Відео про здоров'я та медицину: усна історія Гвідо ван Россума, частина 1 (лютий 2021)

Дізнайтеся, які продукти можуть допомогти впоратися з симптомами виразкового коліту.

зменшити

Омега-3 жирні кислоти в лососі можуть допомогти зменшити запалення, пов’язане з UC.

Лікування, як правило, є першою лінією захисту при лікуванні запальних захворювань кишечника (ВЗК), таких як виразковий коліт (UC). Тим не менше, багато способів лікування ВЗК можуть принести значні витрати при значних. А кількість хворих на ВЗК, які переживають тривалу ремісію за допомогою ліків, є відносно низькою, йдеться у статті, опублікованій у номері World Journal of Gastrointestinal Surgery за лютий 2016 року. .

Інше дослідження, опубліковане в січні 2016 року у Всесвітньому журналі шлунково-кишкової хірургії, показує, що те, що ви їсте, також може зіграти важливу роль у підтримці симптомів у бухті. Деякі дослідження показують, що дієта, багата фруктами, овочами, нежирним м’ясом та рибою, може допомогти захистити деяких людей від.

"Правильне харчування є ключовим фактором для здорового організму, включаючи шлунково-кишковий тракт, оскільки воно забезпечує поживні речовини, необхідні організму для боротьби з хворобами, запаленнями та підтримкою здорової імунної системи", - сказала Конні Дікман, Р.Д., директор університетського харчування Вашингтонського університету у Сент-Луїсі. Луї. Він додає, що хоча початок хвороби не пов’язаний з дієтою, правильно підібрані продукти можуть допомогти вам краще керувати симптомами.

Ось чотири продукти, які можуть допомогти вам у лікуванні запалення UC:

1. Хрестоцвіті овочі наповнені потужними поживними речовинами

Перехрещені овочі, такі як брокколі, капуста та капуста, містять широкий спектр поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та клітковина, які є важливими поживними речовинами для всіх, особливо для людей, які страждають на УК. На жаль, ці продукти можуть бути важко засвоюваними.

"Зелені овочі часто є продуктами, які люди важко споживають, особливо коли ВЗК більше не піддається контролю", - говорить Дікман. Ці овочі містять вуглеводний ланцюг, відомий як рафіноза, який у людей не має ферменту, необхідного для розщеплення; тобто він проходить через шлунок і тонкий кишечник неперетравленим. Також відомо, що ці продукти викликають надлишок газів, що може погіршити симптоми у людей з UC.

Найкращий варіант - зробити це неймовірно приємнішим, на думку Дікмана.

2. Ферментовані продукти можуть допомогти збалансувати кишкові бактерії

Ферментовані продукти, такі як кефір, комбуча та капуста, містять активні пробіотики або хороші бактерії, які можуть допомогти деяким людям із проблемами травлення, повідомляє Центр Крона та Коліту в Бригамі та Жіноче здоров'я. Ферментовані продукти самі по собі чудові - наприклад, чай з комбуча - або як гарнір до будь-якої здорової їжі.

3. Спеції, такі як імбир та куркума, можуть боротися з нудотою та болями в суглобах

Спеції можуть покращити смак вашої їжі та зменшити симптоми UC. Куркума для зменшення хронічного болю в суглобах, що може бути симптомом, пов’язаним з UC. Імбир, навпаки, має проти нудоти, травлення та дихальні властивості - і все це може допомогти зменшити ризик перетравлення проблем, пов’язаних із ВЗК.

4. Риба з омега-3 може допомогти в боротьбі із запаленням

Вживання їжі з омега-3 жирними кислотами при запаленні, пов'язаному з UC, говорить Дікман. Насправді, деякі дослідження показують, що споживання більшої кількості риби може бути пов'язане з більш тривалим життям та меншим ризиком хронічних захворювань.

Жири омега-3 особливо важливі, оскільки ми не можемо виробляти їх у своєму організмі. Омега-3 містяться в жирній рибі, такі як лосось, оселедець, сардина, райдужна форель та скумбрія.

У вас не повинно бути занадто багато проблем з рибою, але пам’ятайте, що ніколи не смажте. Згідно з дослідженням, опублікованим у квітні 2014 року в журналі Journal of Food Science and Technology, спосіб вибору риби може змінити її харчову цінність. Дослідження показало, що смаження риби, зокрема, підвищує рівень насичених жирних кислот і холестерину в продуктах порівняно з іншими методами приготування їжі. Натомість спробуйте запечатати або обсмажити рибу.

Вибір правильної дієти при виразковому коліті

"Важливим повідомленням для людей є тісна співпраця з зареєстрованим дієтологом для розробки дієти, яка підходить саме вам", - говорить Дікман. Також добре стежити за їжею, яку ви їсте

Однак деякі здорові продукти харчування можуть стати проблемою для пацієнтів. Дікман каже, що він буде видаляти ці продукти, коли з’являться симптоми, і потенційно повторно вводити їх невеликими порціями.