Дієта діабетика є схемою для всіх людей. У лікарні нас також підбадьорили, що якби ми цього не зробили, ми б точно харчувались зараз здорово. І справді. Той, хто трохи піклується про своє здоров’я, повинен харчуватися відповідно до дієти, призначеної діабетикам. Вони практично нічого не можуть забрати собі, окрім цукристих продуктів.
50% сучасної дієти з діабетом - це вуглеводи, 20% білків і 30% жиру, виходячи з енергетичного вмісту. Тому що дуже важливо відзначити, що дієтологи пристосовують, хто скільки їсти щодня. Важливий вік, стать та фізична активність.
Як правило, рекомендується мінімум 4-5 прийомів їжі на день, тобто часто мало. Перевагами цього є:
- відносно менша кількість споживаних за один раз вуглеводів підвищує рівень цукру в крові менше, він буде рівномірним протягом дня. У діабетика це дуже важлива мета, щоб уникнути ковзання цукру в крові, щоб уникнути подальших ускладнень.
- інший полягає в тому, що шлунок довгий час ніколи не буде порожнім, і ви будете почувати себе менш голодними, тому одна з гарантій кількох прийомів їжі на день - це як успішна втрата ваги, так і запобігання набору ваги.
Кожен прийом їжі повинен містити потрібну кількість вуглеводів, але дуже важливо враховувати, коли і скільки. Тому що організм поводиться зовсім по-різному вранці та ввечері, оскільки чутливість до інсуліну коливається вдень, найнижча вранці та пізно вдень, а найвища опівдні та вночі. Це пояснює, чому, наприклад, якщо хворий на діабет споживає однакову кількість вуглеводів вранці та опівдні, рівень цукру в крові може зрости майже вдвічі більше, ніж опівдні. Тому діабетична дієта передбачає менше сніданку вуглеводів на сніданок, ніж на обід або вечерю.
Наступна таблиця пропонує, як розподілити 125-150-175-200-225-275 г вуглеводів на день на шість прийомів їжі.
Вміст вуглеводів у раціоні