йогуртом і перемішайте.
Обід: капуста шеклер з ковбасою ulaюла, хліб волкорн
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
5 dkg хліба vollkorn
5 dkg м’яса стегна індички
2 dkg сосисок Gyula
30 дкг квашеної капусти
5 дкг цибулі
1 чайна ложка. олія
0,5 дл пробіотичного йогурту
1 дкг борошна
цибуля, сіль, мелений перець, червоний перець - за смаком
Підготовка:
Помістіть нарізану цибулю та м’ясо індички, що ризикує, у гарячу олію і тушкуйте 2-3 хвилини, помішуючи. Потім додайте спеції і квашену капусту. Накрийте кришкою і через 20 хвилин додайте ковбасу, нарізану кільцями. Через 5 хвилин з борошна та йогурту ми робимо пінку, якою шаруємо капусту Секлер. Доведіть до кипіння і з’їжте з хлібом vollkorn.
Перекус: Смузі зі смородини з амаранту
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
10 дкг смородини
2 дкг меду
1 дкг надутого насіння амаранту
1,5 дл пробіотичного йогурту
Підготовка:
Інгредієнти змішуються в піну і споживаються.
Вечеря: Бутерброд зі шпинатними яйцями
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
10 дкг свіжого листя шпинату
10 дкг оливкового хліба
1 шматок вареного яйця
2 дкг легкого маргарину
Підготовка:
Обводимо яйця, мажемо хліб, завантажуємо закапаним листям шпинату і кладемо на нього кільця яєць. Посоліть за смаком. Ми їмо його свіжим.
Другий день
Сніданок: морквяний йогурт з 2 дкг роздутого пшона
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
1 дл морквяного соку
1,5 дл пробіотичного йогурту
2 дкг надутого пшона
Підготовка:
Перемішайте інгредієнти (крім пшона!) У піну, додайте пшоно і споживайте.
Десята година: Яблучний йогурт з 2 дкг роздутого пшона
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
1 дл яблучного соку
1,5 дл пробіотичного йогурту
2 дкг надутого пшона
Підготовка:
Перемішайте інгредієнти (крім пшона!) У піну, додайте пшоно і споживайте.
Обід: Буряковий йогурт з 2 дкг роздутого пшона
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
1 дл соку буряка
1,5 дл пробіотичного йогурту
2 дкг надутого пшона
Підготовка:
Перемішайте інгредієнти (крім пшона!) У піну, додайте пшоно і споживайте.
Перекус: Ананасовий йогурт з 2 дкг роздутого пшона
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
1 дл ананасового соку
1,5 дл пробіотичного йогурту
2 дкг надутого пшона
Підготовка:
Перемішайте інгредієнти (крім пшона!) У піну, додайте пшоно і споживайте.
Вечеря: Йогурт із селери з 2 дкг роздутого пшона
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
10 дкг свіжих стебла селери
1,5 дл пробіотичного йогурту + 0,5 дл води
2 дкг надутого пшона
Підготовка:
Перемішайте інгредієнти (крім пшона!) У піну, додайте пшоно і споживайте.
Третій день
Сніданок: житня булочка з салямі з морквою, 3 дл води
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
2 dkg делікатесної салямі
1 житня булочка
2 дкг легкого маргарину
15 дкг моркви
Підготовка:
Розріжте житню булочку навпіл, змастіть її маргарином, додайте салямі і їжте свіжою разом з морквою.
Десята година: Лимонний та йогуртовий малиновий напій
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
20 дкг малини
0,5 дл лимонного соку
2 дкг меду
1 дл пробіотичного йогурту
5 дкг печива з висівками
Підготовка:
Змішайте малину з лимонним соком, медом та йогуртом. Ми їмо його свіжим!
Обід: Філе лосося на пару з кмином та картопляним салатом
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
Нарізана картопля, зварена в шкірці 20 дкг
15 дкг філе лосося
Нарізані 10 дкг свіжих огірків
Салат 5 дкг з нарізаною цибулею
1 чайна ложка. олія
яблучний оцет, сіль, перець, кріп, суміш пряних риб, мелений кмин - за смаком
Підготовка:
Нарізані овочі залишають постояти 10 хвилин, злегка посоливши. Посипте філе лосося сумішшю рибних спецій та меленим кмином. Обсмажуйте обидві сторони на розігрітій олії протягом 6-6 хвилин. Тим часом у мисці змішайте яблучний оцет з сіллю, перцем та прибл. 0, 5 дл води. Додати овочі і перемішати. Подається з рибою, ми їмо її свіжою.
Перекус: вершки з сиру з ківі та мигдалем
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
15 дкг ківі
2 дкг митого мигдалю
5 дкг сиру
1 дл пробіотичного йогурту
Підготовка:
Ківі подрібнюють виделкою, змішують з сиром, йогуртом, подрібненим мигдалем і споживають.
Вечеря: яйце із селери, огірковий йогурт, 4 передплати
Інгредієнти (очищена кількість на людину)
15 дкг свіжого селери
1 м’яке яйце,
4 передплати
1,5 дл пробіотичного йогурту
10 дкг свіжих огірків
сіль, мелений білий перець, кріп - за смаком
Підготовка:
Огірок натріть на тертці і змішайте з йогуртом, сіллю і кропом. Яйце всмятку кладемо в склянку і заправляємо його за смаком. Свіжий селера ріжеться на колоди, занурюється в яйця і їсть за передплатою.
Пам’ятайте: лікування буде ефективним лише в тому випадку, якщо ви щодня вип’єте разом з їжею два літри води!