Це були 1930-ті роки, коли Велика Західна залізниця почала пропагувати майже середземноморські чесноти англійського узбережжя Корнуолу - англійською мовою, Корнуолл. Публічність залізничних ліній у поєднанні з доброзичливим кліматом зробила цей куточок Англії популярним місцем серед британських туристів того часу, які назвали його Корнішською Рів'єрою. Зараз ми будемо тими, хто здійснить нашу особливу подорож.

рибальський порт

Морська традиція та (багато) чайок

Також у наші дні, як це було тоді, мешканці інших частин країни, втомлені від такої кількості дощів і туману, як правило, приїжджають у ці широти, щоб насолодитися сонцем і м’якими температурами. А) Так, Лоу, на південному узбережжі півострова це одне з тих місць, яке наповнюється національним туризмом, коли наближаються вихідні. Поділені на два - Східний та Західний Лоо - ці міста-побратими утворюють другий рибальський порт округу. Прогулянка вздовж причалу пропонує нам дуже різноманітний людський пейзаж: сім'ї, що сидять на сонці, загартовані моряки та закохані пари, які відпочивають під пильним оком десятків чайок, завжди готових викрасти трохи їжі. Ах, цікавість: ці птахи надихнули письменника Дафна дю Моріє, для вашого роман «Птахи», робота, яка увійде в історію - це також сталося з його романами «Ребека» та «Посада де Ямайка» - за екранізацією Альфреда Хічкока.

У Лоо життя проходить тихо.

Продовжуючи рух на захід, всього за 6 кілометрів на машині, від Луа він ховається Полперро, невелике рибальське селище, непомітно притулене під пагорбом. Його пофарбовані в білий колір котеджі, вузькі алеї та крихітна рибальська гавань заповнюються протягом дня відвідувачами, які приїжджають на човні з Лоу, і пейзаж, здається, засинає пізно вдень, коли останні туристи залишають місто. Саме в цей час ми можемо найкраще оцінити спокійну атмосферу, яка панувала в місті роки тому, коли, забутий туризмом, Полперро базував свою економіку на риболовлі сардин вдень та менш законній комерційній діяльності вночі. Поруч із портом - що це таке - стара фабрика з переробки сардин сьогодні є музеєм, присвяченим контрабанді.

Фініс Террае

Наступною зупинкою, що рухається на захід уздовж узбережжя, є Фоуі, спокійне прибережне місто, яке також поступово піддалося стерлінгу туризму. Тут жила письменниця Дафна дю Мор'є і названа на честь її колишньої резиденції, Readymoney, Він також охрещує один із пляжів міста. Ми продовжуємо південь і прибуваємо до Ящірка, останнє міське ядро ​​раніше Lizard’s Point, найпівденніша точка Британських островів. Обстановка вражаюча: вертолітні скелі, море, що б'ється об скелі, та свист вітру як єдиних супутників.

Звідси дорога, яка проходить шлях між сільськогосподарськими полями та нерівним і диким узбережжям, веде нас до іншого кінця британської карти: Land’s End, найзахідніша точка Англії.
Якби ми мали дуже хороший огляд (якщо бути точним на рівні супергероїв), то тут ми могли б побачити дві берегові лінії, які поділяють із ним спільне кельтське минуле: узбережжя Бретону з одного боку та узбережжя Ірландії з іншого.

Затока Сент-Івс.

Відступ Атлантики

Наступна зупинка буде в одному з найбільш туристичних міст у цьому британському куточку, який є Корнуолл: Сент-Айвз. До глибокого XIX століття це був один з найважливіших сардинських портів в Англії. Його жителі кажуть, що в ті часи сморід сардин був настільки сильним, що навіть церковний годинник перестав працювати. Невідомо, чи їх приваблював запах сардин або, швидше за все, неймовірне світло, що купає цю частину узбережжя, з 1811 р., Коли Вільям Тернер відвідавши це місце, почали прибувати художники з ідеєю назавжди оселитися у Сент-Івесі. На початку 20 століття, коли риболовля на сардини почала занепадати, Сент-Ів вже був містом художників і богеми. Навіть сьогодні, якщо ми прогуляємось вузькими вуличками міста, то побачимо, що художніх галерей не бракує. Навіть Галерея Тейт Лондонець відкрив тут філію, як очікувалося визнання постійної художньої колонії, встановленої в цьому місці.

Святий Михайло на півострові Корніш перетворюється на острів, коли приплив піднімається.

Окрім сліпучого світла, яке випромінюють картини Сент-Івса, нашу увагу привертає ще один аспект: його постійно мінливі пляжі на милість припливів. У місті чотири: порт порту (який можна побачити лише під час відливу), місто Порту Портвіден, що з Портмінстер та з Портмор, останні, завжди забарвлені кольорами, які приносять серфінгісти. Уздовж цього північного узбережжя Корнуолу також простягаються одні з найкращих пляжів Великобританії. У них, окрім серферів та відпочиваючих у пошуках сонця, ми натрапляємо на численних туристів, які перетинають Південно-західний прибережний шлях, шлях біля морської лінії, який раніше використовували берегові охоронці, які патрулювали узбережжя у пошуках контрабандистів.

Пляж Портмінстер.

ПОРАДИ ETHERIA

Кухня моря.

У лимані річки відпочиває верблюд Падстоу, спокійний рибальський порт, де живе Рік Стейн, один з найкращих та найбільш медіа-кухарів Англії. Відомий своїми програмами на BBC, Штейн поставив Падстоу на карти - він відомий як "Падштайн" - і багато людей приїжджають сюди вечеряти в один із численних підприємств, які кухар має у місті.
Окрім гарної кухні, завжди зосередженої на морських багатствах, які пропонує Штейн, у Падстоу, як і скрізь у Британії, де-модно спробувати риба і чіпси розташована в сонячному куточку з видом на порт. Звичайно, ви завжди повинні бути настороженими до обжерливості чайок.

Риба та чіпси - це не висока кухня, але їсти її потрібно, якщо поїдеш до Англії.

Трохи південніше, в Уотергейт-Бей, Піднімається «П’ятнадцятий Корнуолл», який належить іншому кухареві англійського телебачення, молодому Джеймі Оліверу. Кухня наближена до середземноморської дієти, ніж до англійського картопляного пюре з м’ясом, Олівер навчає та наймає на свою кухню соціально незахищених молодих людей. Проект мав великий успіх у Великобританії, і весь прибуток від ресторану надходить у Корнуольський продовольчий фонд.