повинні

  • незаконний
  • Шкіра
  • етикет
  • грамотність
  • корисні поради
  • культури
  • Тераса

Сьогодні споживання вина - це не тільки приємно освіжаючі гастрономічні враження, але справжня культурна діяльність, яка має свій власний шлях. Досвідчені любителі вина точно знають, що недостатньо зробити розслабленого ковтка: щоб отримати від хорошого вина максимум користі, потрібно багато уваги звертати.

У суспільній свідомості поширюється багато кодексів етикету, які знайомі звичайним споживачам, але лише деякі досвідченіші чули про деякі положення - саме тому їм зав'язують очі, якщо хтось не до кінця обізнаний у етикеті. Ми покажемо вам, що потрібно мати на увазі, незалежно від того, хостел ви чи гість: якщо ви п'єте вино у компанії, вам слід звернути увагу на таке:.

Як вино розщеплюється?

Вино завжди відкриває господар на очах присутніх, оскільки це гарантує гостям, що пляшка була свіжо відкритою і насправді містить те, що є на етикетці. Потім як у ресторані офіціанти це роблять, господар повинен перевірити, чи не засмічений напій. Після швидкої дегустації, коли все гаразд, рухаючись справа наліво, це сповнює спочатку дам, потім чоловіків і останнє для себе.

Скільки витратити?

Також непогано бути обережними з дозуванням, оскільки не слід витрачати занадто багато або просто замало. З невеликим імпульсом доцільно налити приблизно третину склянки, оскільки це залишає достатньо місця для гарного перетворення напою. Звичайно, слід використовувати суху і чисту склянку, відповідну вину вина, і її не слід піднімати зі столу, але навіть не торкатися під час наповнення. Існує кілька видів фужерів - Ви можете прочитати про них у нашій попередній статті -, але набору келихів червоного та білого вина високої якості достатньо для домашнього використання.

Як підсмажити?

У компанії це, як правило, тост, тому не годиться починати пити відразу після першого наповнення: максимум, ви можете відчути запах і гуляти навколо вина, поки кожен не вип’є в келиху. Коли наповнення буде завершено, тримаючи склянку міцно біля основи або стебла, м’яким рухом торкніться його до інших. Оскільки стінка фужера тонка, вона легко ламається, тому потрібно бути особливо обережним, а посередині, на найширшій поверхні, варто змішати її з рештою.

Обов’язково тримайте стебло або основу келиха під час підсмажування та споживання. Якщо цього не зробити, стінка келиха буде заповнена розмазаними відбитками пальців, що погіршить кольоровий досвід, плюс тепло ваших рук підвищить температуру вина.

Чи варто це залити вином?

Багато людей думають, що їм потрібно почекати, поки склянки гостей спорожняться, перш ніж додавати чергову порцію, але насправді етикет говорить про інше. Якщо господар бачить, що у когось закінчується вино, доречно запитати гостя, чи може він ще наповнити келихи. З одного боку, це добрий, уважний жест, з іншого боку, він освіжає напій, оскільки нова доза охолоджує стару назад і, у випадку ігристого вина, замінює зниклі бульбашки.

Однак не слід змушувати і постійно запитувати, чи все одно хтось запитує, особливо якщо раніше він давав негативну відповідь, достатню, щоб запитати один раз. Якщо ви десь присутні як гість і ваша склянка порожня, але вас ще не запитали, чи хочете ви ще одну дозу, не слід самому служити. І ви повинні поговорити з господарем, адже це завжди його офіцер, щоб витратити.