Принесіть в офіс апетитні салати, які є легкими, але ситними. Таким чином ви можете уникнути того, щоб провести день перекушуючи.

тонкий

Паста була заброньована як їжа для відгодівлі, хоча вона швидко засвоюється, а її цільнозернові версії містять мало порожніх калорій. Холодний салат з макаронів може стати ідеальним обідом для офісу, оскільки ви можете приготувати його напередодні.

Змішайте приготоване тісто з м’ясом та овочами, і ви отримаєте поживний, але легкий улов.

Східний салат з локшини

* 40 дкг яловичини

* 2 столові ложки соєвого соусу

* 1 столова ложка кунжутного масла

* 25 дкг скляного тіста

* 60 мл лимонного соку

* 60 мл солодкого соусу чилі

* 2 столові ложки рибного соусу

* 1 середня головка червоної цибулі, тонко нарізана скибочками

* 1 велика морква, нарізана тонкими скибочками

* 1 зміїний огірок без кісточок і тонко нарізаний скибочками

* 1 жменя свіжого листя коріандру

* 1 жменька нарізаних грубого листя свіжого тайського базиліка

Змішайте соєвий соус з половиною олії в середній мисці і добре перетворіть м’ясо в цей маринад. Покладіть тісто у великий вогнетривкий посуд, залийте гарячою водою і дайте постояти, поки воно просто не розм’якне. Потім змийте холодною водою і капніть. Змішайте з цибулею, морквою, огірками та зеленими спеціями. Змішайте в мисці лимонний сік, соуси та решту олії. Злийте м’ясо, потім помістіть його в гарячу сковороду, обсмажте всі його сторони і обсмажте за смаком. Накрийте кришкою і дайте їй відпочити 10 хвилин, а потім наріжте. Потім змішайте м’ясо та соус із салатом з макаронних виробів і подавайте, прикрасивши гвоздикою лайма.

Салат з макаронних виробів зі спаржею

* 3 столові ложки песто

* 25 дкг вареної спаржі

* 50 червоних перців

* 20 dkg копченого лосося

* салат для прикраси

Змішайте майонез, сметану та песто, а потім додайте варені макарони, спаржу та подрібнений перець. Приправити сіллю і лимонним соком, а потім дати постояти короткий час. Подавати на тарілці, прикрашеній листям салату, складеному трояндами лосося та лимоном.

Салат з кабачкової пасти

* Локшина шириною 40 дкг

* 1 невеликий кабачок

* 3 зубчики часнику

* 2 столові ложки винного оцту

* 2 столові ложки оливкової олії

* листя шавлії та базиліка

Очищений і нарізаний кабачок посоліть кільцем і дайте постояти 30 хвилин. Очистіть перець від шкірки після того, як вийняли насіння, і обсмажте їх на олії до хрусткої скоринки. Дістаньте його з миски і на тій же олії також обсмажте скибочки кабачків. Вичавіть в заправку часник, додайте оливкову олію, листя шавлії та базиліка, оцет, а потім приправте сіллю та перцем. Змішайте кабачки, перець і приготоване тісто і залийте соусом. Дайте постояти 30 хвилин, щоб аромати добре змішалися.

Салат з макаронів з йогуртом

* половина головки салату айсберг

* 0,5 дл оливкової олії

* 2 зубчики часнику

Зварити тісто. Ви можете використовувати улюблене або те, що є вдома. Поки тісто готується, змішайте йогурт, оливкову олію, подрібнений часник, подрібнені зелені спеції, сіль, перець, трохи лимонного соку і трохи цукру, а потім поставте цю заправку в холодильник. Ризикуйте овочами, а потім подрібніть шинку за смаком. Процідіть тісто, промийте холодною водою і змішайте з іншими інгредієнтами.

Автор: Ági Fehér

Відтворення цієї статті здійснюється з письмового дозволу та схвалення Femina відповідно до відповідних правових положень Femina Copyright. Подальше прийняття статті, передача її деталей та витяг можливе лише з письмового дозволу Femina.