Нут на перці простий і готовий за кілька хвилин.

перцю

Ви не вірите? Приходьте і подивіться, які 4 варіанти ми підготували для вас рецепти.

Шукаєте поради щодо супу, другої страви чи вечері?

Тут ви можете знайти все.

Нут на перці з цибулею-пореєм

Якщо ви хочете щось здорове, чому б не спробувати цю смачну основну страву? Нут на перці підходить не тільки вегетаріанцям, веганам у варіанті без сиру, але і всім, хто не глютен.

інгредієнти:

  • 200 г рисових макаронних виробів пенне
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 1 менша пора
  • 3 зубчики часнику
  • ¼ чайні ложки червоного перцю
  • ⅛ чайні ложки копченого перцю
  • ⅛ чайні ложки меленого чорного перцю
  • ½ чайні ложки сушеної материнки
  • 1 PL томатного пюре
  • 1 склянка проціджених помідорів
  • 2 червоних перцю
  • вичавлений лимонний сік
  • 1 і ½ чашки вареного нуту (або консервованого)
  • свіжого базиліка або петрушки
  • для подачі пармезану або іншого сиру (може не бути)

підхід:

  • Готуйте макарони відповідно до інструкції.
  • Тим часом нагрійте на сковороді олію, додайте нарізаний кубиками цибулю-порей і тушкуйте приблизно 4-6 хвилин.
  • Додайте подрібнений часник, тушкуйте ще хвилину.
  • Додайте червоний мелений перець, копчений перець, чорний перець, орегано і дайте йому варитися ще 30 секунд.
  • Додайте надлишковий тиск, перемішайте, дайте йому трохи варитися, щоб воно не було кислим.
  • Потім додайте томатні стрічки, нарізаний кубиками перець і подрібнений нут.
  • Поварити деякий час, потім змішати проціджені макарони, перемішати, приправити сіллю, і все готово.
  • Подавайте, посипавши зеленню та сиром (хто хоче).

Відкрийте подібні поради

Нут з нуту на паприці з курячим бульйоном

Шукаєте підказку для ситного супу? Цей рецепт дуже простий. Просто помістіть все в блендер, а потім він просто кипить деякий час. Це не звучить добре?

інгредієнти:

  • 250 г нуту (вареного або консервованого)
  • 300 г червоного перцю
  • 1 і ½ склянки курячого бульйону
  • ½ чашка подрібненої червоної цибулі
  • 1 великий зубчик часнику
  • ½ чайні ложки копченого перцю
  • ¼ чайні ложки солі
  • ¼ чайні ложки чорного перцю
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки дрібно нарізаного лимона
  • 3 столові ложки подрібненого свіжого коріандру або петрушки

підхід:

  • Наріжте червоний перець більшими скибочками, смажте його деякий час на невеликій кількості олії.
  • Разом з нутом, цибулею, часником, копченим перцем, сіллю, спеціями та 2 ложками олії покладіть його в блендер і змішайте в кашу.
  • Викладіть готову суміш на сковороду, залийте бульйоном, накрийте кришкою і варіть близько 10 хвилин на середньому вогні. Час від часу перемішуйте.
  • Подавайте, поливши оливковою олією, посипавши шматочками лимона та шматочками коріандру або петрушки.

Тип: Хочете більше рецептів швидких і корисних супів? Надихайтеся нашими супами, що містять лише спеції.

Нут після індійського

Нут у формі каррі під назвою Channa Simla може залучити не тільки шанувальників індійської кухні. І шукаючи нового натхнення для основної страви, ми можемо порадити цей рецепт нуту на перці. Приготуйте цей фаст-фуд за відеорецептом.

інгредієнти:

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка расче
  • 1 середня червона цибулина
  • 1 столова ложка свіжого тертого імбиру
  • 2 чайні ложки пресованого часнику
  • 1 середній перець (білий)
  • 1 подрібнений червоний перець
  • 2 середніх помідора
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 склянки вареного нуту
  • свіжотертої моркви
  • подрібненого свіжого коріандру

підхід:

  • Нагрійте на сковороді оливкову олію, додайте раски і почекайте, поки насіння прошипіть.
  • Додайте дрібно нарізану цибулю і дайте поваритися 5 хвилин.
  • Додайте імбир і часник, варіть ще 1-2 хвилини.
  • Додайте нарізаний кубиками перець, червоний перець і тушкуйте ще 2 хвилини.
  • Додайте нарізані скибочками помідори, посоліть, добре перемішайте.
  • Варити ще 5 хвилин.
  • Додайте нут, продовжуйте готувати від 5 до 7 хвилин.
  • Подавайте, посипавши терткою моркви та подрібненим коріандром.

Тип: Ви любите бобові? Ви коли-небудь пробували рецепти запеченої квасолі? Поглянь!

Фарширований червоний перець нутом та сиром фета

Вам потрібно подумати про швидкий обід, вечерю чи прекр? Нема проблем. Все це пропонує вам рецепт нуту в перці.

інгредієнти:

  • 2 великих червоних перцю
  • 1 банка (приблизно 250 г) нуту
  • 1/2 жовтої цибулі дрібно нарізати
  • шматочок цибулі-порею
  • 60 г тертого сиру фета
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • 2 столові ложки солоду
  • 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
  • 2 столові ложки подрібненої свіжої м’яти
  • 1 столова ложка діжонської гірчиці
  • 4 чайні ложки оливкової олії
  • ¼ чайні ложки перцю
  • сіль і перець за смаком

підхід:

  • Розігрійте духовку до 200 ° C.
  • Перець помити, розрізати навпіл, викопати насіння.
  • Покладіть їх на деко всередині догори.
  • Насипте в миску нут, відсуньте його виделкою.
  • Додайте до нього решту інгредієнтів, перемішайте, і ви зможете заповнити перець.
  • Гарненько нанесіть начинку і випікайте 25-30 хвилин.

Порада: Чи багато у вас вдома перцю, і ви не знаєте, що з ним робити? Подивіться, які рецепти страв із запеченого перцю ви можете створити.

То що ти на це скажеш? Навіть здорове харчування може бути швидким і смачним?

Побалуйте себе комбінацією нуту та овочів замість м’ясних страв. Ви точно не втратите виснаження білка.