Одного разу вранці я прокинувся, їдучи цукерки. У людині є такі думки. Є ті, у кого менше, а є ті, хто постійно тримає мозок навколо солодощів - заспокоюю вас, ви не самі. А також у тому, що до солодощів можна звикнути. Майже 10 років тому мені довелося дотримуватися суворої дієти, виключати з їжі по черзі всі очищені вуглеводи та цукор.

млинці

Моя дієта тривала близько 5 місяців. Спочатку в неділю я представив собі цукерку (ні, не коробку, а одну, тобто шматочок, який ти кладеш у рот, жуєш, ковтаєш і вже закінчуєш). Потім цей маленький подарунок приємно пройшов тиждень-два після цього. Я насправді після цього не їв жодної цукерки. В кінці дієти я отримав «Фрагмент спорту», ​​менший, який обмотаний металевою фольгою і навіть має на ньому аркуш паперу. Отже, я з’їв половину цього шоколаду і більше не міг з’їсти шоколаду. Це просто не склалося добре. Також до шоколаду можна звикнути. Потім, звичайно, я відступив. Я і сьогодні їжу шоколад, але в міру.

А іноді я захоплююсь солодощами - я міг би їх також з’їсти. Бувають дні, коли вам не доводиться протистояти цьому - це, звичайно, не означає, що ви можете вказати на себе цим реченням, коли набиваєте цукерку собі. Бо це не добре. Але іноді трохи цукерок все-таки підходить. Крім того, є солодощі, які не містять глютену, не містять лактози. Приклад - млинці. Але що, якщо ми зробимо цей млинець трохи товстішим? На нашій сковороді готують американські млинці.

  • порція кукурудзяної крупи;
  • дві порції вівсяних пластівців;
  • яйце;
  • ложка мокко сода (я додав загалом три столові ложки збитою ложкою мокко. Це стало на дві менші порції млинців. Мені вистачило на сніданок та перекус.);
  • щіпка солі;
  • мало підсолоджувачів (кому що подобається: еритритол, ксиліт тощо), але не більше ложки мокко);
  • води.

Змішайте інгредієнти, і ви вже можете спекти млинці! Змішайте американські млинці в трохи густішому тісті, ніж наше звичне млинцеве тісто. Не хвилюйтеся, він не зійде в твердий хліб на сковороді. Зробіть з нього менші диски, оскільки він щільний. Не потрібно охоплювати всю млинцеву піч. Я приблизно Я спекла невеликі диски 10-12 см. Коли вона запечеться, в ній будуть пухирі від харчової соди. Це зробить ваше тісто смачним і легким. Випікати з обох боків. Якщо верх каструлі вже не рідкий, ви також можете повернути його невеликою лопаткою, готовою за лічені секунди.

Я подав його з варенням. Він також має дієту, тому в ньому менше цукру. Якщо у вас свіжі фрукти, це так само добре, або що завгодно, як ви любите млинці. Смачного!