М’якоть стиглого авокадо здобно-жовтого або злегка зеленуватого кольору. Коли він дозріває, його можна викладати виделкою. Смак не дуже сильний і пікантний, тому, змішуючи з різними смаками, молочними продуктами, овочевими та фруктовими пюре, можна робити спеціальні соуси та намазки. Є країни, де м’якоть плодів заправляється невеликою кількістю перцю, невеликою кількістю солі, 1-2 краплями лимона або лайма і очищається від шкірки [...]

М’якоть стиглого авокадо здобно-жовтого або злегка зеленуватого кольору. Коли він дозріває, його можна викладати виделкою. Смак не дуже сильний і пікантний, тому, змішуючи з різними смаками, молочними продуктами, овочевими та фруктовими пюре, можна робити спеціальні соуси та намазки. Є країни, де м’якоть плодів заправляється невеликою кількістю перцю, невеликою кількістю солі, 1-2 краплями лимона або лайма і ложкою вилучається з шкірки.

Чому авокадо корисний?

  • Багатий поліненасиченими жирними кислотами.
  • 100 грам містить лише 160 калорій, 2 г білка, 14,7 г поліненасичених жирних кислот і 6,7 г клітковини.
  • Він містить багато вітамінів А і В.
  • Мінерали включають кальцій, фосфор, залізо, натрій і калій

Кому це рекомендується?

  • Для пацієнтів, які відновлюються після операції, людей похилого віку, оскільки його енергетичний вміст поживний, легко засвоюється і швидко засвоюється
  • Через низький вміст вуглеводів у діабетиків.
  • Хто хоче урізноманітнити свій раціон.
  • Серцево-судинні хворі або ті, хто схильний до цих захворювань.
  • Хто має високий рівень холестерину.

Практична інформація

  • Ви можете зберігати авокадо в холодильнику 1-2 дні, тому вибирайте на ринку м’якше очищені, стиглі плоди, оскільки твердо очищений варіант незрілий і не має приємного смаку.
  • Для негайного використання виберіть м’який, злегка очищений плід.
  • Якщо він має коричневий колір, не купуйте цей фрукт, оскільки він може бути перезрілим або замороженим.
  • Перед використанням фрукти ретельно вимити і протерти.
  • Щоб приготувати їжу, розріжте фрукти навпіл, вийміть насіння маленькою ложкою і вийміть м’якоть плоду, або покладіть його на дошку половинкою, розрізаною уздовж вниз і подрібненою.
  • Використовуйте фрукти в сирому вигляді, оскільки вони можуть гірчити при термічній обробці.
  • Лікування буде дійсно успішним, якщо ви випиватимете два літри води на день на додаток до їжі!
  • Страви виготовляються на душу населення та вишукані інгредієнти

За допомогою наступної 3-денної програми з низьким вмістом холестерину ви можете поповнити свій організм спеціальними фруктами, багатими поліненасиченими жирними кислотами.

ПЕРШИЙ ДЕНЬ

Сніданок: тости з сиром та авокадо

Інгредієнти:
5 дкг пюре з авокадо (м’ясо авокадо, подрібнене виделкою)
2 скибочки хліба vollkorn
2 скибочки сиру з легкої черепиці

Підготовка:
Помажте скибочки хліба пюре з авокадо, засипте сиром і поставте в мікрохвильовку на хвилину, щоб сир розплавився.

10:00: 2 дл вершкового морквяного соку

холестерину

Інгредієнти:
1,5 дл 100% морквяного соку
1 дл води
2 невеликі баночки з кавовим кремом

Підготовка:
Перемішайте інгредієнти до піни і їжте свіжими!

Обід: Спагетті з авокадо

Інгредієнти:
5 dkg макаронних виробів з твердих сортів спагетті
10 дкг вареної, копченої шинки, нарізаної тонкою локшиною
1 чайна ложка олії
15 - 15 дкг тертого селери та моркви
2 столові ложки пюре з авокадо,
сіль, мелений перець, часник, можливо перець чилі - за смаком

Підготовка:
Приготуйте макарони з твердих сортів спагетті у великій кількості солоної, гарячої води, процідіть її та тримайте в теплі, поки будете готувати рагу з авокадо. Нарізану на тонку локшину шинку обсмажте на невеликій кількості гарячого масла. Додайте тертий селера і моркву. Приправте за смаком. Ретельно прокип’ятити рагу в 1 дл води. Потім додайте сире пюре з авокадо. Перед споживанням викладіть рагу зі смаком на тепле тісто.

Перекус: 1 шматочок сирного морозива з легким морозивом

Вечеря: салат з авокадо-оливки та абонет з висівками

Інгредієнти:
4 передплати на висівки
10 дкг тонко нарізаного авокадо
20 дкг свіжих помідорів, нарізаних кубиками,
10 дкг дитячої кукурудзи з тонкими кружечками
1 м’яке яйце, подрібнене виделкою
2 столові ложки оливкової ягоди
свіжомелений перець, лимонний сік, сіль - за смаком

Підготовка:
Покладіть овочі в миску і збризніть лимонним соком, посипте перцем і сіллю за смаком, а також ретельно перемішайте з яйцями, звареними всмятку. Їжте салат з абонетом, свіжим!

ДРУГИЙ ДЕНЬ

Інгредієнти:

0,2 кг (12 чайних ложок) сиру (свіжого, баночного)
0,5 кг подрібненого м’яса авокадо
0,1 кг салату, нарізаного невеликими кубиками
1 чайна ложка оливкової олії
12 попередньо нарізаних хлібів з насіння гарбуза
подрібнений часник у свіжовичавленому соку лимона або лайма, свіжомелений перець, соус табаско (готовий до вживання) - за смаком

Покладіть овочі в миску, приправте за смаком і змішайте з інгредієнтів крем гуакамоле.
Розділіть на 6 порцій і приймайте по одній кожні 1,5-2 години.
Одна порція: Змастіть 2 попередньо нарізані хлібці з насіння гарбуза кремом гуакамоле, додайте 1-1 чайну ложку сиру і ковтніть велику склянку води.

Сніданок: бурякові мюслі

Інгредієнти:
2 шматочки бурякового активного фруктового йогурту Danonne
3 столові ложки натурального мюслі

Підготовка:
Ретельно перемішайте інгредієнти. Дайте йому постояти 5 хвилин, а потім ви можете його споживати.

Десята година: Авокадо - сир з вершків з ківі

Інгредієнти:
10 кг пюре з ківі (ківі, подрібнений виделкою)
5 дкг пюре з авокадо (м’ясо авокадо, подрібнене виделкою)
5 дкг сиру
5 дкг йогурту
1 чайна ложка меду

Підготовка:
Ретельно перемішайте інгредієнти виделкою і їжте свіжими!

Обід: скибочка натурального пива, рис авокадо

Інгредієнти:
1 дкг борошна
5 дкг рису
20 дкг кубиків авокадо
15 дкг курячої грудки
1 чайна ложка олії
0,5 дл пива
Сіль, петрушка - за смаком

Підготовка:
Відкладіть трохи подрібнену, солену, посипану грудьми курячу грудку. Обсмажте рис насухо і приправте його за смаком. Налийте вдвічі більше води і варіть 15 хвилин. При необхідності поповніть випарену воду! Обсмажуйте обидві сторони скибочки м’яса на розігрітій олії протягом 6-6 хвилин. Потім посипте нарізаним кубиками авокадо рис, і подайте до м’яса! Їжте тепло!

Перекус: 3 дкг родзинок Шоколад Milka

Вечеря: Крем-суп з авокадо з підсмаженими сирними кільцями волошки

Інгредієнти:
10 дкг пюре з авокадо (м’ясо авокадо, подрібнене виделкою)
1 дл кефіру
1,5 дл гарячої води
5 дкг тертого легкого сиру
половинки крихти, нарізані тонкими кільцями, сухі, злегка підсмажені
сіль, часник, соус табаско - за смаком

Підготовка:
Посипте тертим сиром нарізані кільцями сухі підсмажені кільця корншпіц і розплавіть у мікрохвильовці протягом хвилини. Тим часом змішайте пюре з авокадо з кефіром і гарячою водою. Приправити сіллю, часником, соусом табаско - за смаком. Покладіть сирний корншпіц в миску і залийте крем-супом, їжте його свіжим!

Ти знав?
- Авокадо можна встановлювати та вирощувати де завгодно, де мінімальна температура перевищує +13 ° C.
- Більшість авокадо виробляється в США, Бразилії, Індонезії, Ізраїлі, Новій Зеландії та Південній Африці.
- Для регулярного споживання в Європі приблизно Він надійшов з виробничих ділянок 30-40 років тому.
- Плід росте парами, як вишня, саме тому тубільці називають його «яєчком» і вважають афродизіаком.
- Обгортання з дозрілого подрібненого м’яса авокадо: корисне для сухої та екзематозної шкіри.