Як схуднути »Їжа» 4 пребіотики, яких не повинно бути у вашій тарілці

яких

Ви, мабуть, щось чули про пребіотики. Але все ж, давайте коротко підсумуємо це.

Дослідження показують, що регулярне вживання пребіотиків у поєднанні з пробіотиками допоможе зміцнити ваш імунітет.

Надалі зменшують ризик шлунково-кишкових інфекцій та обмежують надмірну імунну відповідь організму у вигляді алергії.

Якщо ви їсте достатньо пребіотиків у своєму раціоні, ваше травлення покращиться, і ви позитивно вплинете на роботу мозку та контроль ваги.

Деякі продукти допомагають поліпшити колонізацію товстої кишки добрими бактеріями, які ми знаємо як пробіотики.

Один із способів підтримати ріст пробіотичних бактерій в товстій кишці - це вживання деяких продуктів. Для цілей цієї статті ми можемо назвати їх пребіотиками.

Багато людей все ще плутають пребіотики з пробіотиками. Але все просто: пребіотики діють як їжа для пробіотиків.

Це легко запам’ятати за допомогою мнемоніки: ДЛЯпризначена біотика ДЛЯ пробіотики!

Отож, оскільки в меню пробіотиків є пребіотики, все зрозуміло і логічно. Пребіотики стимулюють ріст пробіотиків, корисних бактерій, у вашій товстій кишці.

Пребіотичні продукти - це ті, що містять вуглевод, який називається олігосахаридами.

Олігосахариди, на відміну від інших цукрів, не всмоктуються в тонкому кишечнику.

Тож вони їдуть по травному тракту до товстого кишечника, де можуть їх розщепити та використовувати пробіотичні пекарні.

Якщо у вас щодня на тарілці є "пребіотичні страви", як ми їх називали у вступі, ви зробите хорошу послугу своєму здоров'ю.

Ви не тільки добре засвоїте його, але й зменшите ризик раку товстої кишки.

З кількох наукових досліджень можна згадати, наприклад, це, в якому було показано, що інулін, що міститься в корені цикорію, значно знижує ризик розвитку раку прямої кишки.

Немає нічого складного чи прикрого, якщо включати в свій раціон пребіотики. Їх джерелом є переважно фрукти та овочі.

Далі наведено перелік продуктів, які є одними з найбагатших джерел пребіотиків:

1. Корінь цикорію

Корінь цикорію, який у наших краях раніше називали «пряністю святого Петра», найчастіше міститься в кавових напоях, тобто замінниках кави без кофеїну.

Корінь цикорію - дуже багате джерело згаданого інуліну, пребіотиків із значним протираковим ефектом.

З цієї причини промисловий інулін також добувають з кореня цикорію. Потім його додають у різні страви.

Тож якщо ви зустрінете в магазині продукт, який, як стверджується, є джерелом пребіотиків, він міститиме майже 100% інуліну кореня цикорію.

Ви також можете придбати інулін окремо як харчову добавку, виробників на ринку досить багато. Однак, щоб його вистачило, цілком достатньо пити кавові напої.

Ще кращим вибором є споживання фруктів та овочів, які також багаті на це. Це будуть інші з нашого списку:-)

Також нам потрібно пам’ятати правило, що все дуже болить. І це також стосується цього випадку. Занадто багато інуліну може спричинити здуття живота та вітри ...

2. Спаржа

Як ми вже згадували, якщо ви хочете вживати достатньо пребіотиків у своєму раціоні природним способом, добре тягнутися до овочів.

Найкраще в сирому або злегка приготованому стані. В ідеалі злегка пом’якшується в пароварці. Якщо у вас його ще немає, не соромтеся і купіть, це хороша інвестиція.

З овочів спаржа займає важливе місце серед джерел природних пребіотиків. Він містить багато інуліну.

Тому включайте його у свій раціон, ваше тіло від цього лише виграє.

Однак обов’язково уникайте його кип’ятіння. Якщо ви не готуєте на пару, а готуєте, просто злегка, щоб зробити спаржу ще твердішою, скажімо "аль денте".

3. Банани

Банани також є джерелом інших здорових речовин: антиоксидантів, калію та клітковини.

Але коли ми говоримо про банани як джерела пребіотиків, ми маємо на увазі ще не повністю дозрілі банани.

Ідеально, якщо ви іноді захоплюєтесь не тільки стиглими, але все ж лише злегка зеленувато-жовтуватими плодами для доповнення пребіотиків.

При поступовому дозріванні співвідношення цукрів у бананах змінюється на шкоду пребіотикам.

Вам не потрібно силоміць цілі зелені банани. Все, що вам потрібно зробити, це знайти золотий центр, який вам більше підійде.

Але якщо говорити про зелені банани, то в деяких африканських країнах вони готують зелені банани як овочі.

Однак це особливий вид банана, що містить більшу частку крохмалю. Це називається матоке. Вони також містять високу частку пребіотиків.

Цибуля - цибуля, цибуля-порей і часник

Кажуть, що цибуля становить основу кожного хорошого прийому їжі. Це, звичайно, трохи перебільшено, але це не далеко від істини.

Коли ми включаємо в рецепт багатьох страв цибулю, часник або цибулю-порей, ми чудово їх «приправляємо», додаємо смаку необхідну «глибину».

І тепер ми дізнаємось, що ми також дамо організму багате джерело пребіотиків, які будуть живити наші хороші бактерії в товстій кишці - пробіотики.

Дізнайтеся, як додати багату кількість часнику у ваші корисні заправки, соуси чи песто.

З іншого боку, вам не потрібно економити цибулю та цибулю-порей у супах, але ви також можете змішувати їх до різотто, картоплі та овочевих салатів.

Спробуйте поекспериментувати з рецептами і спробуйте переправити в них ще більше цибулі. Більше, ніж ми звикли в наших широтах.

Однак деякі люди відчувають порушення травлення, особливо якщо вони їдять цибулю в необробленому стані.

У такому випадку рішення полягає в тому, щоб їсти їх тільки у вареному вигляді, або додавати цибулю або часник до страв у вигляді порошку, які сьогодні можна знайти в кожному супермаркеті.

Хоча сушена цибуля не відповідає її міцності в сирому стані, вона також є багатим джерелом пребіотиків у цій формі.

Тож не бійтеся «заправляти» їх будь-якою соленою їжею, яку ви готуєте. Вони надають йому чудовий смак і корисні для вашого організму речовини.

Наприклад, часник дуже ефективний проти атеросклерозу, регулює кров'яний тиск, сприяє виведенню токсинів з організму. Крім того, це покращує приплив крові до мозку, сприяючи тим самим поліпшенню пам’яті та мислення.

На додаток до травної системи, цибуля також принесе користь печінці, жовчному міхуру та підшлунковій залозі. Це відмінна їжа, особливо для діабетиків.

Регулярне його вживання підвищує захисні сили організму.

Також ми можемо звернути увагу на рецепт наших старих мам, які успішно застосовували цибулю при застуді, риніті та кашлі.

Цибуля розчиняється і сприяє виведенню слизу.

    Статтю написав: Miro Veselý Дата оновлення 23 лютого 2017 р

Міро Веселий

Про автора статті: Здорове харчування та схуднення Я працюю з 2004 року. Поступово видав кілька книг про схуднення. Останнє називається Меню схуднення і містить всю необхідну інформацію про втрату ваги, необхідну читачеві для досягнення результатів. Для тих, хто не хоче купувати книгу, ось цей веб-сайт. Ви знайдете всю інформацію тут безкоштовно. У статтях та книгах я спираюся на знання клінічного ожиріння, рекомендації ВООЗ. Я постійно консультуюсь з лікарями та фізіотерапевтами, і тому повинно бути безпечно, якщо за ними стежить дорослий та здорова людина з ожирінням. Однак перед тим, як схуднути, бажано завжди проконсультуватися з лікарем.