Вам також краще не їсти ці продукти - дієтологи їх взагалі не рекомендують!

1. Подутий рис

Мабуть, найпростішою дієтичною їжею були продукти з низьким вмістом жиру/жиру наприкінці 80-х та 90-х, але не дозволяйте цьому обдурювати вас. Рисові коржі та закуски також можуть мати глікемічний індекс 91 (порівняно із 100 для чистої глюкози), приймаючи вуглевод, який ставить рівень цукру в крові на американських гірках. І це шкідливо не тільки для вашого харчування, але і для вашого здоров’я.

2. Нежирна заправка для салату

Безжирні заправки для салатів - прекрасний приклад того, як принципово здорова їжа може стати нездоровою. Заправки для салатів - це поєднання оцту (який допомагає контролювати рівень цукру в крові) та рослинних олій (наповнених незамінними жирними кислотами, а іноді навіть антиоксидантами). У той же час ірраціональний страх перед жирами змусив харчові компанії модифікувати цю ідеальну суміш. Отримані нежирні заправки для салатів містять багато цукру та фруктозного сиропу, а також інші добавки та емульгатори з незмивними назвами, щоб зробити неприродний смак природним.

добре

3. Рафіновані крупи

Рафіновані вуглеводи - це продукти на основі злаків, як і більшість пластівців для сніданку, макарони та рисові продукти, з яких природні клітковина, вітаміни та мінерали були видалені під час переробки. На жаль, це може виключити більшість вуглеводів, що знаходяться на полицях магазинів. Тому доцільно вживати лише цільнозернові продукти з контрольованого органічного землеробства.

4. Кукурудзяна мука

Кукурудзяна мука - це також високоочищений вуглевод, що отримується із залишкових шматків, що утворюються в процесі переробки кукурудзи. З поживної точки зору кукурудзяна крупа не містить великої кількості вітамінів та мінералів. Він містить лише невелику кількість клітковини, а також має дефіцит незамінних жирних кислот. Він має не дуже ніжний, нейтральний смак, і хоча його можна зробити смачнішим за допомогою вершкового масла або вершків, поєднання простих вуглеводів і насичених жирів є найбільш шкідливим можливим рішенням.