соковиті

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З чаєм з матчі, ірискою або фруктами: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Картопля, набита восьминогом, або як закрутити рецепт галицького восьминога

Мистецтво скуштувати, створити пару та зберегти добру Рібера-дель-Дуеро: практичний посібник

Поділіться 43 рецептами котлет в соусі, соковитими і легкими

У якому будинку час від часу у вас немає фрикадельок? У який момент немає загальних овацій, коли ми виносимо їх за стіл? І саме це фрикадельки Вони є однією з найпопулярніших закусок на лиці землі. Ці м’ясні фарши популярні серед молодих і старих, їх легко готувати і, добре виконані (якщо залишити їх соковитими), вони є вишуканою закускою.

Суміш для котлет може готуватися з найрізноманітнішими інгредієнтами: яловичиною, куркою, хеком, баклажанами тощо. Якщо до цього додати, що соусів, з якими їх можна поєднувати, нескінченно багато, у нас так багато рецептів Тефтелі в соусі що ми могли їсти котлети цілими днями і не повторювати жодного рецепту. Рай для любителів фрикаделек.

У них так багато різноманітності 43 рецепти котлет у соусі, соковиті та легкі Ми впевнені, що ви залишитесь з не одним. Вони розташовані за типом інгредієнтів, м’ясом, птицею, рибою та вегетаріанським, так що знайти улюблених ще простіше. Давайте підемо з ними, починаючи з нашого остаточного рецепту котлет.

Це найкращий рецепт котлет

Інгредієнти

Як приготувати найкращий рецепт котлет

У глибокій та широкій ємності ми змішуємо яйце з молоком, гірчицею та кетчупом. Добре збиваємо і додаємо дві скибочки нарізаного хліба. Подрібнюємо виделкою до отримати однорідну кашу в якій не помітні шматочки хліба. Додайте прованські трави, часникову сіль і приправте за смаком.

Додаємо фарш і перемішуємо руками (дуже чисто), щоб усі інгредієнти та ароматизатори інтегрувались. Дайте суміші відпочити годину в холодильнику, добре закритим контейнером. Тим часом ми готуємо домашній томатний соус. Не купуйте його готовим, це дуже важливий момент, щоб переконати, що наші фрикадельки перетворюються зі смачних на просто "остаточні фрикадельки".

Коли м’ясна суміш відпочила, формуємо котлети. Беремо невеликими порціями, розкочуємо і пропускаємо через борошно. Це займе трохи більше часу, якщо ми зробимо їх маленькими, але результат буде делікатнішим, і тоді вони швидше звариться в соусі. Це є м'яка маса, але з нею можна впоратися і в результаті виходять ніжні фрикадельки всередині і дуже соковиті.

Після того, як котлети будуть збиті, на сковороді нагрійте велику кількість оливкової олії першого віджиму і смажте їх на сильному вогні протягом хвилини. Ми хочемо закриті зовні, тому ми їх обережно перевертали під час смаження. Зціджуємо котлети на абсорбуючому папері перед тим, як перекласти їх в запіканку з томатним соусом і варимо десять хвилин. Ми подаємо негайно.

З м’яса

Найпопулярніший, фрикадельки. Особливо яловичина, свинина або їх суміш. Хоча існують гастрономії, в яких м’ясо баранини дуже присутнє і використовується більше, ніж перше. Як би там не було, всі ці рецепти котлет можна приготувати з будь-яким видом м’яса. Смакувати.

  • Марокканські кефти або тефтелі з яловичини з лимоном
  • Яловичі та рисові фрикадельки з дикобраза
  • Домашні тефтелі з яловичини з овочевим соусом з хересу
  • Свинячі котлети в соусі теріякі
  • Фрикадельки з соусом теріякі
  • Тефтелі в іспанському соусі
  • Фрикадельки в томатному соусі з шафрану
  • Фрикадельки з помідором
  • Тефтелі з темним соусом
  • Фрикадельки в соусі по-бабусиному
  • Повільна плита прованські фрикадельки
  • Тефтелі в овочевому соусі
  • Садові садові котлети
  • Фрикадельки в соусі Ріоха
  • Котлети з чорізо в томатному соусі та грибах
  • Карамелізовані котлети з соєвим соусом та вермутом
  • Шведські фрикадельки в стилі ІКЕА
  • Тефтелі в мигдальному соусі
  • Тефтелі в м’якому соусі з пелюсток троянд та анісу
  • Фаршировані котлети в грибному соусі
  • Тефтелі з м’ятою та кунжутом
  • Запіканки тефтелі
  • Гірчичні котлети
  • Тефтелі в горіховому соусі

Птах

Легше і корисніше попередніх - тефтелі, приготовані з пташине м’ясо. Курка та індичка - наші головні герої, але це не означає, що їх можна замінити на качку чи інших птахів. Якщо їх запікати в овочевому соусі, вони більш ніж підходять для дієти з контролем ваги.

  • Фрикадельки з індички
  • Шведська індичка Фрикадельки
  • Курячі котлети з помідорами
  • Фрикадельки з індички та грибів
  • Тефтелі з курячого каррі
  • Курячі котлети, паніровані з томатним соусом

З риби

Чудовий спосіб насолодитися рибою навіть для самих ненависних риб, не кажучи вже про дітей, таких як вони є більш ніж рекомендований варіант для найменших їсти рибу Без протесту. Не потрібно турбуватися про колючки рибні фрикадельки мають щодня більше послідовників. Ми покажемо вам кілька і всі найапетитніші.

  • Фрикадельки з хека в зеленому соусі
  • Фрикадельки з хека в соусі з білого вина
  • Норвезькі фрикадельки з лосося в кроповому соусі
  • Фрикадельки з лосося в дикому соусі
  • Каракатиці або котлети з каракатиць
  • Котлети з тріски з родзинками та кедровими горішками
  • Тефтелі з каракатиць з горохом

Прямо до бюлетеня Паладар

Вегетаріанська

Хоча тефтелі в основному асоціюються з м’ясом та птицею, існують і такі вегетаріанські варіанти. Ті, що ми пропонуємо, оригінальні та смачні, і особливо у випадку з овочами, дуже соковиті. Нехай ніхто не закінчить порцію котлет.

Поділіться 43 рецептами котлет у соусі, соковитими та легкими