Без сумніву, навчитися лікувати діабет - це майже як нова професія. Почувши багато нової інформації, не дивно, що ми трохи розгубилися. Однак краще якомога швидше позбутися наведених нижче помилок!

ПОМИЛКА 1: Ми можемо їсти що завгодно з наркотиками

щодо

Здорова дієта, рекомендована діабетикам, не ґрунтується на продуктах діабету. Але це багато в чому схоже на здорову дієту, рекомендовану всім: помірні жири (особливо насичені та трансжири), сіль та цукор, але також багаті цільними зернами, нежирними білками, овочами та фруктами. Деякі продукти для діабету можуть навіть підвищити рівень цукру в крові, і вони значно дорожчі за звичайні продукти.

ОГРАНИЧЕННЯ 3: Тільки цукор підвищує рівень цукру в крові, або ми можемо спокійно їсти продукти без цукру

Поширена помилкова думка, що лише цукор, цукриста їжа та напої підвищують рівень цукру в крові. На відміну від цього, реальність така, що наша травна система також розщеплює вуглеводи на цукор, тому споживання вуглеводів також має ефект підвищення рівня цукру в крові. Торти та тістечка без цукру дуже популярні, хоча вміст калорій, жиру та вуглеводів не обов'язково низький. Під час покупок не поспішайте перевіряти етикетки та враховуйте не тільки вміст цукру в їжі, але й вміст вуглеводів при виборі.

4. ОШИБКА: Діабетики не повинні їсти хліб, картоплю та макарони

Крохмалисті продукти, такі як хліб, макарони, рис і каші, є основними джерелами енергії в організмі, сповнені вітамінами, мінералами, а також з низьким вмістом жиру. Незважаючи на те, що вони підвищують рівень цукру в крові, вуглеводи потрібні всім, навіть діабетикам. Головне - знати, яку кількість харчової групи нам дозволено вживати, щоб рівень цукру в крові залишався в оптимальному діапазоні, і ми не набирали вагу. Наприклад, вибирайте продукти з цільного зерна та клітковини. Важливо також знати, що вуглеводи містяться не тільки в хлібі, картоплі, макаронних виробах і крупах, а й у певних видах овочів, таких як квасоля, горох, а також у молочних продуктах та фруктах.

5. ОШИБКА: жир не має значення