1. Смердюча риба
Це найбільш смердюча їжа у світі. Це делікатес вікінгів насправді риба в стадії розкладання. Тож, здавалося б, ідеальний «кентус». І як це готується? Витримується в банку при кімнатній температурі протягом року, виділення шкідливих газів. Однак, за словами місцевих жителів, це, безумовно, смачніше, ніж пахне.
2. Чорний бургер
В основному це класичний гамбургер, за винятком цього кольору. Вигоди завдяки бамбуковий вугільний пігмент, в якості альтернативи також можна експериментувати з відомим активованим вугіллям. Що означає, якщо ви схильні до цього запор або у вас є більш чутливе травлення, вам слід уникати цього бум гамбургера і насолоджуватися класичним.
3. Casu marzu syr
І давайте ще трохи подорожувати. Зупинимось в Італії. Ця країна відома своїми смачними стравами, такими як спагетті, піца та томатний суп. Однак навіть тут вони знають, як вдарити по "чорному". Представляємо вас традиційні сардинські страви, зроблено овечого молока зі змістом живі личинки. Вони призначені для посилення смаку сиру, тому вони повинні бути живими. Ви б наважилися?
4. Бичачі м’ячі
Так, бичачі залози - головний інгредієнт у цій справі. Їх ще називають тестами, і можливості їх приготування різні - ви можете ними скористатися обсмажте цибулю та масло, обсмажте у трьох упаковках або додайте до фарфору. Ви знайдете їх у меню під назвою Любов бика. Хоча вживання такої їжі може вас знеохотити, знайте, що вона популярна завдяки ніжному м’ясному та афродизіачному ефекту.
5. Кривава каша
Цей наш класик може нікому вдома не здатися химерним. Однак іноземців може вразити опір, коли справа доходить до з'ясування того, як походить цей делікатес. Готується вибрана їжа на бійні свинини, варена крупа і до них додається суто вампірський інгредієнт - кров свиняча або гусяча. Все це буде ароматизовано шкварки, спеції, цибуля, сіль, залити бульйоном і варити.