більш

  • Фрукти є важливою їжею в будь-якому здоровому харчуванні.
  • Багато разів звичаю є лущення шкіри, але воно містить поживні речовини та життєво важливі для організму сполуки.
  • Дізнайтеся більше про історії на Business Insider Іспанія.

Якщо ви один з тих, хто очищає фрукти, ви не самотні.

Це дуже часто. Більшість видаляє шкіру, навіть коли вона цілком їстівна, як це має місце в яблуках або грушах.

Знайте, що цим ви відмовляєтесь від важливої ​​частини. Це тому, що шкірка містить поживні речовини та необхідні для організму компоненти.

Шкірка фрукта має низьку калорійність, цукор і жир. Водночас це цікаве джерело клітковини що сприяє транзиту кишечника, створює відчуття ситості та захищає слизову оболонку кишечника.

Певна річ шкіра навіть багата мінералами та вітамінами, як у випадку з цитрусовими.

Деякі дослідження також припускають, що загалом оболонка та насіння багатіші на антиоксиданти ніж м’якоть у багатьох фруктах.

Це не означає, що якщо ви їли очищені фрукти, це не забезпечило вас поживними речовинами, пов'язаними з цим видом їжі.

Йдеться про усвідомлення того, що точно так само, як інші продукти можуть втратити деяку свою харчову цінність залежно від того, як вони певно готуються Плоди також багатші, якщо їх їсти з шкіркою.

Тож якщо ви збираєтеся починайте їх їсти без лущення, Ніколи не забувайте мити їх заздалегідь, оскільки на шкірі можуть залишитися сліди пестицидів та бактерій.

Подорожник

Вірте чи ні, але бананова шкірка вживається в їжу, а також вона поживна.

Можливо, ви не знаєте нікого в Іспанії, хто це знає, але в інших країнах, таких як Індія, це не так вже й рідко.

Його смак більш волокнистий і гіркий, ніж м’якоть банана, відповідно до статті в американській версії Business Inisder.

Це часто споживайте запечену або смажену шкірку банана, Хоча ще один спосіб залишитися непоміченим - це включення його в шейки. Для цього можна спробувати кип’ятити його, щоб зробити його менш твердим.

І хоча це все ще здається вам дивним, причини для цього їжте шкірку цього фрукта не пропав.

Якщо він банан багатий калієм, магнієм, клітковиною та деякими вітамінами, такими як В6 та В12, проковтнувши шкірку, ви збільшите відсоток усіх цих поживних речовин, як вказує дієтолог Лора Флорес виданню LiveScience.

Лимон

Лимон - це їжа, яка несе численні переваги для здоров’я.

Він багатий вітаміном С, лимонною кислотою, калієм, є важливим антиоксидантом, а також низькокалорійним. І хороша частина з них поживні речовини також містяться у вашій шкірі, як у випадку з антиоксидантами.

Цей цитрусовий фрукт також багатий розчинною клітковиною, що сприяє уповільненню травлення та кращому кишковому транзиту. Але ці якості не містяться в його соку, а знаходяться в білій шкірці лимона, так воно і буде Бажано спробувати споживати цілі фрукти.

Апельсин та інші цитрусові

Завжди видаляється шкірка апельсина, який також є багатим на поживні речовини елементом.

Апельсинова кірка містить більше вітаміну С, ніж її м’якоть. Хоча шкірка забезпечує приблизно 136 міліграмів вітаміну С на 100 грамів, її м’якоть містить приблизно 71 міліграм.

Його внесок у вітаміни А і В, а також такі мінерали, як кальцій, селен, марганець і цинк він також більший у своїй шкірці, ніж у м’якоті.

Крім того, деякі вказівки свідчать про те, що Апельсинова цедра може сприяти схудненню.

Загалом, шкірка цитрусових дуже багата поживними речовинами. Це також трапляється, наприклад, з мандариновими шкірками, які мають потужна протизапальна здатність, багаті на флавоноїди, такі як гесперидин і, меншою мірою, танжеретин та нобілетин.

Яблука

Англосаксонська приказка вказує на те, що вживання яблука на день може тримати нас подалі від лікаря. Є фрукти дійсно корисні для здоров'я.

Одним із способів посилити цей позитивний вплив на організм є їжте неочищені яблука.

Яблуко зі шкіркою містить на 332% більше вітаміну К, на 142% більше вітаміну А, на 115% більше вітаміну С, на 20% більше кальцію і до 19% більше калію, ніж очищене яблуко, за даними Healthline.

Крім того, шкірка яблука містить пектин та урсолову кислоту, з додатковим позитивним впливом на здоров’я.

Пектин - це речовина, схожа на волокна (завдяки поведінці гелю), яка сприяє транзиту кишечника і може допомогти контролювати рівень холестерину та цукру в крові. Він розташований у яблука, але також шкірка цитрусових.

Зі свого боку, урсолова кислота сприяє активації колагену, поліпшення стану шкіри та волосся. Це також дозволяє, як вказує веб-сайт Vitónica, зміцнювати м’язи та має протизапальну здатність.

Схід кислота міститься в шкірці яблук і з інших фруктів, таких як сливи, груші та чорниця.

яблучна шкірка також багата поліфенолами, з видатною антиоксидантною та протизапальною активністю в кишечнику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати здоровіші рецепти вуглеводів - розігріта паста менше жирна, ніж гаряча

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 найздоровіших продуктів Mercadona, коли у вас немає часу готувати, за словами дієтолога, який успішно працює в Instagram

ДИВІТЬСЯ ЗАРАЗ: 10 років Instagram: що чекає соціальну мережу в майбутньому

  • Годування
  • Здоровий спосіб життя
  • Добова допомога
  • Топ
  • Списки